為什麼食物有味又有性,為什麼食物有味又有性?

時間 2021-06-12 05:58:11

1樓:匿名使用者

樓上說的不錯`

食物組成成分生長環境決定食物的特性``

味道是不可分的``就像男人應該有什麼 女人應該有什麼 `也是搭配互補的```

另外 當然可以提煉 早在70年前 美國的一為科學家 卡爾巨集邦 就從食物當中提煉出了世界上第一中維生素 因此他也被人們稱為 維生素之父` ``

卡爾巨集邦先生將這種維生素命名為紐催萊` 後來科技不段進步 他的研究成果也越來越多` 現在紐催萊早在40年前就已經被美國安利收購`並且也在不段壯大中``

食物中的營養成分對人體起著非常巨大的作用``

2樓:

性味``是不可分的``比如```蔥姜``都是辛```他們的味道也都是辣``大部分都是這樣的```一般性相同``味道和歸經也都一樣``當然不是絕對的``....

他們的特性也都可以提煉...現在就是顆粒劑的草藥``有的食物和食物之間``會產生化學作用```比如``咱們比較熟悉的小蔥拌豆腐```就會產生結晶...阻止鈣的吸收...

等等....

所以``膳食搭配也是也是一門學問``...

3樓:不善多言者

食物的味道是由食物本身的組成成分決定的,由於食物的成分不同其特性不同,所以味道也就不同了。

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