過元旦應該吃什麼，元旦節應該吃什麼？

1樓：乾萊資訊諮詢

由於各個地方的文化習俗不同，元旦吃的食物也姿穗會有一定的區別。

在元旦比較常吃的食物有年糕，其寓意是象徵新的一年能夠有更高的收穫；湯圓，其寓意是象徵著一家人的團團圓圓；餃子，辯冊顫餃子北方吃得比較多；魚，其寓意攜敗是希望能夠年年有餘。

元旦節又叫做元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等等。中國的傳統元旦其實指的是正月初一，而世界節日元旦指的是公曆的一月一日。元旦一詞在中國最早是出現在《晉書》中，其含義是新的開始。

2樓：社會民生小助手問答

元旦吃餃則棚子、年糕、雞蛋、湯餅、餈粑等食物。元旦是中國的陽曆年，意味著新的一年開始了，人們很喜歡用美食來表達對新年的憧憬。

1、餃子：餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為和舉醫聖張仲景首創。

民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。

2、年糕：年糕是一種流行於東亞新年的傳統美食和賀年食品。年糕早期是在年夜用來祭祀神靈及供奉祖先，其後漸漸成為一種農曆新年食品，取其「年年高」之意。

3、餈粑：餈粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國的一種民間傳統食品。餈粑具有香、甜、黏等特點，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行於中國南方地區和少數北方地區。

凡有喜事，當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人，以表吉利孫棚則。

中國十二個傳統節日有：

春節、元宵節、寒食節、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、臘八節、小年、除夕。

元旦節應該吃什麼？

3樓：乾萊資訊諮詢

火鍋。

有很多家庭會選擇是火鍋，這是不錯的選擇。不過，想要健康的吃火鍋也灶扮是有所講究。

海鮮火鍋：瘦人。吃海鮮火鍋，滿足的就是鮮甜的口腹之慾。

從中醫講，大多數海鮮都偏涼，而且含膠原蛋白多，比較滋膩，所以，海鮮火鍋最適合瘦人吃。因為「瘦人多火，肥人多痰」。瘦人如果吃了點補益或溫性的食或藥物，往往容易上火，出現口舌生瘡、口乾、便秘等症狀。

但是海鮮偏寒涼，所以瘦人、陰虛的人吃最合適，既補益又恰好能滋陰。

羊肉火鍋：手腳易冷的女性。羊肉在冬季吃最好。

中醫認為，羊肉性偏溫，但其又兼具了冬季養陰、補陽的兩個方面，像陰血不足，凍手隱仔灶凍腳，痛經、體質虛寒的女性，在冬季吃羊肉就非常適合。廣東地域偏食熱，所以在羊肉煲裡常常會新增馬蹄、海帶、蘿蔔等比較寒涼的食材加以中和。

麻辣鍋底羊肉火鍋，加了蔥、姜、蒜、花椒各種辛香料，整鍋湯都偏熱燥，所以其蘸醬就選擇簡單的麻油或芝麻醬，目的是降溫和祛火。或者在鍋底放點不去芯的蓮子、豆腐，發揮其清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

吃羊肉火鍋，大多采取葷素搭配的方式。專家還建議，平時體質比較熱的，可以搭配一些性質寒涼的蔬菜，比如油麥菜、菠菜、生菜、蘿蔔、豆腐、西紅柿、娃娃菜等。平時體質比較虛，則可以搭配性質溫或平的蔬菜，比如茼蒿、香菜、小白菜、魔芋、金針菇、土豆等。

雞肉火鍋：所有人。廣東人吃雞肉火鍋，對雞和火候要求高，誰叫他們就愛吃鮮嫩這一口，開鍋翻騰十幾分鍾熟了即可。

陳延說，雞肉火鍋比較簡單而且隨性，其實就等於喝雞湯，無論是西洋參或其他藥材鍋底，建議雞湯不宜煮得太久，不然很容易產生高嘌呤。而乙隻雞一兩斤，四個人吃就足夠了。實際上，乙個人吃半斤雞肉就已經超標了，如果「三高」人群也想吃雞肉火鍋，可以選擇雞肉去皮，飛水，再加青菜煮。

菌類火鍋：高血脂、高血壓等需控油人群。菌類火鍋比較健康，湯味道鮮美，但卻沒多少脂肪。

即使吃多了，也不會像吃肉多了那麼油膩。所以，菌類火鍋滿足了那類既想吃火鍋，又不想吃大魚大肉、追求健康人群的需要。戚蔽火鍋選擇雜菌，什麼樣的都放一點，這樣營養搭配比較平衡。