1樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
2樓：遇見食撩
你知道多吃黑豆，能讓你多美麼，美味黑豆吃法，美味健康又美膩！
3樓：o0逍遙神劍
名稱 : 黑豆
別稱 : 烏豆、枝仔豆、黑大豆
學名 : glycine max var.
分佈 : 原產中國東北
分類 : 蝶形花科
品種 : 有青仁黑豆、恆春黑豆
型態 : 黑豆有矮性或蔓性，株高約40～80公分，根部含根瘤菌極多，葉互生，3出複葉，小葉卵形或橢圓形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，種子的種皮黑色，子葉有黃色或綠色。
用途 : 為食用蔬菜，營養價值很高
花期 : 12～3月盛產
管理 : 性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度施肥 : 播種法繁殖
4樓：我愛秋天的傍晚
營養豐富，有益於身體健康！
5樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便祕和大腦老化，美容養顏。
吃黑豆黑豆有什麼好處
6樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
7樓：百納時代
你知道多吃黑豆，能讓你多美麼，美味黑豆吃法，美味健康又美膩！
8樓：古方紅糖
黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱。
中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。
正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
黑豆防老抗衰，藥食俱佳。黑豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類自勺2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤**，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素e，卻從實踐中得知它是一種美容食品。
如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使**白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
另外，根據中醫理論，「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉
9樓：匿名使用者
黑豆能補腎，還可以預防便祕和大腦老化，美容養顏。
常吃黑豆有益健康嗎，經常吃黑豆有什麼好處
研究提示，黑豆中蛋白質含量高達36 40 相當於肉類的2倍 雞蛋的3倍 牛奶的12倍 黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸 黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80 吸收率高達95 以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物...
黑豆怎麼吃，煮水還是吃豆，黑豆怎麼煮 黑豆的吃法
可以做黑豆粥。黑豆粥的做法 黑豆50克 大米50克 清水1升。1 黑豆加清水500毫升，浸泡30分鐘。2 鍋中加清水1升，黑豆冷水入鍋，加入大米。3 大火煮沸轉小火煮30分鐘後盛出。4 完成。黑豆怎麼煮？黑豆的養生功效備受歷代名醫推崇 從唐朝名醫陳藏器一直到明朝太醫劉俗德以及明朝醫學家李時珍都都非常...
小孩常吃黑豆好嗎，常吃黑豆好麼？
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆營養豐富，能為孩子提供日常生長所需的營養元素和礦物質，常吃黑豆有強身健體 益氣補血等功效，對寶寶的健康成長有幫助。只是寶寶年幼，直接吃黑豆有可能會有卡喉的危險，一般家長都會將黑豆炒香後做成黑豆糊給寶寶食用，這樣寶寶吃起來更安全。黑豆的營養價值 黑豆富含蛋白質，有助於...