哪個牌子的不鏽鋼鍋好

時間 2021-10-17 17:55:38

1樓:求曉霜

1   蘇泊爾supor (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)

2   雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)

3   雙立人zwilling (於2023年德國,十大餐具鍋具品牌)

4   愛仕達asd (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)

5   愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具****)

6   康寧corelle (十大烹飪炊具品牌,100年曆史,美國餐具領導品牌)

7   菲仕樂fissler (於2023年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)

8   司頓stone (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展****)

9   wmf鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)

10  膳魔師thermos (十大餐具鍋具品牌品牌,於2023年德國)

1、不鏽鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、在這類鋼中,有些除含較多的鉻(cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。

1、不鏽鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、在這類鋼中,有些除含較多的鉻(cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。

3、不鏽鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學效能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼(包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型)使用;有的可用做優質的低溫用鋼,在使用過程中其耐腐蝕效能仍然優良。由於不鏽鋼具有上述獨特的效能,不難想象它在國民經濟中所佔有的地位。

2樓:我不墮落誰墮落

對於炒鍋來說,什麼不沾、無油煙,個人認為都是偷換概念:

先說無油煙,首先跟飲食和烹飪習慣有關,你如果享受油熗綠葉菜的口感和味道,油溫達不到、鍋溫不能持久,就達不到你的烹飪目標,而油液的氣化溫度是不會變的,這時該考慮的就是排煙問題,而不是由鍋來解決,況且還有火候和時機把握的技巧問題;

再說不沾,年紀稍大點的應該都對老式雙耳鑄鐵鍋記憶深刻,只要養護(新鍋豬油養護)到位,除非遇到燒糊的情況(你買的所謂新技術鍋也會遇到,但是糊鍋後再新的技術也歇火),基本不會粘鍋,誰看到爺爺奶奶用鑄鐵鍋烹飪粘鍋!而且還有個好處,就算糊鍋糊的一塌糊塗或鏽跡斑斑,架到火上燒一燒用風化石推擦一遍又像新鍋一樣,重新養護一遍更好用!哪家不是一口鑄鐵鍋用超過十年

所以,我推薦使用傳統鑄鐵鍋,傳熱導熱蓄熱能力一流,最重要的好用不貴,經濟實惠!

以上,希望能夠幫到你!

3樓:成都旺店火鍋桌

成都這邊的話旺店火鍋桌的不鏽鋼火鍋桌算是比較出名的,可以到展廳看下,不過**比較貴,做工比較好,成都這邊很多仿的!

4樓:春秋彤接司

cuper廚具他們的不鏽鋼鍋就很好,不但採用的是食品級的不鏽鋼材質而且運用的是德國工藝

如何挑選不鏽鋼鍋?不鏽鋼鍋好還是鐵鍋好?

1.看鍋形,看看圓不圓。2.看鍋圈,好的鍋圈不卷,卷口完好。3.看鍋耳,一定要勞不晃動。4.聽鍋聲,聲音很沉或清脆的好。你去買不鏽鋼鍋你隨生攜帶一塊磁鐵 如果你帶的磁鐵不吸你挑的不鏽鋼鍋 那麼它就是真的不鏽鋼鍋 小心買回家的是一口鐵鍋一定要帶哦!不鏽鋼廚具因其不生鏽 耐腐蝕 耐高溫,美觀耐用等特點,...

不鏽鋼鍋和不粘鍋哪個好

搜狐焦點 不鏽鋼鍋 1.用中小火做菜 鍋具底部採用鋼鋁鋼三層複合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要,無需開大火,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。2 一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜後倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時,就可放入調料攪拌。...

不鏽鋼鍋外面發黃如何除去,不鏽鋼鍋發黃怎麼清洗

皮蛋粯子粥 準備工具 不鏽鋼鍋 少許清水 白醋 百潔布 抹布 具體步驟 第一步,把提前準備好的白醋和溫水倒進不鏽鋼鍋內,白醋不要太多,少量即可。第二步,然後把不鏽鋼鍋放在灶臺上開水燒開。第三步,用百潔布蘸點燒開後的白醋水,趁熱順時針清洗不鏽鋼發黃的位置。第四步,清洗乾淨之後用幹抹布將鍋身擦淨。 不鏽...