什麼蔬菜有哪些種類?

時間 2023-01-17 07:45:03

1樓:桂一瑾

蔬菜大全。蔥、姜、蒜、葛。

大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黃瓜、辣椒、花菜、蓮藕、木耳、蒜薹、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、莧菜、香椿、衝菜、貢菜、芥蘭、薺菜、茴香、蕹菜、芥菜、蓴菜、髮菜、海帶、紫菜、米莧、蕪荽、油菜、辣根、蘿蔔、大蔥、小蔥、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、蒜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、地瘤、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、蕎頭、蘆筍、荸薺、菱角、蕨菜、萵苣、慈姑、蕪普、豆薯、百合、蓮藕、姜芽、豆苗、芥藍、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蠶豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹蓀。

紅蘿蔔、西紅柿、大白菜、小平菇、金針菇、紫包菜、杏鮑菇、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、西蘭花、雪裡紅、大白菜、小白菜、小青菜、紫甘藍、韭菜花、龍鬚菜、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、韭菜薹、番薯葉、紫背菜、空心菜、娃娃菜、苔幹葉、山蟄菜、馬齒莧、金花菜、苜蓿菜、木耳葉、海白菜、瓢兒菜、羅漢菜、白羅卜、胡羅卜、水羅卜、桔梗絲、寶塔菜、魚腥草、鮮榨菜、金針菜、石刁柏、大頭菜、豌豆芽、香椿芽、蘿蔔芽、蕎麥芽、花生芽、黃豆芽、綠豆芽、花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊、朝天椒、螺絲椒、金南瓜、西葫蘆、佛手瓜、四稜豆、玉米尖、猴頭菇、金針菇、雞腿菇、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜。

抱子甘藍、芽甘藍、子持甘藍、羽衣甘藍、紫背天葵、結球白菜、廣東菜芯、結球甘藍、結球萵苣、包心芥菜、大葉香菜、小葉香菜、蕪菁甘藍、根用甜菜、球莖甘藍、燈籠辣椒!

2樓:love水晶乳酪

你好!蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬於草本植物)。

蔬菜的種類有許多:

1、地下莖類:紅蘿蔔、圓蔥、山芋、土豆山芋等;

2、葉菜類:西藍花、芥藍、蔬萊、薺薺菜、洋白菜、地瓜葉、包心菜等;

3、瓜切類:冬瓜、西紅柿、朝天椒、茄子、冬瓜、芸豆等;

4、鮮豆類食品:黃豆、豆角、芸豆、荷蘭豆等;

5、菌藻類植物:海菜、海帶絲、平菇、髮菜、菌類等。

3樓:匿名使用者

你好,蔬菜大致分為:蔬菜類,瓜果疏類,豆類,菌類。

以下為你分別解釋:

蔬菜類大致有:白菜,圓白菜,西蘭花,芥菜,芹菜,青菜等。

瓜果蔬菜類大致有:紅蘿蔔,洋蔥,土豆,山藥,山芋,冬瓜,西紅柿,辣椒,茄子,南瓜,茄瓜,佛手瓜等。

豆類大致有:黃豆,綠豆,芸豆,荷蘭豆,黑豆,紅豆,蠶豆等。

菌類大致有:平菇,香菇,金針菇等。

以上是對蔬菜類大致的總結,希望能夠幫上你。

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