海螺部位詳解圖
1樓：惠企百科
如下圖：<>
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐公尺左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素。
和人體必需的氨基酸和微量元素。
是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
海螺部位詳解圖
2樓：晚晚學姐
海螺部位詳解圖如下圖所示：
螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐公尺左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤海。最大可達18釐公尺，平均大小7至10釐公尺。
因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。海螺殼大而堅厚，呈灰黃色或褐色，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內面光滑呈紅色或灰黃色，主要用於水產捕撈也可做工藝品。
3樓：冰可生死相依
頭，身體。
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時)，症狀為噁心、嘔吐、頭暈，所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別支援海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。
需要注意的是，脈紅螺和海螺都是食肉性貝類，所以食用的時候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適症狀。
海螺的內臟和性腺都不能吃，如果吃多了，會讓人感覺迷糊。海螺、蜆子、蚶子等貝類的內臟在味道上並沒有特別的味道。常見的海鮮貝類雖然味美，但它們的內臟對於有害物質的降解能力很低。
原則上，貝類的內臟不適合食用。
4樓：i宇
詳見圖，這個是在那個海螺不屬於你可以在檢查你的具體那個書上是有這種想你的，突然你可以自己查詢。
5樓：雪v歌
在海邊城市不少人不去海螺的尾部，其實海螺尾部是海螺的排洩部位，裡面會含有雜質，而且膽固醇也相對高一些。
而海螺頂部偏下的白色部位，也就是海螺腦，會分泌麻痺性的貝類毒素，種毒素耐熱、耐酸，不易破壞。
所以吃海螺，最好兩部位都去。
6樓：來自阿育王寺幸福的陳宮
都能吃，底部口感更細膩。不管別人怎麼說，反正我全吃。
海螺品種 關於海螺的品種介紹
7樓：鄉村西施
1、鸚鵡螺：海洋軟體動物，僅存於印度洋和太平洋海區，北至日本南方，南至大堡礁，西至安達曼海，東至斐濟等地區均有發現。位於鸚鵡螺主要產地的法屬新喀里多尼亞，還以鸚鵡螺做為國徽的主要圖案。
鸚鵡螺已經在地球上經歷了數億年的演變，但外形、習性等變化很小，被稱作海洋中的「活化石」，在研究生物進化和古生物學等方面有很高的價值。
2、大枇杷螺：大枇杷螺是異足目枇杷螺科枇杷螺屬的一種。主要分佈於馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、臺灣，常棲息在潮下帶。
3、織紋螺：俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。
織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖，細長，長度為1釐公尺左右、寬度約為釐公尺盛產於廣東、浙江、福建沿海。其外形特徵表現為尾部較尖，螺體細長，長度約1釐公尺，寬度約釐公尺。
4、鳳凰螺：分佈很廣、從日本奄美島以南、澳洲以北、東非以東的印度太平洋海域皆有其蹤跡。海南、西沙、南韓、印尼、馬來西亞、新加坡、臺灣。
5、龍宮翁戎螺：俗名蛇皮螺。科屬分類：貝類動物，軟體動物門，腹足綱，原始腹足目、翁戎螺科。
骨螺種類大全 誰有
8樓：匿名使用者
骨螺科分類很混亂，中國動物志的專家都不敢出這個科的，誰敢說有骨螺科大全。
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