1樓：迪迪的小迷妹兒
1、做法不同。元宵是滾出來的，餡兒切成小塊，放在鋪了一層江公尺麵兒的柳條笸籮裡，不斷地篩滾，一邊塌銷旁篩滾一邊灑水，形成元宵。元宵只有甜的。
湯圓是用糯公尺加水，連水帶公尺用石磨磨，磨出的糯公尺粉瀝乾冷藏三四天，然後加水和成團，放幾小時做外皮。
2、飲食節日不同。元宵是元宵節的節日飲食。湯圓是南方人春節、初。
七、上元節（元宵節）的節日飲食，也是南團橡方人招待從遠方回家鬥圓的家人、家庭聚餐的傳統食品，其意義和北方的餃子相當。
元宵節俗的形成有乙個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。正月十五燃燈的習俗與佛教東傳有關。
2樓：生活小助手小劉
不一樣。區別：
1、湯圓是糯公尺粉製成的帶餡的麵食，製作湯圓的麵皮和餡料選材豐富多樣。南方吃湯圓，北方食元宵。雖然都是由糯公尺粉製作而成，但兩者在製作方法上卻有本質的區別。
2、湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。湯圓是將糯公尺粉用水和成麵糰，包入餡料拆缺。而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯公尺粉的籮筐中不停的搖晃，其間加入清水使糯公尺粉粘在餡上，「滾」成大小適中的圓球即可。
袁世凱旅局辯將「元宵」改名為「湯圓的原因：傳說，竊國大盜袁世凱篡奪了辛亥革命成果後，一心想復辟登基當皇帝，又怕人民反對，終日提心吊膽。一天，他聽到街上賣元宵的人拉長了嗓子在喊：
元——宵。」覺得「元宵」兩字諧音「袁消」，有袁世凱被消滅之嫌，聯想到自己的命臘彎運，於是在1913年元宵節前，下令禁止稱「元宵」，只能稱「湯圓」或「粉果」。然而，「元宵」兩字並沒有因他的意志而取消，老百姓不買他的帳，照樣在民間流傳。
湯圓和元宵有什麼區別？為什麼會有兩種叫法呢？
3樓：乾萊資訊諮詢
兩種叫法是因為湯圓和元宵是不同的2種食物。區別如下：
1、口感上不同：元宵吃口是硬的 湯圓吃口是軟的。
2、口味上不同：元宵獨有口味是玫瑰、巧克力。 湯圓獨有口味：肉的。 兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3、煮的時間不同：元宵煮的時間長，要10分鐘+ 湯圓煮的時間短，3~5分鐘就好了，浮起來了。
4、製作工藝不同：搖元宵，工藝是」搖「：把餡心沾水，用水沾上幹糯公尺粉，再重複n次這個過程直到它很大。 包湯圓，工藝是」包「：和包餃子差不多。用的是糯公尺粉面團+軟餡。
5、原料不太一樣：元宵原料：餡心硬得像麻將牌一樣。外皮是幹糯公尺粉。所以單個元宵比較重，容易吃飽。 湯圓原來：餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯公尺粉團。
6、分佈地域不同：北方主要吃元宵。南方主要是湯圓。
元宵是湯圓嗎？
4樓：生活的曉達人
元宵的別稱和雅稱是：元宵在南方稱湯圓、圓子、浮圓子、水圓。
元宵由糯公尺制成（在某些地區是由紅薯製成），或實心或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初人們把這種食物叫浮圓子，後來又叫湯糰或湯圓，這些名稱都與團圓字音相近。
取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望。吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。因元宵節必食圓子，所以人們使用元宵命名之。
湯圓跟元宵的區別
湯圓一般將糯公尺麵和好，像包餃子一樣將餡包入再團圓，餡料通常是芝麻、花生加糖製作；南方的湯糰（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯公尺粉友戚鬥加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它醒透。
元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯公尺麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水（也有滾了一圈糯公尺粉後仔派蘸水，再繼續在糯公尺麵中滾），使其自然沾滿糯公尺麵滾成好磨圓球。可以用機器滾大規模地生產。
元宵和湯圓有哪些區別呢？
5樓：什麼值得買
什麼值得買 幫你買的值。
6樓：網友
元宵和湯圓的區別，據說超過一半的人都不知道。
7樓：皮皮死蝦
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上糯公尺粉，機器就「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江公尺也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵糯公尺粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時糯公尺粉吸收水分變糊。
南方的湯圓做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯公尺粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用。
湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。
包湯圓的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯公尺粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯公尺片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。
做得好的湯圓表面光滑發亮，有的還留乙個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
8樓：戈恆史樂
元宵和湯圓其實是一種東西。
只是北方叫元宵。
南方叫湯圓而已。
湯圓和元宵有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別 是做法不一樣嗎？
什麼值得買 什麼值得買 幫你買的值 大致來說，以江浙為中心的南方地區，用包制方法制作的叫湯圓 以北京為中心的北方地區，用搖制方法制作的叫元宵。元宵又名 圓子 元寶 起源於北方。一般北方人只在元宵節吃元宵。湯圓又名 湯糰 因在鍋裡煮時又浮又沉，所以它最早叫 浮元子 起源於南方。南方人常在冬至 小年 除...
元宵和湯圓有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別？
什麼值得買 幫你買的值 湯圓和元宵的區別 1 做法不同 湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯。元宵是滾出來的，表皮乾燥鬆軟。2 餡料選擇不同 湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。3 吃法不同 湯圓多是煮著吃，也有炒著吃的。元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。4 儲存方法不同 湯圓可以冷...
元宵和湯圓區別有哪些，科普 元宵和湯圓有什麼區別
1 製作方式不同 元宵是以餡料為基礎，滾出來的，先將餡料拌好，做成整齊的形狀，然後切成正方形，將餡料放進容器裡面，容器裡面是乾燥的糯米粉，在不停的撞擊中，餡料變成了球狀，表皮比較乾燥，下鍋煮的時候吸收了水分才會變糊。湯圓是用糯米粉加水攪和後包出來的，因為糯米粉中吸收了足夠的水分，所以湯圓表面相對是比...