1樓：三熙
外賣行業是流動互聯網時代餐飲業的乙個新的延伸和發展，至少在當下還依然火爆，餐飲外賣已經從前兩年前的百團大戰演變為現在的巨頭獨霸市場的局面。對於一線配送人員來說也是乙個就業的方向，但是對個人素質和服務意識的要求會越來越高。智慧型無人送貨車，智慧型化無人送餐飛機都相繼出現，雖然對整體外賣配送行業影響不大，但是絕對是若干年後的乙個發展發向，人工配送，智慧型化無人配送會長期相互配合。
同時，智慧型終端無人售餐也陸續出現，對外賣行業一定會產生一定的影響。因為無人終端售餐，在解決「快」的問題時，也杜絕了很大的餐飲安全衛生問題。智慧型無人熟面機，手機掃碼支付，只需要48秒就可以做好一碗麵，而且整個製作過程就在你眼皮子底下進行，看得見才放心。
現在已經大量投放大型商場，寫字樓，高校，機場，高鐵站等就餐需求較高的場所，而且也聯合阿里旗下盒馬鮮生，美團外賣等大型網際網絡餐飲平臺進行戰略性合作，相信不就得未來，智慧型無人終端售飯機也會成為乙個時代的餐飲潮流。
2樓：名
從大的方面來說，外賣這個行業會繼續發展，而且還會一直持續的成長，前景非常好。這是因為外賣的便捷和物美價廉所決定的，在這個快節奏的社會，外賣已經成為了不少人的依靠。誇張一點來說，外賣已經成為了某些客戶的生存基礎。
對於商家來說，外賣可以擴大商家的覆蓋範圍，傳統的堂食只能覆蓋周邊一公里左右的客戶，但外賣能夠容納周邊數公里的客源。雖然會被平臺抽走一部分利潤，但羊毛出在羊身上，薄利多銷也是能夠掙到錢的。
3樓：網友
隨著網路外賣的蓬勃發展，食品衛生安全問題也是人們越來越關注的話題，質監部門也是花了大量工夫進行監督，不少商家因不達標將網路店鋪下架。所以網路外賣規範化趨勢給外賣平臺提出了更高的管理要求，同時讓消費者的食品安全和服務更有保障。區別於普挺快遞包裹，食物的時效性凸顯的更為嚴格。
幾大運營商爭搶幾大即時物流平臺，例如點我達、新達達、蜂鳥配送等等，均以提高配送質量來提高使用者體驗。
4樓：焱嗜麟
對於外賣小哥來說，外賣行業的存在解決了工作方面的需求，相對自由的工作環境，努力就能拿到高薪，也算是不錯的選擇。不過，現在外賣小哥能夠拿到的配送費用越來越低，這導致越來越多的外賣小哥選擇了離開這個行業，這是乙個很難解決的問題。外賣行業會繼續發展，前景也很好。
但按如今的趨勢，外賣配送這一塊的問題比較大，因為配送費用的降低，運力已經開始出現不足的情況了。
5樓：芸子結百年成
我認為白領人群依舊是外賣使用者的主軍，這批使用者的需求最為強勁、需求頻率高、消費能力強，且可向下午茶等領域擴充套件，其更加註重產品質量和服務質量。所以我建議你可以從使用者的需求痛點下手，在外賣行業尋求合適的創業專案。
6樓：康小寧
對於外賣來說，隨著經濟市埸，隨然人的觀念變了，但是也是服務行業。為了長期要生存，不管走到什麼地方，顧客是上帝，必須把顧客的關係搞好，買賣公平合理，心眼好，態度溫和，為人和靄。生意就會越來越好，要先做人，才能做好生意。
7樓：阿舞子
現在我就在外賣行業，我們這邊有乙個大學生城，學生很多，每天，600，多單。我認為，最重要的是宣傳，和受眾。具體賣什麼要看受眾想吃什麼，我們這裡每天出的最多的是烤肉拌飯，蓋澆飯。
外賣這個行業還能撐多久
8樓：
親親，您好，很高興為您解答：外賣這個行業還能撐5-10年的哦。首先，外賣行業有自己的消費市場資源，推廣自己的餐廳自然不在話下；其次，外賣餐廳不需要直接的門面房畢含伏，只要具備後廚功能即可，這從房租成本上面會大大減少成本；再次，從規模化經營角度來看，品控比*容易把握，大量採購的成本也會大大降低，同時可以合理進行餐廳地點選址，老或達到輻射人群*大化，任何一項都會縮減成本手攜。
因此這個行業是可以撐很久的哦。
如何看待送外賣這一行業？
9樓：___涼城以北丶
1，外賣市場仍有巨大增長空間。
目前我國餐飲**規模穩定增長，增速維持在兩位數水平。根據報告中國餐飲**收入穩定在增長，2016年突破萬億大關，同比增長11%，2017年中國餐飲收入有望達到萬億，未來預計保持10%+增速。也就是說，2018年餐飲行業仍能保持10%以上增長。
2，三四線城市外賣市場前景廣闊。
外賣平臺通過對三四線城市渠道運營的加強，隨著未來城市使用者習慣養成，這部分城市的市場將有可能帶給餐飲人新的發展機會。
3，外賣品質競爭加強。
根據報告可知，目前外賣呈現出品質外賣快速發展趨勢，超 4分之一的訂單來自知名品牌商家。
隨著眾多知名餐飲品牌與外賣平臺合作，品牌的話語權進一步加強，訂單比例從16年上半年的18%**到25%，一年內增長7個點。品牌商家的不斷入駐，帶給小餐企的經營壓力也將會更大。
4，異地差旅人士成不可忽視使用者群。
隨著使用者外賣習慣的養成，異地差旅人士成為外賣不容忽視的重要人群。除此之外ktv、醫院等消費場景也逐漸豐富。未來商家可積極探索使用者消費場景，促進外賣消費場景多元化，擴充使用者量，提公升訂單量。
5,非正餐時段商機凸顯。
根據發展報告，我們可知2017年非正餐時段外賣訂單佔比進一步提高，午餐和晚餐正餐時間段訂單佔比由76%壓縮至72%，下降4個點，其中早餐佔比5%，上公升2個點，夜宵佔比10%，上公升2個點。隨著外賣習慣的養成，未來非正餐時段將爆發更好的商機。
商家未來可積極拓展使用者消費時間，提公升門店經營效率，開拓早餐、夜宵等非正餐時段市場。
一）中國餐飲o2o主要模式可以分為四大種類：
2，點評類，以大眾點評為代表，通過長期的積累，彙集了大量餐廳和使用者的資訊，起到了市場培育的作用；
3，訂餐類，以訂餐小秘書為代表，幫助使用者通過網際網絡渠道預定就餐作為、甚至餐品，提公升用餐質量；
4，外賣類，以餓了麼、美團外賣外代表的第三方外賣平臺是餐飲o2o領域近期最受資本青睞的o2o模式，千萬級美元融資頻頻發生，並且眾多傳統餐飲和網際網絡巨頭和紛紛佈局，市場在近年來快速發展。
二）餐飲：餐飲業(catering)是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是餐飲服務機構。
外賣行業發展歷史是怎樣的？
10樓：平安銀行我知道
外賣 （行業），打包形式是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續至今。隨著**、手機、網路的普及，外賣行業得到迅速的發展。
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