1樓：匿名使用者
傷胃的食物分別是：
① 番茄
是不是超意外呢？我們都知道番茄富含多種營養物質，這樣的蔬菜為什麼會傷胃呢？
為什麼傷胃？番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。吃過多番茄會導致泛酸、燒心等症狀，糜爛性胃炎或者胃潰瘍患者吃了可能會加重病情！
② 大米
大米可是我們每天要吃的主食，關鍵燒成粥更是眾多周知養胃的。這大米傷胃究竟從何說起呢？
傷胃的米，指的是二次加熱的米。由於米飯中的澱粉成分達到一定溫度時會產生糊化效果，使得剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了就容易發生消化不良甚至導致胃病。
因此，拿剩飯做泡飯，做炒飯等都是不健康的吃法。
③ 荷蘭豆
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，會分解產生氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
吃豆類容易脹氣，但是葉醫生為什麼要把荷蘭豆單獨拿出來說呢？原因就是跟它的做法有關係。為了減少豆類的造氣威力，我們會將豆類煮熟煮爛再吃。
而燒荷蘭豆時，為了保持它清脆的口感，往往不太熟就起鍋了，這就容易引發胃脹氣。
④ 巧克力
我們可能知道巧克力容易引發肥胖或齲齒，可是要說它傷胃還真是第一次聽說！
因為巧克力含大量的可可鹼，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道。而且巧克力高糖，常吃對於胃和肝來說也是不小的負擔。
以上四種食材是傷胃的，含糖分高的巧克力、沒有煮熟的荷蘭豆、二次加熱的大米，還有容易吃過多的番茄，每一樣，估計都有不少的人在這麼做這麼吃，但是殊不知，對你的胃其實已經造成了不小的傷害呢！！
瞭解了傷胃的食材，接下來，一款私房養生食療方子推薦給你，可是要用今天介紹的傷胃食材中的一種，來製作養胃食療方子！
百合豆漿米飯
原料：豆漿、百合、大米
步驟：用豆漿代替水來燒飯，加入適量的百合即可。
這道食療方子，平時胃不舒服的時候，就會把家裡的普通白米飯換成這個百合豆漿米飯，一來這樣做法使得米飯吃起來會更加營養，還會帶著一股濃濃的豆香味； 二來，百合有養胃安神的功效，只要將飯煮得軟一點，就是一道很好的養胃食療方啦！
2樓：九葉藍茶業
吃些溫補的食品，每天泡紅日枸杞喝
溫身養胃，補腎護肝，還有美容抗衰老的作用，
野生的好，直接泡水飲用，可以反覆沖泡四五次。
吃什麼東西養胃
3樓：送我一個後援團
1、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的**效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。
4樓：新星看看
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物
5樓：尋醫問藥網
對於正常人來說，只要不過多的飲用生、冷、涼、硬、刺激性食物，不暴飲暴食，不貪酒、咖啡、濃茶，平衡飲食，對胃不會有什麼不好。而對於急慢性胃炎、消化性潰瘍，無併發症，適合用一些軟爛
6樓：賞進
養胃祕訣 一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
忌暴飲暴食。 二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。
戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 三、積極食療和按摩保健：
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
如何護胃呢？這就要重「五養」 保暖護養－天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病；飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化；平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。
因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的**；運動健養－腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的**，促進身心健康。 常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。
補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。 養胃食譜-小米粥 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：
南瓜性溫，味甘。 解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
7樓：冥心寶貝
最養胃的，是麵條。米中含酸多，所以少吃米飯。 如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃 。少油膩，牛奶也要少喝，因為它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。
＃胃不好的請注意: 1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。
如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。
因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。
入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。
有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。
但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有***，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內**。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。
而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。
我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。 得了胃病飲食上要注意以下11條原則： 1.
少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 2.
少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.
少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。 4.
規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。 5.
定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。 6.
溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。 7.
細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液**，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。
應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補充維生素c：
維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。 下面是食療方子 1、木瓜鯇魚尾湯 用料：
番木瓜1個，鯇魚尾100克。 製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
2、參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法：
將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。 功用：
補氣健脾養胃。 食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。
適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。 母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。
黨蔘補中益氣，益血生津。大棗能健胃補血，滋養強壯。 3、砂仁黃芪豬肚 用料：
砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。 製法：豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。
可用於胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。
臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。 4、黃芪內金粥 用料：
生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。 製法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。
功用：消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲溼，除痺止瀉。
赤小豆能利溼退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。
5、淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。 製法：
淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。 功用：
健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。 食物功效：
淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。
蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用
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