一般家庭生普洱存放在首層可以嗎,會潮溼嗎

時間 2022-04-03 16:25:11

1樓:

那對於在一年半載之內喝完的生茶,正常的存放環境(通風,自然,無異味不受潮即可)

對於一些有心物色一些品質好的生茶作為長時間存放的來說,那麼,就需要稍微注意一下存放環境了。

在家中存放普洱生茶:

如果整提的茶,外層有筍殼葉包著,其實就自然通風,不受潮,沒異味就可以了。

如果是單個茶品,只有包裝紙的話,建議在以上存放環境中在外包裝紙之外,再套個透氣的棉麻布袋或者有個茶盒裝著。

還有就是,對於普洱生茶的自然陳化時間,相對來說在南方空氣溼度相對較大的地方,其空氣中的溼度水氣夠大,同時常年溫度都相對較高,如此就加快了生茶自然陳化的時間速度。

不過在南方城市也有存放生茶的弊病,就是在3-4月份梅雨季節,千萬要時刻留意著所存放的茶葉會不會溼度過大,如果感覺溼度過大,可選天晴時候,將茶放在日頭下適當的清醒。

如果你不放心,還可以存放在【迷你倉】,有恆溫恆溼環境,可以保護茶或紅酒。

2樓:山泉清水淌

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中儲存。生茶和熟茶最好分開放,不要放在一個容器中。

普洱茶儲存時要注意:1.無異味處。

2光線不要太強,更不可有陽光直射。3.集中存放。

4.適度通風。5.

正常室溫、溼度即可。一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。

gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。

傳統制作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要儲存得當基本上沒有保質期限,因為是後發酵茶,製程中多保持相對低溫製作,保留多數酵素脢,使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢,喝起來變化更豐富。

普洱茶存放在潮溼的地方會如何?

一般家庭怎麼存放普洱茶

3樓:好夢情感諮詢

第三,為了使普洱茶的味道更佳,應該把新茶和老茶分開存放,按照不同的年份分門別類,可以在新茶當中放入1到2片的老茶,可以加速新茶的轉化。

第四,儲存茶葉的地方,應該儘量保持通風和乾燥,遇到潮溼的季節最好不要開窗,避免任何的潮氣水汽,可以在存放普洱茶的地方放上幾包竹炭,竹炭有吸附空氣當中水汽的作用,有利於普洱茶的儲存。

4樓:四季茗想

普通家庭存放普洱茶沒有想象那樣複雜。普洱茶就像家裡的一位成員,我們自己覺得舒適的溫度溼度對普洱茶也一樣。只要滿足溫度、溼度、通透性和遠離異味這幾點就可以在家庭存放普洱茶。

家庭儲存普洱茶,需要存放與轉化需要漫長的過程,為了讓茶餅對於家庭異味多一道防範,建議整提存放,並且保留原包。在溫度、溼度、避光、通風、清潔無異味等要素把控同時還要把握好尺度。

先說溫度,從理論上來說普洱茶存放最佳溫度是23度左右,但一般家庭存放,長年保持在攝氏20~30度之間。太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸,太低的溫度會延緩陳化。最怕的是溫差突然變化,會極大影響茶湯水性給予口感的活潑性。

再講溼度,普洱茶存放適宜的溼度是50%—70%,溼度不可過高,也不可過於乾燥。通常我們在市場購買普洱茶,都會選擇幹倉存放的普洱茶,幹倉就是指在乾爽的環境中存放。凡事有過猶不及,幹倉也是有尺度的。

過於乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以還需要一定的溼度。但溼度又不能過高,太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是「黴變」,令茶葉不可飲用。

這裡要注意一點就是,特殊天氣下,南方家庭與北方家庭存放普洱茶是有差異的。

南方沿海一帶屬於溫暖的海洋性氣侯,溼度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。建議常備一個溫溼度計,隨時監測溫溼度,如果溼度過大,就用空調抽溼,也可以單獨買一個小型的抽溼機。而北方氣候有偏乾燥,尤其是乾燥的冬季,建議在存放普洱茶的房間增加一臺加溼器,令空氣中溼度稍微增大。

流通的空氣也是存茶必不可少的一個注意環節。流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。要有適度流通的空氣,但不能放於風口。

最後一點,注意存放環境清潔無異味。茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味。家庭存放普洱茶重點就不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。

存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近,注意遠離廁所和廚房,一定不要在存茶的房間內抽菸。

5樓:匿名使用者

家裡儲存普洱茶,首先要選擇陰涼乾燥的地方,不能被太陽直接晒到。

然後用紙箱將生熟茶分開,以年份分類存放,最好選擇雙層或者層數更多的瓦楞紙箱。如果你是整件購入的話,就原件擺放。

第二步,去買些木架或者木板。木架高度以10公分為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離牆存放。

第三步,準備幾支溫度計,擺放在存茶房間的不同角落,紙箱上下也放兩個。將房間的溫度控制在15℃-35℃左右,溼度在40%-75%之間。

有茶友會問,如果家裡比較潮溼怎麼辦?或者是家在南方,回南天的時候比較潮溼,會不會影響茶葉?

茶友們可以買幾公斤木碳,有條件的買竹碳,擺放在存茶室不同角落裡。潮溼季節禁止開窗,等到天氣晴朗的時候,適當開窗通風。每隔半個月,在天氣晴朗的午後,開窗通風半個小時左右。

另外,溼度的調整主要根據南北方的天氣。乾燥季節比較長可以放盆水調節溼度,注意經常換水;如果特別潮溼,可以用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕溼氣,天氣晴朗後進行拆除,將茶葉通風除味。

以上回答來自 只見普洱

6樓:綠水青荷

普洱茶儲存不能晒也不能太密封,家裡面一般裝在陶罐或紫砂罐裡儲存做好。

7樓:天馬行空

只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味。不要與味道濃烈的物品如化妝品,調料等放在一起。

8樓:陌禾

普洱茶存放的容器比較特殊,一般用紫砂容器。紫砂容器的密封性比較好。還要選擇陰涼乾燥的地方。

9樓:諦聽者

放在自然、通風、陰涼處。

一般家庭怎麼存放普洱茶?

10樓:

普洱不要保鮮!

紡織在乾燥,照不到陽光,離潮溼地帶好點,最好有通風條件,即可

11樓:愛教學好幫手

存放冰箱保鮮即可,切記要注意密封!

普洱生茶如何存放?

12樓:李蕊智雲

普洱茶依照其製作的方法,及其渥堆的發酵程度,分為生茶、半熟茶及熟茶三種。在現在,生茶類特別受到歡迎。因為其經過幾十年後發酵的滋味,收斂性較強,口感較像烏龍茶,所以是目前較受歡迎的茶。

但剛做好的生普洱茶,很難下嚥的,非常的苦澀。非得經過三~五年後,才會滑順。

而陳放的地方及方法就特別重要了。依照經驗,新買的普洱茶,最好將外包裝紙拆下,並撥開

一、二個,按自己平常泡茶一個月的量。然後找個淺平的盤子,平均攤開,放在自然通風之處(切記不可放在廚房有異味之處,或雨水滴得到,或冷氣口及窗戶邊)。約莫一週至一個月後,再放入陶罐內。

此時記得不要將蓋子蓋上,讓其慢慢的後發酵。等到茶葉由綠轉黑再轉紅色時,就會變得很順口。

而時間,少則三年,多則十年以上,這也是生普洱茶的缺點,要花一段長時間陳放。但這並不代表陳放的期間內,茶葉不能喝。實際上可以利用水溫來調整口感,茶葉顏色愈綠,水溫愈低(唯最低不要低於85℃)。

依其後發酵的程度再慢慢增加溫度,當然還要由自己的感覺來決定。

基本上,好的生普洱茶,就好象高階綠茶一般,中低溫沖泡時,還是很清甜的。而等到茶葉表面變紅色,芽葉由白色轉成淺褐色,表面有油光時,此時茶應該是最好喝的時候,就可將蓋子蓋上,降低後發酵的的速度。如果購買的數量多一點,其餘的不要撥碎,一整批放在一起,效果更好。

當然儲存的罐子也要大一點。

而一般的熟茶或半熟茶卻不太一樣。因為有經過渥堆的發酵,再加上麴菌的作用,做好後半年、一年就能喝。唯此時的茶湯顏色較黑、較暗。如果能放

二、三年,讓茶湯變紅,則滋味更加甘甜、滑順,愈陳愈香。而陳放的方法與生茶略不同:

其一,熟普洱茶的後發酵,大都是仰賴麴菌作用。茶的滋味隨著春夏,秋冬季節更替就會往前推一步,變得更好喝。唯發酵中的茶,前面二泡不太好喝,所以可以倒掉,第

三、四泡起就會正常,不必擔心。

其二,當茶放在茶罐中時,最好找個櫥櫃子放,不要再放在太通風處。因為茶葉會變酸,不好喝,並且會延緩麴菌作用,而降低茶葉品質。一旦覺得滋味口感符合自己的理想時,記得用綿布將口封起來(但不要用蓋子蓋起來),讓茶葉透氣並保持在最佳的狀態。

熟茶的賞味期間比較早到,所以價位也比較便宜。

最後要提醒大家的一點是,普洱茶的滋味,除了毛茶的品質外,陳放的條件及時間都大有影響。在不同的國家地區或同一地區不同溫度、溼度時如一樓及地下室,變化的差異性會非常的大。

13樓:百度使用者

新制的普洱生茶嚴格來說,只能算是半成品,經過後期陳化才是成品。普洱新生茶滋味濃強,香氣馥郁,特點突出,別有風味,被部分消費者追捧。但由於其滋味太過濃烈,苦澀味過於明顯,香氣青澀,因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。

經過這一段時間存放的生茶,滋味會向著醇厚適口的方向轉化,茶湯顏色變深,口感更加醇厚,苦澀味減弱,香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展。

《雲茶大典》中有記載:「生茶,自然陳化緩慢,視環境條件,至少需要10-15年,在一定期限內,具有越陳越香的特點。生茶,以第七泡湯色為基準,由最初的黃色(1-5年)橘黃(5-10年)玫瑰紅(10-15年)褐色(15-20年)葡萄酒紅(20-25年)寶石紅(25-30年)。

」故好的普洱茶,除了需要好原料、好工藝外,優質的儲存環境更足以決定性的改變一切。溫度、溼度、通風性、光線、雜味等,無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質。一款好的普洱茶,在良性的倉儲條件下存放幾年後,其品質得到一定昇華,身價也翻倍式的增長,這種情況在市場上屢見不鮮。

也正因為普洱茶後期品飲、收藏價值高,導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及,呈現出「普洱茶不是用來喝,而是用來存」的現象。

按照環境的乾燥度,茶葉含水量及作用時間,普洱茶陳化的方式可分為溼倉陳化和幹倉陳化法兩種。後根據實際存茶需要,也可採用溼幹倉輪轉模式法。所謂「溼倉」,是源於香港早期存放茶葉的方式,利用香港大環境本身就存在的「高溫高溼」的自然特性,有意識將普洱茶存放在更潮溼的倉庫,甚至還不時地灑水,增加「高溫高溼」,目的是加速普洱茶的陳化,縮短陳化時間,但太過潮溼,茶易黴變。

所謂「幹倉」,是相對「溼倉」而言,即普洱茶在乾燥(相對溼度較低)的地方存放。幹倉貯藏法是雲南傳統的貯藏。經幹倉陳化的茶葉,陳化速度明顯慢於溼倉陳化,幹茶結實有光澤,葉底活性柔軟,湯色慄黃。

說到「幹倉」「溼倉」,如今市場上大多數普洱茶採用幹倉儲存,溼倉儲存慢慢淡出市場。

鑑於我國幅員遼闊,南北氣候差異大,總的來說,在南方倉(主要樣本是廣東倉)儲存的茶,老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉(主要樣本是北京倉)。而北方倉在香氣和活性的儲存上遠勝過南方倉,且有利於保持茶品本身的優點,後期穩步轉化。而對於高階的純料茶和注重香氣轉化的茶,更適合放在北方倉,有利於保持住茶本身純正和清透的特點,無雜氣雜味;對於拼配和注重滋味的茶,更適合放在南方倉,有利於促進不同茶性間的融合,使得湯感醇厚和滋味一體化,且茶的先天缺點(如化得慢的苦澀味,煙味甚至些許雜感)會更加容易被時間消除,假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。

基於現在的存茶熱,未來市場上大量成品普洱茶將會井噴式湧現,所以就要清醒地明白成品普洱茶中,有倉儲好茶的同時也會有廢茶出現,並不全都是好茶,這就需要我們提高對普洱茶的甄別眼力了。且值得注意的是普洱茶並不是一味的儲存時間越久越好,普洱茶是在一定時期內儲存最好。此外在原料、工藝上有所欠缺的茶,即使倉儲到位也很難轉化成傳統老茶。

一般家庭怎麼存放普洱茶

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