開咖啡店賺錢嗎

1樓：東之方

01 .開一家咖啡館需要什麼

開一家咖啡館，投入主要是三方面：場地、裝置和人。

好的選址是咖啡館成功的第一步，不過好位置通常不便宜。我們將選址定在北京朝陽區某核心商業街，該地段租金水平在30~35元/平方米/天，那麼一間100平方米的商鋪每月租金需要大概10萬元。

選址完成後是購置裝置和裝修，這兩項更多是初期一次性投資。裝修費用根據風格和品質有所差異，通常一家咖啡店的裝修成本在1500~2000元/平方米，若追求豪華奢裝，**更高。如此，一家100平米的咖啡店，基本裝修費用就要15萬~20萬元。

咖啡裝置方面，基本配置包括咖啡機、磨豆機、冷藏操作檯、製冰機、攪拌機、碎冰機；如果希望同時銷售「咖啡+糕點」，則還需增加烤箱、電磁爐等。作為咖啡店的核心裝置，一臺進口的意式濃縮咖啡機的**約在2萬~12萬元。咖啡機的**浮動較大，差異主要在於裝置穩定性，如穩壓和水溫的穩定性。

如果咖啡店僅提供咖啡，不包含糕點和簡餐，則人員配置相對簡單。一家100平方米的咖啡店大概會設定30個座位，按兩班倒計算，需要6~8名服務人員。根據北京當地工資水平，每位員工工資在5000~7000元/月，咖啡店每月人力成本為5萬元左右。

通過這樣一個簡化模型，我們可以粗略估算一家北京朝陽區商街咖啡館的經營成本：一次性投入25萬~30萬元，包含裝置和裝修，之後每月固定支出15萬元左右（本文並未考慮損耗、房租押金、裝置折舊、證照辦理等隱性費用）。

02 .一杯咖啡的成本

咖啡的成本主要是三方面：咖啡、奶、輔料。

咖啡豆是構成一杯咖啡的基本原料。烘焙好的咖啡豆，先用磨豆機研磨成咖啡粉，再利用咖啡機萃取成咖啡液，就形成了一杯意式濃縮咖啡espresso。意式濃縮幾乎稱得上所有花式咖啡的基礎，例如一杯美式咖啡即「1份濃縮咖啡+2份水」，一杯拿鐵則是「1份濃縮咖啡+1.

5份熱牛奶+0.5份奶泡」。

2樓：彭梓肇夢槐

當然賺錢咯，要看你選擇什麼樣的地段，怎樣經營，如果通俗告訴你有錢賺，你會很迷茫，所以要有自己的經營之道~！咖啡店屬於中高階消費，因此前期投入很關鍵，簡單的說就是捨不得孩子套不著狼~·

開咖啡店賺錢嗎？

3樓：咖蜜兒西餐披薩

看你來當地的市場需求了，不過自咖啡店經營內容相對單一，不如把西餐披薩結合進去，這樣經營內容豐富，消費群體也有所擴大，能滿足消費者的多種需求，後期發展還是很可觀的，目前做這個人還不多，還是很值得去做的。

4樓：加盟阿水大杯茶

最好開一家加~盟店面！

為什麼呢？

當你問這個問題的時候，就說明你沒有經驗！

而品牌店是有成功案例的，你只需要按部就班的去做就可以了~~

5樓：匿名使用者

你好朋友！你打算開加~盟店，還是一般的呢？