1樓：旺仔牛奶劉
豆芽放冰箱幾天能不能吃，要看放多長時間以及豆芽是否發生腐化變質的情況，如果沒有發生便是可以食用的，如果儲存不到，發現豆芽已經出現發黑出水或者是味道難聞等異常情況，就是不適合吃的，如果食用對於人體的健康是非常不利的，需要重新購買新的豆芽食用。
豆芽是餐桌上經常性出現的一道蔬菜，不僅口感極佳，而且**也比較低廉，所以更多的女性會在超市購買豆芽時會多買一些，如果吃不完會放在冰箱裡儲存。但是豆芽不同於其他的蔬菜，不能放的時間過長，否則有可能會變質，影響到口感。那麼，豆芽放冰箱幾天還能吃嗎？
一、豆芽放冰箱幾天還能吃嗎
豆芽放冰箱幾天還能不能吃，要根據豆芽的實際變化而定，如果沒有發生腐壞變質的情況就能吃。豆芽含有豐富維生素c、氨基酸、膳食纖維等營養成分，一般儲存妥當，放在冰箱可儲存3-5天左右是可以的。但若是儲存不當，發現放冰箱裡豆芽已經出現發黑、出水、有難聞的味道等異常，是不能吃的，需要重新購買新的豆芽吃。
二、豆芽怎麼判斷髮生腐壞變質
1.看顏色
好的豆芽芽身顏色潔白、有些發黃，顏色純正；而發生腐壞的豆芽顏色會有所改變，一般是呈現出灰白或發黑等異常顏色。
2.看芽根
豆芽壓根看起來顏色發黑，有些甚至出現腐爛，則是發生黴變的豆芽，不可食用。而好的豆芽根鬚完好，無爛根。
3.看長度
可以食用的豆芽長短均勻、粗細適中，而放久了快要壞掉的豆芽則乾癟、細長或粗短不一。
4.看脆爽
可以用指尖掐一下豆芽的芽身，如感覺汁水豐富，則是好豆芽，可以正常的食用。若是掐起來感覺乾癟癟的，那就是放久了沒水分的表現，是不能繼續吃的。
5.聞味道
好的豆芽會有豆子的香味，而已經發生腐壞或者是變質的豆芽，會散發出一種食物的腐臭味、刺鼻味，這個時候證明是不能繼續吃的。
2樓：枚初昳
放冰箱裡一個星期以內應該是沒有什麼問題的，因為在這個期間它裡面的成分也不會發生這麼大的變化，所以如果放在冰箱裡面，我覺得儘量還是要用到保險盒或者用保鮮膜，這樣就可以讓他儲存很長的時間，所以我覺得冰箱裡面基本上都是會起到保鮮的作用，溫度也是比較合適的，放冰箱裡面基本上都是可以吃的。
豆芽放冰箱幾天還能吃嗎
3樓：匿名使用者
豆芽放bai冰箱不宜超過兩
du天，超過兩天zhi即不可食用。
dao由於豆芽含水量很大，儲存起專來不方便屬。豆芽儲存前，必須要將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因為根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變。
其次，洗淨的豆芽應該裝進保險袋中密封儲存，儘量排出袋內的空氣，才可放入冰箱儲存。豆芽於冰箱不宜儲存超過兩天。不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣的。
黃豆芽儲存的時間較長，綠豆芽則較短。
食用豆芽的營養價值：
1、清熱除火：豆芽可以起到清心去火和清熱解煩的作用，能夠消除血液中的一些熱毒，特別適合容易上火的人經常吃。能夠有效的清熱利溼和去黑痣，對**能夠起到滋潤的作用，對高血脂和大便祕結也有一定的食療作用。
2、補血益氣：豆芽可以起到補氣養血和預防牙齦出血等功效，能起到預防心血管硬化以及降低膽固醇的作用。
3、明目：豆芽可以起到預防或者**眼部乾燥的問題，能夠有效的緩解視力模糊和結膜充血，而且還可以有效的防治維生素b2的缺乏症。
4樓：匿名使用者
鬥燃應該放bai
進保鮮袋中沒
du風儲存。儘量排除zhi袋內的空氣
dao。再把你放冰箱儲存。回都要放冰箱儲存，不要超答過兩天。
不同豆芽儲存時間長短不一樣。黃豆芽保持時間較長。綠豆芽儲存時間較短。
結果發現豆芽已經變質就不要再吃了。
5樓：冰之_無限
豆芽的缺點是不能隔夜，所以最好買來當天就吃完，如果需要儲存，則可以將購買的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏儲存，最多不能超過兩天 。
6樓：仙人掌梅
可以吃呀，冰箱本來就是保鮮用的，要是幾天都沒法保證，估計冰箱市場就沒啦
豆芽放冰箱幾天還能吃嗎
7樓：長虹美菱股份****
看新鮮程度，不超過5天應該是可以的
8樓：浪尖上的老書生
能啊，不過最好是現吃現買。。。
豆芽放冰箱三四天後還能吃嗎？
9樓：
不能吃了。煮熟的抄食物24h房冰箱後bai建議不要再吃了，
du會產生一些細菌，特zhi別不要給小孩吃。
注意dao：
1、熱的食物肯定不能放入運轉著的電冰箱內。
2、寄存食物不宜過滿、過緊，要留有空位，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延伸運用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一同，以堅持清洗。按食物寄存時刻、溫度需要，合理運用箱內空間。
4、不要把食物直接放在蒸發器外表上，要放在器皿裡，避免凍結在蒸發器上，不方便取出。
5、鮮魚、肉等食物不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室儲藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度儲藏為宜。
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，避免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃分配溫度儲藏為最好。
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