1樓：匿名使用者
假蜂蜜是用白糖加里面攪出來的、
你可以把那蜂蜜放冰箱裡冰下，一天左右，拿出來看，如果沒有產生凝固，還是液體，可以順著你擺弄的方向流淌。就是真的。
如果產生凝固，那就是假的。
野生蜂蜜很少，很稀有，**很高，13元一斤，普通真蜂蜜現在**都比這個高。可能是假的。有可能使用什麼化學物質合成的。
現在造假手段只有你想不到的，沒有那些人做不到的。
繼續補充~:那個野生蜂蜜用手搓，有點磨砂的感覺。
2樓：匿名使用者
蜂蜜含有酸類，如檸檬酸、草酸、果酸等，所以好多蜂蜜回味有點酸是正常的，特別是開水溫較高時酸味比較重。荊條蜜、荔枝蜜、芝麻蜜等這些蜜酸味都比較重，這是真蜂蜜特有的風味，假蜜反而沒有。
3樓：匿名使用者
你有沒有問他是什麼蜂蜜啊？有的真蜂蜜也是這樣的，很難辨認的。不過我覺得你在汽車站想買到百分之百的純正蜂蜜一般是很難的。
我覺得你既然買了就相信別人吧，免得自己不舒服，不管是真是假都相信是真的就行了。現在有關蜂蜜判斷真假的問題實在是太多了，但是誰又能真正百分之百的判斷準確呢？
蜂蜜沖水,喝起來有點麻,是真的蜂蜜麼
4樓：鞠豔蕾
真假蜂蜜的鑑別方法大致分三類：
一：聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。
二：眼觀 1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷後可收縮成蜜球，假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀，不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。3.
取一杯水，加入少許蜂蜜，真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現象，如果是假蜜，則很快就會溶到水裡。4.看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶，能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。
結晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細膩，無沙粒感，假的蜂蜜，不易結晶，或者沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。
三：口感，純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久，攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道。喉感弱，而且餘味淡薄短促。
總之，鑑定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現某些誤差，你可同時應用多種方法去鑑定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。
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love荷花仙子 呵呵。只要是在保質期範圍內是沒有問題的。蜂蜜的注意事項 1，不要用熱水。我本人喜歡用冷水長時間攪拌。2，早上洗刷完空腹先喝對身體價值最高 禁忌 1 蜂蜜儘量不和性涼的食品，如西瓜 絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。2 豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，...