西班牙有什麼美食,西班牙十大出名的美食是什麼?

時間 2021-08-30 09:26:26

1樓:淘無憂

1、西班牙海鮮飯paella

在這裡,人們最愛吃的就是海鮮飯,而且在所有西餐中,這海鮮飯也是很有名的。在早些年,西班牙人創造了艦隊,他們生活在海邊,因此常常能夠吃到新鮮的海產品,於是就利用周圍的食材做出了這美味的食物。當年哥倫布遠航的時候,據說這美食還曾救過他一命。

其實這海鮮飯用我們的話講,就是大鍋燉飯。當地的人會在週末當天吃,有時候遇到法耶火節也會吃。正宗的海鮮飯遠處都能夠聞到香味,看著魷魚,蛤蜊等美味的海產品,真是太饞人了。

2、西班牙 tapas

在西班牙語中,tapas翻譯過來就是小盤子的意思,也就是開胃的小菜,也可以是兩頓正餐中間的點心,可以防止人們太餓。在當地很多餐廳都能夠看到小菜,它的口味都是鹹的,但是卻分為冷熱兩種,除此以外,這道美食的食材也比較多變,有的是用肉來做的,有的是用蔬菜做的。每個小菜的分量比較少,但是種類多,讓人們常到各種食材的口味。

到西班牙以後一定要品嚐。

3、伊比利亞火腿

這裡的火腿和我們平時吃的不太一樣,它是西班牙經典的美食之一,味道是鹹鮮的,吃完之後嘴裡都留著它的香氣。這種火腿的食材是黑豬,這種豬肉的肉比較嫩,製作出來的火腿自然也很有嚼勁。黑豬一般長到兩歲的時候,就會被用去做火腿了。

需要加上祕製的調味品,在高溫下拿蠟將肉封住,經過風乾等工藝,才能製作完成。做好的火腿常常和麵包一起吃,當地人還喜歡喝葡萄酒,這三樣搭配在一起,讓人真是欲罷不能呢。為了方便小夥伴們攜帶,他們還專門做成了真空包裝的,這樣一來,就能夠帶回家跟家人一起分享了。

4、西班牙土豆煎蛋餅tortilla de patatas

其實這道美食非常常見,在國內也有的家庭會自己製作,但是在當地,人們的做法略有些不同。人們喜歡品著葡萄酒吃煎蛋餅。其主要用到的食材有土豆,洋蔥,再放上雞蛋和麵粉,電餅鐺上烙熟之後,香味很濃郁,太美味了。

5、安達盧西亞冷湯gazpacho

最早的是,這是人們夏天解暑常備的飲品,如今成為了當地的特色之一。最開始這個湯是凍著的,後來慢慢演變成冷湯。它主要是用番茄做成的,配上一些時令蔬菜,蔥蒜等,將這些食材放入攪拌機中,打碎之後和橄欖油混合在一起,最後撒上麵包屑,火腿丁,就ok了。

這湯的做法雖然簡單,但是吃起來卻很美味。到時候去了西班牙,可不能忘記品嚐。用這樣一道涼爽的美食去開胃,真是再合適不過了。

6、加利西亞章魚pulpo a feira

好像西餐經常能夠看到章魚,這道美食便是當地一道備受矚目的菜餚。最早的時候,它是要擺放在木盤子中,在吃的時候,章魚切成片,撒上鹽,橄欖油,辣椒等。每到逢年過節,當地的家裡餐桌上一定少不了這美食。

這章魚看上去非常的鮮美,真想一飽口福呢。

7、吉拿棒churros

這道美食是一道很悠久的美食了,在當地的早餐中,最常見的美食之一。其實最早的時候,西班牙對於食物的形狀並沒有什麼研究,因此這做好的食物有空心的,也有實心的,還有的撒鹽,有的撒糖,幾乎是各種口味都有。不過如今已經定型了。

大部分都是長條的,撒上糖,然後咬下去,那脆爽的感覺,真美妙。吃的時候配上一杯熱朱古力,真是再合適不過了。當地人常常會以這美食作為早點,這一點跟我們平時蠻相似的。

8、西班牙烤羊

在我們國家中,最常吃烤羊的地方就是蒙古了,在西班牙也能夠見到這美食。這些羊肉都是用煤炭慢慢烤的,在烤之前,還會先煮一下,這樣也更容易烤熟,而且也會更入味。這做好的烤羊肉鮮嫩而且多汁。

不用想,也知道這美食的味道有多麼的美妙了。

2樓:匿名使用者

。西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖,在烹調的時候喜歡用橄欖油和大蒜。菜餚品種繁多,口味獨特。?

「它帕」(tapa)

「它帕」指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。

「它帕」的種類繁多,其中又分涼食和熱食,肉類、海鮮和素菜。涼食部分,主要是麵包夾各種餡料配上橄欖油,灑些洋蔥末、蛋黃層當加料,十分美味。熱食的它帕多數是炸的,象炸烏賊、炸小墨魚、炸雞翅膀等,還有烤香蒜蝦、蒜泥洋蘑菇等。

來到西班牙旅遊,一定要去嘗一嘗這道特色的美味,體驗一下屬於西班牙人的生活。

/ 西班牙火腿/

西班牙火腿是西班牙最具代表性的美食之一,世界聞名。

西班牙製作火腿已經有一千多年曆史,最早可以追及羅馬帝國時代,它的製作工藝和選材都非常的講究。從原材料上可分為塞拉諾火腿(jamón serrano)和伊比利亞火腿(jamón ibérico)兩類。

塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬製成,在市場上和餐廳中比較常見;伊比利亞火腿是用產量稀少的伊比利亞黑蹄豬製成,並且完全是高溫風乾後再用蠟封上,幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來,可以算是低膽固醇的食物。

/ 海鮮飯/

西班牙海鮮飯(paella,音譯為巴埃亞),西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、義大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都--瓦倫西亞,是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。

傳說15世紀,哥倫布航海時曾遭到一次颶風襲擊,逃生到一個小島上,當地漁民用海鮮和米飯做了鍋大雜燴,救了飢寒交迫的哥倫布一命。後來哥倫布回到西班牙後,跟國王說起這件事,國王就命令宮廷御廚到小島學做海鮮飯,以後王宮裡就用海鮮飯招待最尊貴的客人。就這樣,海鮮飯從漁民的餐桌搬到了國王的宴席上,從此,海鮮飯成了西班牙的"國飯"。

/西班牙拉曼恰(la mancha,spain)乳酪/

說到拉曼恰大家更熟悉的可能不是乳酪,而是堂吉訶德。這裡不僅是唐吉坷德的故鄉,也是西班牙著名畫家埃爾格列柯(el greco)的故鄉。其實拉曼恰的乳酪也是很出名的。

拉曼恰也以自己出產的乳酪為傲,是西班牙最出名的乳酪,專門由拉曼恰特定地區的曼徹格綿陽的牛奶製造。除了西班牙火腿,拉曼恰乳酪是西班牙愛酒人士的另一個貼心伴侶。

西班牙十大出名的美食是什麼?

3樓:匿名使用者

西班牙美食世界聞名,其中最有名的要數這幾道,看看你有沒有吃過:

1. cordero asado (castilla y león) 烤羊(卡斯蒂利亞·萊昂)

用煤炭慢煮羊肉,將鮮嫩多汁的羊肉放入盤中。毫無疑問,這是西班牙最知名的美味。

2. paella (comunidad valenciana) 海鮮飯/燴飯(瓦倫西亞)

它可能是西班牙最傳統的菜餚,是瓦倫西亞區的最大成就。根據不同的口味,在燴飯中配上各種不同的作料,這是一道馳名國內外的佳餚。

3. jamón ibérico 伊比利亞火腿

在埃斯特雷馬杜拉養著西班牙最好的豬。伊比利亞火腿大名鼎鼎,馳名海內外。

4. tortilla de patatas o española 土豆餅

土豆餅,也稱西班牙餅,是西班牙最經典的菜,遍佈西班牙各個酒吧和餐廳。

5. pulpo a la gallega (galicia) 加利西亞章魚(加利西亞)

這是一道加利西亞的傳統菜餚,儘管整個西班牙都有加利西亞章魚賣。這道菜由全熟的章魚(通常是銅鍋烤熟的)烹製而成,在節日、集會,以及加利西亞等地的慶典上出現。

6. gazpacho (andalucía) 西班牙冷湯(安達盧西亞)

有人認為這是一碗湯,但也有人覺得這更像沙拉。可以肯定的是,安達盧西亞冷湯是盛夏的必備冷盤。

7. queso manchego (castilla la mancha) 拉曼恰乳酪(卡斯蒂利亞·拉曼恰)

在拉曼恰養著一群羊,這群羊專門產羊奶,製成乳酪,成為很多菜的配料。

8. fabada (asturias) 阿斯圖里亞斯燉菜(阿斯圖里亞斯)

這是阿斯圖里亞斯最流行的一道菜,也是伊比利亞半島最典型的菜餚之一。用白豆燉豬肉(臘肉、香腸、火腿……),沒有人能對它無動於衷。

9. cocido madrileño (madrid) 馬德里煮菜(馬德里)

鷹嘴豆,蔬菜,肉,把它們都煮到一起,這就是「馬德里煮」。一開始,這是窮人們的菜,漸漸成為馬德里菜的代表。

10. pan con tomate / pan tumaca (cataluña) 番茄就麵包(加泰羅尼亞)

西班牙十大出名的美食

4樓:匿名使用者

盤點西班牙人氣最高的10大美食

西班牙有哪些美食

5樓:楓樹灣河橋

tocino de cielo, rabo de toro 燉牛尾,habas con jamón 格拉納達家常的熱菜,frito a la gaditana 絕對是卡迪茲省的硬菜之一炸海鮮拼盤, papas aliñás 以土豆為主的傳統安達盧西亞菜式,tortillitas de camarones 安達盧西亞特色的炸蝦餅,油炸小墨魚-puntillitas fritas,torrijas 類似吐司,是橄欖油煎麵包,churro 這種小食在西班牙非常流行,其實質就是油條蘸熱巧克力

西班牙有哪些美食特色

6樓:老馬揚蹄

整個bai

西班牙三面環du海,飲食呈現地中海餐飲特zhi徵,喜歡用橄欖油dao、番茄、魚版類、大蒜等等。權tapas幾乎就是西班牙的國粹,上至大的餐廳,小至街邊排擋,處處可見tapas,好像西班牙人都不吃正餐了,喝上一杯小酒加上2、3樣tapas,美好的下午或者晚上就開始了。給推薦了3款tapas,一個鵝肝,一個蒜蓉蝦,一個醃魚,一杯白葡萄酒。

把46歐2個的龍蝦扔在了你臉上,還都是活蹦亂跳的,而且還給了你超級大的竹蟶,鮮甜的生蠔,巨大的螃蟹,紅蝦,美味的青口,而這麼大一桌人均才不過20歐。結賬3份火腿肉+1份油浸蝦+1杯紅酒,11歐,對西班牙果然是真愛~

西班牙有什麼美食?

7樓:鵝尚煌燒臘好吃

西班牙最著名的小吃就是吉事果,不要問我怎麼知道,我也沒有去過西班牙,只是之前做廣告有家公司讓我幫他們優化的詞就是吉事果而已,

吉事果主要是冰淇淋跟薯條跟果醬或者巧克力醬組成,反正是冷熱搭配

西班牙有哪些好吃的特色

8樓:幸運的楓陽

西班牙是美食家的bai天堂du

,每個地區都有著名的飲食zhi文化。 西班牙盛dao產土豆內、番茄

、辣椒、容橄欖。西班牙烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食彙集了西式南北菜餚的烹製方法,其菜餚品種繁多,口味獨特。

美食主要有:派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。

有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、乳酪做成的餡包起來,再放進烤箱烘烤,外焦裡嫩,口味清香,是一種風味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸,配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢,堪稱西餐中一絕。

另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如蘋果卷、杏仁蛋糕等。

它帕它帕(tapa)指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。

它帕的種類繁多,包括肉類、海鮮和素菜,不過都是鹹的,其中又分涼食和熱食。涼食部分,主要是麵包夾,各種餡料配上橄欖油,灑些洋蔥末、蛋黃層當加料,十分美味。

世界十大美食有哪些,西安必吃的十大美食有哪些

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