找野菜的名字,找一個野菜的名字

時間 2021-07-04 10:07:35

1樓:匿名使用者

是馬齒莧吧,在我們這地裡就有很多。

馬齒莧又名馬蘭頭,具有清熱利溼、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫學家對馬蘭頭的藥用價值多有記載。《本草綱目》中記載:

「馬齒莧能散血消腫,利筋滑胎,解毒通麻」。現代醫學研究表明,馬蘭頭對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用;對金黃色葡萄球菌有強力抑制作用,因而有「天然抗生素」的美稱。

據科學家研究測定,馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、多種氨基酸、糖類、生物鹼、香豆精類、黃酮類、強心甙,因此,它具有清熱解毒、利水去溼、散血消腫之功能,可防治急慢性痢疾、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結核潰爛、癤瘡及化膿性疾患。

美國科學家發現,地中海一帶的居民由於經常食用馬齒莧,因此心臟病和癌症的發病率低於其他地區的居民。心臟病發病率低的法國人,喜歡用馬齒莧調和在色拉中食用,這是由於馬齒莧含有一種豐富的脂肪酸,能抑制人體內血清膽固醇和甘油三脂酸生成,故是保護心臟的有益物質。因此,經常吃馬齒莧,可預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而能有效地防治冠心病。

馬齒莧還含有鉀元素,現代醫學研究表明,高鉀飲食具有一定的降壓效果。醫學家認為,從馬齒莧中攝入適量多種鉀鹽後,進入血液中的鉀離子,可直接作用於血管壁,能有效地保護血管免受侵害;此外,還可降低高血壓病中風的發生率。

馬齒莧作菜吃,可涼拌,可炒食,尤其是胃口不好、食慾不佳時,採摘新鮮馬齒莧洗淨用開水一燙,再放進涼開水中浸泡降溫後,撈出,放人大蒜末、醋、鹽、香油、辣椒等佐料,吃起來酸辣可口,胃口大開。如果採集入藥,可用馬齒莧幹品50克或鮮品200克煎水加糖內服,日服兩次;也可用鮮品搗汁,加少量蜂蜜用開水沖服。

2樓:望採

我們叫「小米乾飯」。

昨天,請教了幾個挖菜的,說是蒸著吃,今天吃了,有些苦頭兒。

3樓:兜裡光剩糖

俗名老飯蛋,是薺菜的一種。

4樓:匿名使用者

是薺菜的一種 叫麥地菜也不算貼切。

5樓:匿名使用者

說實話附上圖,人們才知道誒~~

求野菜名字

6樓:胖胖大寶貝

這才不是薺菜呢,這種野草 我們這兒滿山遍地都是,不能吃的。

7樓:匿名使用者

像油菜又像菠菜,最好查清楚是什麼再吃用,擔心有毒!

8樓:匿名使用者

不是薺菜,就是一種野菜,不能吃

9樓:思源

這個是豬吃的野草 豬闊葉

10樓:

我們老家!就叫它輟腦,書上叫什麼名字不知道。可以包水餃吃可鮮了,我就吃過

野外常見的可食用的野菜名稱及**?

求一種野菜的名稱

11樓:匿名使用者

就是商陸,俗稱石夢卜,種子有毒,根可燉肉。

12樓:匿名使用者

這個叫什麼菜?為什麼吃後會過敏身體發癢?

13樓:依星昌頤真

薺菜:十字花科植物,深受人們喜愛,可食用,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。

這兩種野菜叫什麼名稱呢?

14樓:匿名使用者

【假人蔘】

科目:馬齒莧科假人蔘屬

別名:土人蔘、土高麗、土高麗蔘、參仔葉、參仔草、波世蘭、臺灣參、東洋蔘、參草、櫨蘭

原產地:熱帶美洲

多年生草本,全株平滑**,莖葉柔軟多汁,高可達60公分許,基部多分枝;葉互生,具有短柄,倒卵狀披針形,先端銳尖,基部漸狹,長約5-8公分,全緣;花序圓錐狀,頂生或腋生,花紫紅色,花梗細長;花瓣5片,雄蕊多數;蒴果球形,徑約0.4公分,種子細小。

開花期:5月 6月 7月 8月

其它用途

可食用:採莖葉洗淨後,直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜,隨時取用。

它因主根粗大、形如人蔘而得名,亦有人稱它為「土人蔘」。假人蔘原為庭園觀賞植物,約八十多年前引進臺灣,目前廣泛歸化於全省低海拔山野、荒地、庭園或其他有人跡的角落,族群數量極為龐大,除了冬季最冷的

一、兩個月外,其餘時間都可以採集到,如果為採食使用,則以初夏新苗茁壯或新葉長出時最佳。

15樓:老薑疙蔸

土人蔘為馬齒莧科土人蔘屬多年生草本植物。別名人蔘菜、水人蔘、參草、紫人蔘、福參、習稱櫨蘭,藥用為其根,英文名稱panicledfameflower。原產熱帶,在西非、拉美的許多地區,早已成為大眾蔬菜。

中國的中部和南部以至臺灣省均有栽培。土人蔘栽培容易,繁殖迅速,病少蟲微,根、葉均可食用,可炒、可做湯、可涮、可燉,營養豐富,口感嫩滑,風味獨特,藥蔬兼用,是近年來新興起的一種葉菜類蔬菜。

16樓:匿名使用者

蘚生馬先蒿,別名土人蔘。多年生草本植物。

求問一種野菜的名字 50

17樓:系外星系

你說的是泥胡菜,菊科植物泥胡菜,又名豬兜菜(廣西),艾草(海南)。一年生草本,高30-100釐米。花果期3-8月。

生於山坡、山谷、平原、丘陵,林緣、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處普遍有之,海拔50-3280米。除新疆、**外,遍佈全國。朝鮮、日本、中南半島、南亞及澳大利亞普遍分佈,模式標本採自我國東部。

全株可入藥。

泥胡菜泥胡菜蓮座期葉片柔軟,氣味純正,開花期前莖稈脆嫩,水分多,纖維少,花蕾和幼苗不僅為多數家畜所喜食,而且是人們春季食用的野菜,是豬、禽、兔的優質飼草,全株切碎煮熟餵豬,飼用價值更高。進入結籽期,根出葉老化,茸毛粗硬,葉綠體解體,葉片枯黃,除煮熟餵豬外,多數家畜不再採食。所以,泥胡菜是一種春季短期飼用牧草。

我有一種野菜,有**。不知道叫什麼名子,知道的大哥大姐們幫我一下,告訴我叫什麼名字。

18樓:百度使用者

不是馬齒筧,馬齒筧開黃花而且比這種肥很多。

19樓:杜小薇_公主

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