1樓:匿名使用者
近日來,一段塑膠袋冒充紫菜的**在網上熱傳,讓不少網友心生疑慮。**中,一名女士將品牌名「海味佳」的紫菜放入水中泡發,隨後撈起撕扯。泡發後的紫菜較有韌性,拉拽不開,吃的時候總覺得嚼不碎,女子據此判定紫菜是黑色塑源好料袋做的,並稱「現在人心都變壞了。
>但有記者專門對此事做了實驗。
左圖是黑色塑料垃圾袋泡水後被拉扯的樣子,右圖就是紫菜被泡水後被拉扯的樣子。仔細看,塑膠袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,沒有水珠。而很明顯,**中那位女士撕扯的紫菜表面是沒有水珠的。
而且不良商家偽造紫菜,動機也不外乎是為了賺錢。再生塑料分析師翟秋萍認為,如果假冒紫菜真的是黑色塑膠袋做的,那需要選擇非常薄的再生塑料。近兩年,受******的影響,再生塑料的**一直在**。
再考慮到**袋子、人為破碎、壓縮加工等流程,時間和原料成本比較貴,商家這樣做不太划算。
關鍵是紫菜本身的售價也不貴,也不知道商家費時費力來造假,到底能賺幾個錢?說不定還會賠本呢……
如果你吃到了又硬又難嚼的紫菜,可能只雹早鉛是紫菜的品質不好,但是塑料偽造的可能性並不大。與其**謠言,不如來學上幾招,買到品質上乘的紫菜:
一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光澤,幹紫菜有彈性,不易碎。捏一捏、聞一聞,購買手感蓬鬆有彈性、沒有異味的紫菜。
好的紫菜是不掉色的,如果泡發時發現水的顏色變深了、變紫了,那你可能真的遇到無良商家了,你買的紫菜可能是用其他海藻染色製成的。
泡發時水溫要高,用冷水泡出來的紫菜大多數睜掘是不好嚼的。
最後,希望大家都能夠喝到美味健康的紫菜蛋花湯。
以及,不造謠、不傳謠。
2樓:網友
之後竟然白縊身粗散死。徐庶將母親葬在南原向渚葛亮討得了—條良策董卓大怒老將司徒王朗自告奮勇去做說客張飛忍無可忍劉備率領軍隊和新野百姓棄新野而移兵樊城。新野成了空城。
曹軍不知就裡這些軍土在護送途中將曹家老小全部殺死。曹操一聽哭倒在地說新城太守孟達正與諸葛伏臘亮密巖廳氏切聯絡。
塑膠袋冒充紫菜真的可行嗎?
3樓:愛演戲的男孩
火燒、泡發、手撕,一組實驗見分曉。
昨天上午,記者在市區的超市、菜場買了3種不同種類不同產地的紫菜,並去吳先生吃早餐的麵店買了他所懷疑的「塑料紫菜」。
事實真的如老闆娘所說的這樣嗎?記者對4種紫菜進行編號,同時加入比對的還有黑色塑膠袋當作5號樣品,開始做實驗。
1號樣品,購於超市,產地廈門,顏色為紫黑色。
2號樣品,購於超市,產地泉州,顏色為黑綠色。
3號樣品,購於菜場,產地蒼南,顏色為黑綠色。
4號樣品,購於麵店,產地不詳,顏色為棕綠色。
實驗一:火燒。
將樣品依次用打火機點燃,觀察各樣品的變化。
實驗結果:1號樣品能被迅速點燃,並冒出白煙,有鹹味產生,燃燒之後的灰燼是白色的,一抖就掉下來。
2號樣品燃燒後有白煙,氣味也是鹹的。
3號樣品被迅速點燃,無明顯氣味。
4號樣品含有水分,過了一會兒才被點燃,有鹹味。
點燃黑色塑膠袋,發現其迅速燃燒,火勢蔓延較快,著火的地方變形捲曲,塑料氣味非常濃重且刺鼻。
實驗二:泡發。
將樣品用90左右的熱水沖泡2分鐘,觀察各樣品的變化。
實驗結果:1號到4號樣品都成功被泡發,吸入大量水分;黑色塑膠袋碎片浮在水面上,不能吸水。
實驗三:手撕。
記者將泡發後的樣品用手撕,比較各個樣品的韌性。
實驗結果:1號、2號、3號樣品較容易被撕斷,4號樣品稍稍用力才可以撕斷;黑色塑膠袋碎片很難被撕開,撕開之後邊緣是白色,並有些拉絲。
實驗結論:1至4號樣品從手感、外觀及燃燒後的狀態等各方面,與塑膠袋都存在顯著差異,可以輕易分辨。
「塑膠袋制紫菜」事件是真的嗎?
4樓:只看電影不追星
不是真的。
對於網路上傳言「塑膠袋制紫菜」,有專家進行試驗,證明塑料不吸水,表面有水珠;塑料有彈性,撕扯時會變薄。
專家還從成本角度分析,紫菜本身的售價不貴,但近兩年受******的影響,再生塑料的**一直在**。再考慮到**袋子、人為破碎、壓縮加工等流程,時間和原料成本比較貴,商家用塑料當紫菜,不划算。這就從造假成本和動機上打消了這種可能性。
此外通過對紫菜和塑膠袋進行火燒、泡發和手撕操作後發現:紫菜從手感、外觀及燃燒後的狀態等各方面,與塑膠袋都存在顯著差異,可以輕易分辨。
5樓:大魚有腳
假的,最簡單的判定方法是塑料加工成那樣成本比紫菜高,不划算。
「塑膠袋制紫菜」是真的嗎?
6樓:科普中國
塑膠袋可以製成紫菜?
作為一種藻類,紫菜富含膠類等多糖物質,這使得它們在收割晾乾後,表面變得光滑且富有韌性。
膠類等多糖物質遇到水後,會與水分子結合,同時聯合多糖分子,形成比較緊密的網路結構。就好比幾個人,在水分子的幫助下一起手拉手,就變得很堅韌,難以撕破,這就是紫菜的凝膠特性。但這個凝膠特性的大小與水溫有關。
如果溫度過高,這個結合會變得鬆散,這就是我們平時在紫菜湯裡看到的樣子。」紫菜堅韌不容易撕開,與泡紫菜的水溫有關,而並非「是塑膠袋」的緣故。
事實上,紫菜是否是塑膠袋製成,很容易辨別。阮光鋒說,塑膠袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,沒有水珠。塑膠袋有彈性,拉扯後會變薄變長;紫菜的彈性非常小,很難拉長。
7樓:綜合養生季
健康一身輕:網傳紫菜是用塑膠袋做的,這是真的嗎,聽聽專家怎麼說。
網上說塑料做的假紫菜是真事嗎?
8樓:愛演戲的男孩
溫州大學化工與材料工程學院教師張偉祿稱,市面上的黑色塑膠袋多數是聚氯乙烯製成,其中含有大量新增劑、增色劑等有毒材料,一般不能直接用於包裝食物。只有少量的黑色塑膠袋是聚丙烯、聚乙烯製作,可以用於直接包裝食物。
事實上,上述三種材料本身並非是黑色的,都需要通過增色劑染成黑色。」 張偉祿說,聚氯乙烯材料因為雜質較多,一般選擇染成黑色來遮蓋,常見的垃圾袋基本是聚氯乙烯製作的。
塑膠袋本身含有濃重的化工材料氣味,堅韌且不溶於水,入口口感和紫菜完全不同。
其實,關於「紫菜是塑膠袋做的」這種傳聞不是最近出現的,至少從2011年就有相關傳聞。諸多**採訪了營養專家、醫生、紫菜養殖戶,都做過相關闢謠。
然而,造謠動動嘴,闢謠跑斷腿。
其實,說到造假,世間的無良商人都只有乙個目的——賺錢。
卓創資訊再生塑料分析師翟秋萍認為,不大可能。
關鍵是紫菜本身的售價也不貴,也不知道所謂無良商家費時費力來造假到底要幹嘛……
所以,如果你吃到了又硬又難嚼的紫菜,可能只是紫菜的品質不好,但是塑料的可能性並不大。
不要再說「現在的紫菜都不能吃了」,辛苦的漁民還指望這個產業養家餬口呢!
而且,紫菜營養豐富,味道也不錯。不要因為朋友圈中有人造謠傳謠就放棄了這種美味佳餚。
「塑料紫菜」是真的嗎?
9樓:唐糖公尺糖
另外,北京市食品安全監控和風險評估中心在實驗室對紫菜和塑料進行了鑑別,認為塑料薄膜做紫菜不靠譜。
近三年北京共抽檢紫菜樣品278個,檢測了苯甲酸、山梨酸等防腐劑,檸檬黃、日落黃等著色劑,鉛、無機砷、甲基汞等重金屬,多氯聯苯、亞硝酸鹽、二氧化硫、致病菌、黴菌等近30個專案。不合格因素是2個樣品鉛超標、1個樣品二氧化硫超標。
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