1樓：奶味女人
巴適，熱鬧，氣氛。
火鍋（英語：hot pot），古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，史人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
2樓：
油而不膩、麻辣、香氣四溢、色香俱全。
火鍋一般指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
3樓：**盧
熱火朝天 垂涎欲滴 口齒留香 色香俱全 紅紅火火 恍恍惚惚 麻而不苦 辣而不燥 香氣四溢 火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
4樓：老阿婆火鍋
辣而不燥，麻辣鮮香，脣齒留香，色香味俱全，垂涎三尺等，形容火鍋的詞語很多，關鍵是要用得恰當。
5樓：倚望的小螞蟻
紅紅火火 熱辣朝天 為鍋而坐 應有盡有
6樓：
形容火鍋的詞語，麻辣酸香，辣味十足
紅紅火火，熱火朝天
形容「火鍋」的古詩詞有哪些？
7樓：小利利
問劉十九
白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火壚。
晚來天欲雪，能飲一杯無。
相思王維
紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采擷，此物最相思。
望月懷遠
張九齡海上生明月,天涯共此時.情人怨遙夜,竟夕起相思. 滅燭憐光滿,披衣覺露滋.不堪盈手贈,還寢夢佳期.
秋風詞李白
秋風清，秋月明，
落葉聚還散，寒鴉棲復驚。
相思相見知何日？此時此夜難為情！
入我相思門，知我相思苦。
長相思兮長相憶，短相思兮無窮極。
早知如此絆人心，何如當初莫相識。
碰杯聲共語聲喧，玉箸紛紛鬥綺筵，盞里人情幹更滿，鍋中世故涮還鮮
新交捉臂遲逢憾，舊識摟肩早盡歡，通道桃哀滿天下，面紅耳熱正纏綿
燒酒要老肉別老，
歲歲涮羊。
今又涮羊，
家家火鍋分外香。
一人一碗香調料，
酒要幹光，注：「幹」要讀四聲。
肉要幹光，
下了雜麵再加湯。
問劉十九
一. 作品譯文
1. 韻譯：
新釀的米酒，色綠香濃；
小小紅泥爐，燒得殷紅。
天快黑了，大雪將要來。
能否共飲一杯？朋友！
2. 意譯：
我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。
用紅泥燒製成的燙酒用的小火爐也已準備好了。
天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，
能否留下與我共飲一杯？
二. 白話譯文
酒面浮起酒渣，色微綠，細如蟻，香氣撲鼻。用紅泥燒製成的燙酒用的小火爐也已準備好了。天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，能否留下與我共飲一杯？
三. 作品鑑賞
劉十九是作者在江州時的朋友，作者另有《劉十九同宿》詩，說他是嵩陽處士。全詩寥寥二十字，沒有深遠寄託，沒有華麗辭藻，字裡行間卻洋溢著熱烈歡快的色調和溫馨熾熱的情誼，表現了溫暖如春的詩情。
詩句的巧妙，首先是意象的精心選擇和巧妙安排。全詩表情達意主要靠三個意象（新酒、火爐、暮雪）的組合來完成。「綠蟻新醅酒」，開門見山點出新酒，由於酒是新近釀好的，未經過濾，酒面泛起酒渣泡沫，顏色微綠，細小如蟻，故稱「綠蟻」。
詩歌首句描繪家酒的新熟淡綠和渾濁粗糙，極易引發讀者的聯想，讓讀者猶如已經看到了那芳香撲鼻，甘甜可口的米酒。次句「紅泥小火爐」，粗拙小巧的火爐樸素溫馨，爐火正燒得通紅，詩人圍爐而坐，熊熊火光照亮了暮色降臨的屋子，照亮了浮動著綠色泡沫的家酒。「紅泥小火爐」對飲酒環境起到了渲染色彩、烘托氣氛的作用。
酒已經很誘人了，而爐火又增添了溫暖的情調。詩歌
一、二兩句選用「家酒」和「小火爐」兩個極具生髮性和暗示性的意象，容易喚起讀者對質樸地道的農村生活的情境聯想。後面兩句：「晚來天欲雪，能飲一杯無？
」在這樣一個風寒雪飛的冬天裡，在這樣一個暮色蒼茫的空閒時刻，邀請老朋友來飲酒敘舊，更體現出詩人那種濃濃的情誼。「雪」這一意象的安排勾勒出朋友相聚暢飲的闊大背景，寒風瑟瑟，大雪飄飄，讓人感到冷徹肌膚的淒寒，越是如此，就越能反襯出火爐的熾熱和友情的珍貴。「家酒」、「小火爐」和「暮雪」三個意象分割開來，孤立地看，索然寡味，神韻了無，但是當這三個意象被白居易納入這首充滿詩意情境的整體組織結構中時，讀者就會感受到一種不屬於單個意象而決定於整體組織的氣韻、境界和情味。
寒冬臘月，暮色蒼茫，風雪大作，家酒新熟、爐火已生，只待朋友早點到來，三個意象連綴起來構成一幅有聲有色、有形有態、有情有意的圖畫，其間流溢位友情的融融暖意和人性的陣陣芳香。
四. 作者簡介
白居易（772—846），字樂天，號香山居士，下邽（今陝西渭南）人。800年（貞元十六年）中進士，歷任左拾遺、東宮贊善大夫、江州司馬、杭州、蘇州刺史、太傅等職。白居易是一位偉大的現實主義詩人。
他的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗。他所寫的 《秦中吟》、《新樂府》，敢於針對當權者的弊政，反映人民疾苦，深刻地揭露社會矛盾，他又是中唐新樂府運動的主要倡導人。白居易的敘事詩如《長恨歌》、《琵琶行》，描寫細膩，生動感人，具有獨特的藝術風格，影響極為廣泛。
在詩歌創作理論上，他提出「文章合為時而著，詩歌合為事而作」的主張。現存詩3000多首，有《白氏長慶集》。
形容火鍋店環境好的詞語
8樓：唐唐你知道
【尺頰生香】：吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長，令人回味。
【齒甘乘肥】：食美味，騎駿馬。形容生活豪奢。
【大烹五鼎】：烹：燒煮。古代祭禮，後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
【肥醲甘脆】：醲：指酒性濃烈；甘脆：美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
【焚香列鼎】：焚：燃燒，點燃；列：排列。點起名貴的香，擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。
【豐衣美食】：豐厚的衣服，美味的食品。
【鳳髓龍肝】：比喻珍奇美味。
【甘旨肥濃】：泛指佳餚美味。
【膏樑子弟】：膏：肥肉；樑：細糧；膏樑：泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。
【膏粱子弟】：膏粱：肥肉和細糧，指美味佳餚。富貴人家過慣享樂生活的子弟。
形容火鍋飯店環境好的成語
9樓：匿名使用者
【尺頰生香】：吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長，令人回味。
【齒甘乘肥】：食美味，騎駿馬。形容生活豪奢。
【大烹五鼎】：烹：燒煮。古代祭禮，後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
【肥醲甘脆】：醲：指酒性濃烈；甘脆：美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
【焚香列鼎】：焚：燃燒，點燃；列：排列。點起名貴的香，擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。
10樓：匿名使用者
窗明几淨 [ chuāng míng jī jìng ]生詞本基本釋義 詳細釋義
[ chuāng míng jī jìng ]窗戶明亮，桌子乾淨。形容屋裡明亮整潔。幾（jī）。
出 處宋·洪邁《夷堅志》：「高堂素壁；無舒捲之勞；明窗淨几；有坐臥之安。」
例 句1. 我們的教室寬敞明亮，～。
11樓：匿名使用者
金碧輝煌 [jīn bì huī huáng]
[釋義] 碧：翠綠色。形容建築物裝飾華麗，光彩奪目。
12樓：毗沙王
山清水秀，物阜民豐，人傑地靈
13樓：匿名使用者
【黃公酒壚】：壚：酒肆放置酒罈的土臺子，借指酒店，酒館。又見到了黃公開的那個酒館。比喻人見景物，而哀傷舊友，或作為傷逝憶舊之辭。
14樓：容北秦欣怡
形容火鍋的成語有：
辣味十足，
回味無窮，意猶未盡，熱火朝天，紅紅火火，熱氣騰騰
關於火鍋的詩句有哪些？
15樓：有你在真好
1、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。
出處：嚴辰吟《無題》
解釋：歡呼的地方是大家在圍著爐子吃飯，各種味道都消融在這個鍋中。
2、洗鍋吹火煮油蔥。
出處：陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
解釋：洗鍋之後生活，然後放上油和蔥。
3、譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
出處：賈鳧西 《木皮散人鼓詞》
解釋：就好比火鍋的鍋底冷後又熱啦兩會。
4、 各取腹所需，各吃口所長。
出處：佚名《無題》
解釋：各自挑選食用自己需要的和喜歡的。
5、熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳餚。
出處：嚴辰吟《無題》
解釋：大火燒出啦天下的美味，沸騰的水煮出啦人間美食。
16樓：匿名使用者
1、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。——唐·白居易《問劉十九》
譯文：釀好了淡綠的米酒，燒旺了小小的火爐。
2、空庖煮寒菜，破灶燒溼葦。——宋·蘇軾《寒食雨二首》
譯文：空蕩蕩的廚房煮了一些冷蔬菜，溼的蘆葦在破碎的爐子底部燃燒。
3、西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。——宋·蘇軾《新城道中二首》
譯文：生活在西山地區的人們應該是最開心，煮沸的向日葵筍，吃春耕。
4、廿兩棉花裝破被，三根松木煮空鍋。——清·黃宗羲《山居雜詠》
譯文：二十二個棉花由薄棉被子製成，以掩蓋睡眠，三個松樹用空罐子，沒有東西可以煮。
5、白秫新收釀得紅，洗鍋吹火煮油蔥。——宋·陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
譯文：新收穫的白糯米產生紅葡萄酒，清洗鍋，吹火，煮洋蔥。
一個關於火鍋的問題，形容火鍋的詩句
那個少喝一些沒有問題，但不要多喝，一般來說，也不知道你說的那個火鍋湯是什麼樣的，麻辣的，三鮮的，還是別的菌類的，火鍋湯裡面含油比較多，另外就是說湯內含有大量嘌呤類物質，對痛風病人不好。兩種相剋的食物就會中毒啊 比如 腳魚與莧菜 食則死亡。解救 吃空心菜汁。鯉魚與甘草 食則死亡。解救 吃麻油二兩 狗肉...
描寫吃火鍋很香的句子，形容火鍋氣很香的句子
將鐵鍋放在火上，把先前剔除下來的雞肉油脂放進鍋內煎燒，使油脂熔開在 鍋內。在夜市的四川，徐徐飄起紅辣的煙霧，紅裡帶金，十里飄香，使你不得不坐下來好好享受這人間美味。毛肚爽口清脆熱辣的紅油為他裹上一層厚重的滋味兒，鴨血新鮮滑嫩輕盈的口感中夾著一抹凌厲的辣，微微的麻。肥牛香中帶鹹脂肪融化的瞬間渾身軟綿。...
形容「」的詞語有哪些，形容「推薦」的詞語有哪些？
毛遂自薦 m o su z ji n 解釋 毛遂自我推薦。比喻自告奮勇，自己推薦自己擔任某項工作。先自隗始 xi n z w i sh 解釋 隗 指戰國燕人郭隗 始 開始。以先任用我郭隗為開端。表示自我推薦。自告奮勇 z g o f n y ng 解釋 告 稱說，表示。主動要求擔任某項艱鉅的任務。形...