富含葉黃素的食物有哪些,含有葉黃素的食物有哪些?

時間 2021-07-08 22:46:42

1樓:叫那個不知道

1、油麥菜

油麥菜,別名莜麥菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有「鳳尾」之稱。

2、小白菜

小白菜,原產於我國,南北各地均有分佈,在我國栽培十分廣泛。十字花科蕓薹屬。小白菜是芥屬栽培植物,莖葉可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。

葉色淡綠至墨綠,葉片倒卵形或橢圓形,葉片光滑或褶縮,少數有絨毛。葉柄肥厚,白色或綠色。不結球。

花黃色種子近圓形。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔,又稱 紅蘿蔔或甘荀,為 野胡蘿蔔(學名:daucus carota l. var. carota)的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色。

4、南瓜

葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

5、芒果

芒果是杧果(中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:mangifera indical.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。

核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。

2樓:虢寧薊媼

根據研究,含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。由於葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取。

裡查給受試者在一週內攝影取4至7次菠菜,每次5盎司(約140克)時,觀察了3個月,發現視力功能有所恢復。

美國加利福尼亞產的獼猴桃是含葉黃素最多的水果,而該州的獼猴桃委員會的委員稱:「獼猴桃的豐富的營養,從有效力於健康方面來說,也許是最優越的食品原料之一。」

黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一。

存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。

富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿。

3樓:匿名使用者

根據研究,含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。由於葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取。

裡查給受試者在一週內攝影取4至7次菠菜,每次5盎司(約140克)時,觀察了3個月,發現視力功能有所恢復。

美國加利福尼亞產的獼猴桃是含葉黃素最多的水果,而該州的獼猴桃委員會的委員稱:「獼猴桃的豐富的營養,從有效力於健康方面來說,也許是最優越的食品原料之一。」

黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一。

存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。

富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿。

對眼睛有益的食物有哪些呢?

如瘦肉、禽肉動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,裡面含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成份,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,含有維生素a的食物對眼睛也有益,缺乏維生素a的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜遊症。維生素a還可以預防和**乾眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞,每天應該攝入足夠的維生素a。

維生素a的最好**是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。含有維生素c的食物對眼睛也有益。維生素c是組成眼球水晶體的成份之一。

如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素c豐富的食物,比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。

如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

4樓:曲勤卿贍

黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一

葉黃素(lutein)是一種類胡蘿蔔素,存在於許多的蔬菜和水果中,它和胡蘿蔔素一樣,對人體的健康起著重要的作用。

葉黃素產品是以萬壽菊(金盞花)為主要原料,先進行分離純化取得β-胡蘿蔔素,再從β-胡蘿蔔素700多種元素中進行氧化分離而做成的世界專利floraglo

lutein產品,國內的就是「時間晶體藍莓片」。

存在於許多的蔬菜和水果中,存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。

根據研究,含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。由於葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取。

5樓:魷魚絲那鹹蛋

葉黃素存在於許多的蔬菜和水果中,存在於多種綠色蔬菜中.如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。

多種綠葉的蔬菜如菠菜、芥菜、生菜、西蘭花、冬瓜、青蘿蔔、玉米等都含有非常大量的葉黃素,獼猴桃、蛋黃中也同樣含有葉黃素。

但是葉黃素在人體的含量特別的少,一旦消耗了就必須及時的補充,且單一的食物是不能滿足的,必須通過體外營養劑的補充才行。

指導意見:樂睛視力營養素,富含葉黃素,堅持服用,作用佳。很多孩子都在用,沒有任何***,是孩子葉黃素的首選。

6樓:車晴蒿凱復

孕婦多吃葉黃素是有好處的。富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等。

7樓:郜琇

如果你已經近視了,但因為工作原因,實在沒辦法讓你的眼睛離開電腦

8樓:

。'哦入萍姐早點休息乙。5哈,晩安-。ii是。。

9樓:匿名使用者

蛋黃,甘蘭等,葉黃素本身是眼部黃斑區制的重要成份,人體缺乏葉黃素,早期會出現眼乾、眼澀、畏光等視疲勞,逐步就會發展為近視、弱視、老花眼等。所以補充健視佳的越橘葉黃素還是很有必要性的,記得要堅持的。

10樓:劍名箕湛芳

根據研究,含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。由於葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取。

裡查給受試者在一週內攝影取4至7次菠菜,每次5盎司(約140克)時,觀察了3個月,發現視力功能有所恢復。

美國加利福尼亞產的獼猴桃是含葉黃素最多的水果,而該州的獼猴桃委員會的委員稱:「獼猴桃的豐富的營養,從有效力於健康方面來說,也許是最優越的食品原料之一。」

黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一.

存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。

富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿;

葉黃素又名「植物黃體素」,在自然界中與玉米黃素共同存在.含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。由於葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取。

植物的綠色是由葉綠體中的光合色素造成,而光合色素就是有葉綠素和葉黃素構成.

葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是構**眼視網膜黃斑區域的主要色素。自然界中,葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高。

葉黃素(lutein)是一種類胡蘿蔔素,存在於許多的蔬菜和水果中,它和胡蘿蔔素一樣,對人體的健康起著重要的作用。葉黃素是人類視網膜最重要的營養成份。在眼睛視網膜的黃斑部(視力中心)和晶狀體中含有高濃度的葉黃素,而葉黃素無法由人體自行合成,必需**於食物吸收,再而突破萬難,進入晶狀體和視網膜黃斑部,發揮抗氧化功效,中和有害的自由基,吸收對眼睛有害的藍色光,避免光線對眼睛造成氧化傷害,就像過濾藍光的天然太陽眼鏡。

(詳見:

葉黃素黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一

,還存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。

玉米含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),它們雖然不是營養素,但作用卻勝似營養素,是強大的抗氧化劑,能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,預防老年性黃斑變性和白內障的發生。黃斑是位於視網膜中心部位、掌控視力的組織。由於老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。

而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,而白玉米中卻沒有。

所以,計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。

含有葉黃素的食物有哪些?

11樓:妄與梔枯

葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜含量最高。

富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔等;水果如:芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿;另外還有奇異果。

大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收,尤其是玉米、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍等。

葉黃素補過量肝有負擔

「葉黃素雖屬保健品,但是過量攝取葉黃素會對肝臟造成負擔,建議每日用量大約為12毫克。」他說,市面上的葉黃素補充劑一般是每片含葉黃素10毫克,建議每天一片即可,並採取間斷服食,可以諮詢眼科醫生,嘗試吃一個月歇一週為好。

現在兒童、青少年近視發病率高,很多家長諮詢能否服用葉黃素改善,黃仲委教授認為葉黃素不是防治青少年近視的首選保健品。他分析說,因為青少年近視的發生與用眼過度疲勞,眼肌痙攣,眼軸拉長有關,主要原因不是視網膜、黃斑的毛病,維生素ad和b1更有利於眼球的發育。

12樓:健十**醫生

平時可以多吃玉米、菠菜,雞蛋,胡蘿蔔,西紅柿、西蘭花,獼猴桃、枸杞、甘藍、蛋黃等富含葉黃素豐富的食物。

值得注意的是人體從蔬菜水果中吸收的葉黃素有限,可選擇葉黃素軟膠囊,葉黃素(含玉米黃素),每天1粒,即可滿足日常所需。

哪些食物中含有的葉黃素比較多,哪些食物和蔬菜,含葉黃素多?

各種綠色蔬菜中,羽衣甘藍的葉黃素最多,每100克約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋也含葉黃素,但吃夠41個橙子或71個雞蛋才等於80克羽衣甘藍中葉黃素的含量。菠菜是另一個很好的 每100克中含有7.9毫克的葉黃素。葉黃素是一種類胡蘿蔔素,多存在於黃綠色的蔬菜水果中,像獼猴桃 蛋黃 玉米等這些就是含葉黃...

葉黃素對眼睛的功效有哪些?你知道嗎?

近視易造成視網膜剝落 積水 飛蚊症會導致永久失明,補充足夠的葉黃素可以使眼睛有足夠的營養,防止度數加深,可以減少病變的發生。葉黃素對於眼睛的 作用是非常大的,所以一般在做了白內障或者青光眼手術的時候,都要補充一定的葉黃素。第一,緩解眼部疲勞,第二,緩解眼部乾澀,第三,調節晶狀肌,第四,補充營養,第五...

請問含有硒和鋅的各有哪些食物,富含鋅硒的食物有哪些?想補充硒和鋅怎麼補?

含鋅的食物主要有動物的瘦肉 肝臟 蛋類及牡蠣等,植物果實的堅果類含量較高,如花生 核桃等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮 黃豆 白木耳 白菜等。中藥中的枸杞 熟地 桑椹 人蔘 杜仲等含鋅量也較高。黃油 魚粉 龍蝦 蘑菇 豬腎 大蒜等食物雖然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。營養學家提倡補充...