1樓：馬寧學長
中國生乳標準大大低於國際水平，是因為各大企業對於生產標準的預設，導致生乳標準低於國際水平！
2樓：射手座的
因為新標準還遲遲沒有公佈。新標準的要求要比世界最高標準還嚴格，目前還正在討論中，所以造成舊標準要低於國際水平的現狀。
3樓：大超說教育
因為中國的生乳標準還是舊標準，新標準還沒有制定出來。
4樓：職場達人柚子
因為我們國家還是10年前公佈的這些標準到現在就一直沒有再更新過，但是國內的大部分的企業都已經高出了我們國家的標準。
中國生乳標準全球最低，其他國家的標準都是怎麼定義的？
5樓：業餘評論員七號
義大利生乳脂肪含量標準為，蛋白質含量，scc即生乳中體細胞數必須小於4*1000000cfu/ml，禁止生產和**含有抗生素的乳品。
美國生乳脂肪含量標準為，蛋白質含量，菌落總數不得超過100000cfu/ml，scc即生乳中體細胞數必須小於7.
5*1000000cfu/ml，不得生產和**抗生素含量超標的乳品。生乳冰點要求，即檢查牛乳中是否摻水，高於拒收。
法國生乳脂肪含量標準為，蛋白質含量，菌落總數必須小於5*100000cfu/ml，scc即生乳中體細胞數必須小於4*1000000cfu/ml，禁止生產和**含有抗生素的乳品。
生乳冰點要求，即檢查牛乳中是否摻水，在攝氏度發出警告，高於拒收。
希臘生乳脂肪含量標準為，蛋白質含量，菌落總數必須小於4*100000cfu/ml，scc即生乳中體細胞數必須小於4*1000000cfu/ml，禁止生產和**含有抗生素的乳品。
中國生乳脂肪含量標準為，蛋白質含量，菌落總數小於等於2*1000000cfu/ml，scc即生乳中體細胞數必須小於6*1000000cfu/ml（通常乳業公司不會重視），產品不得檢出抗生素（僅為推薦標準，無強制作用），生乳冰點合格範圍為-0.
500~攝氏度。
從以上列舉的部分國家的生乳標準可見，中國生乳從蛋白質含量、菌落數、體細胞數到冰點都是相對要求較低的。這就會導致生乳質量的參差不齊，有些標準雖然有明文規定，但是在落實階段往往是效果堪憂。
6樓：陽光明媚老師
其他國家的標準定義就是菌落總數控制在10萬個/ml。體細胞以及蛋白質都控制在標準範圍之內。
7樓：非常學姐
其他國家在碳水化合物方面可選擇性多，採用乳糖、蔗糖、穀物糖漿、麥芽糊精、葡萄糖和低聚果糖以及食用澱粉，採用植物性脂肪，提供高營養易消化的奶粉。
中國生乳標準全球最低，為什麼不推出新標準？
8樓：律政先鋒
因為要遵守新的標準，就必須要提高產能，讓其生產能夠跟得上國際大型乳製品公司的節奏。然而他們這些大公司都有其完善的裝置，有其標準的生產產業鏈，還有研發部門的人等等各種。
如果我們貿然的一刀切，把新標準定的太高，那麼影響的將是一整條產業鏈上上下下所有的人，或許有很多人會因此而失業。所以考慮到這麼嚴重的影響，那麼我們國家只能夠慢慢的推動這個新標準的實施。
所以如果我們貿然的把標準定得太高，那麼就相當於給他們投懷送抱，讓更多的中小企業難以生存。本來這些中小企業在這些大型乳製品公司面前就毫無競爭力了，如果在政策方面繼續施壓，那麼大公司的定價權就又重新迴歸了。所以為了公平競爭，也為了保證很多人的就業，在這一方面只能夠一忍再忍。
9樓：小李品電影
新標準的出臺是需要很長時間的商議和**的，而且中國本身是以農業為主而發展起來的國家，並不是乳業。
10樓：
中國的乳業為了自己的利益，一直實行之前的標準，新標準的出現會損失很多利益。
11樓：lf陽光明媚
因為在2023年的時候，因為三聚氰氨的事件，讓廣大消費者對國乳產品有了疑惑的心理。
12樓：網友
推出新的標準會觸犯多方利益。特別是國內很多大的牛奶生產商，他們的裝置和技術比較落後，如果提升新的標準，他們會要花很多錢去採購新的裝置。這樣對於這個行業不利。
中國生乳標準全球最低，新標準為什麼遲遲未能出臺？
13樓：山的那邊
由於流程複雜、漫長，所以新標準遲遲未能出臺。牛奶的營養豐富，可以為人體提供提供豐富的鈣，蛋白質、脂肪、鈣等營養物質，有助於增強人體免疫力，促進人體健康， 目前中國實施的生乳國家標準釋出於2023年，由於對蛋白質、菌落總數兩項關鍵指標規定過低，甚至低於2023年的舊版生乳國標，釋出10年來一直受到業界和消費者的質疑。
14樓：射手座的
因為還在討論。雖然舊標準是全球最低，但新標準的要求比較嚴苛，打算超過世界最高標準，所以現在還在討論中。
15樓：永老師玄學解答
根據報道是因為伊利蒙牛等奶企的阻攔，所以奶業標準遲遲沒有新的。
為什麼全球最低生乳標準還在中國實行？
16樓：數碼技術小輝
因為中國對於食品安全的要求非常嚴格，生乳的原料和加工都超出國際標準，無需實行其他標準，所以全球最低生乳標準還在中國實行。
17樓：人胖如橘
考慮一下成本。中國發展不均衡，假如都是一個標準，那麼其他地方的的生產裝置達不到怎麼辦？標準的提高不是一蹴而就的，得慢慢來，先發展出經濟才行。
18樓：寫作小小能手
因為新標準要求太高。中國是一個人口大國，我們的國家需求量比較高，奶企目前執行的標準還是十年之前的標準。
19樓：重拾真愛
因為新標準要求太高。奶企目前執行的標準還是十年之前的標準，為了能夠產生新的標準，各個企業還在制定之中。
20樓：永老師玄學解答
因為中國有很多奶企阻撓中國奶業標準的更新，所以導致了這種情況。
中國生乳標準全球最低十年不更新，新國標的爭議點在哪？
21樓：冰苠觀社會
在新國標討論稿中，引進了兩項反映乳品鮮活程度的新指標--糠氨酸和乳果糖。越新鮮的牛奶，蛋白質中所含糠氨酸越低，乳果糖也是如此。討論稿提出了巴氏殺菌乳中糠氨酸應以12mg/100g蛋白質為上線。
這類反映乳品鮮活程度的指標引發了爭議，尤其是需要大量遠距離運輸的乳企會比較抗拒。一般情況下，本地產的牛奶就近消費能夠最大限度地保持牛奶的鮮活性，但中國的特殊情況是「北奶南運」：主要奶源地在北方，主要消費地在中部和南部，冷鏈運輸有制約。
新指標的規定可能會影響乳企在巴氏奶方面的推進，如果新標準與目前的奶源佈局有不配套的地方，就會引起爭議討論。
22樓：人胖如橘
首先，為啥要跟國際走。國際都是一群在資本主義控制下的國家，他們修改的標準就一定好嘛？不過是為了霸佔市場而已，所以不一定外來的就好，適合中國發展的才好。
23樓：永老師玄學解答
因為現在我國的奶業標準比國際上要低，但是很多奶企阻撓，一直沒法更新奶業標準。
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