1樓：簡可
科學家發現：多吃辣椒可防衰老
科學家研究發現，辣椒富含維生素c、維生素a以及蛋白質，多吃辣椒可延緩人體衰老。
墨西哥社會安全學院營養飲食專家瑪爾塔·培尼亞說，研究顯示辣椒有防凝固作用，可以使血液迴圈更加流暢，防止心臟病發生。此外，辣椒還可以改善消化功能，降低膽固醇含量，**流感。
在某些國家，人們吃辣椒防寄生蟲。例如殖民期前的美洲人通過吃辣椒殺死體內蠕蟲、蛔蟲和變形蟲，因為辣椒在身體裡產生的熱量和辣勁是寄生蟲的「勁敵」。
不過，培尼亞說，過量食用辣椒會導致胃炎，對身體有害。
今含辣椒的菜餚越來越深入家庭，但從健康保健的角度講，並非人人都適合吃辣椒。並非人人都適合吃辣椒，下列人員不宜多吃辣椒：患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒。
因為：1、瘦人不宜多吃辣椒：瘦人多屬陰虛和熱性體質，所謂「瘦人多火」即指虛火。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。
2、甲亢患者不宜食辣椒：甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因「甲亢」患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒：像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品（如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒）以及各種香料和含揮發油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等），在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排洩，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。
4、哮喘患者不宜食用辣椒：因為辣椒鹼有時會令你的哮喘**。
5、阿司匹林服用者不宜食用辣椒：因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。
患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒。
瘦人不宜多吃辣椒。從中醫角度講，瘦人多屬陰虛和熱性體質，所謂「瘦人多火」即指虛心。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。
甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。
腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒)在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排洩，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。
2樓：愛拍攝的東東
辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素a、b、c、e、k、胡蘿蔔素、葉酸等全都包括了。辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。
科草本植物辣椒及共變種的果實。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。中國大部分地區均有栽培。
品種繁多，有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季採摘未成熟（色青）的果實，稱青辣椒；採摘成熟（色紅）的果實，稱紅辣椒。洗淨鮮用，紅辣椒又可晒乾備用。
用時須去蒂。辣椒吃辣不僅讓人覺得美味。
[效能]味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。
[參考]含辣味成分，主要為辣椒鹼、二氫辣椒鹼；另含揮發油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素c、胡蘿蔔素及辣椒紅素。
吃花椒有什麼好處和壞處
3樓：流離失所
簡單說是來：
好處，解毒;
壞處，刺源激胃
詳細：吃花椒對身體有什麼好處和壞處,花椒的功效與作用芳香健胃花椒
調整腸胃、消暑、消炎、利尿、止痛、防腐(花椒粒)、打蟲(樹幹、葉子)◇最佳食用季節：～年四季
◇挑選要點：顆粒大小相近
◇食用方法：煎、煮
◇儲存：放入瓶子中，室溫儲存
大家常說：「花椒粒雖小，辣味卻很衝。」確實如此，極少量的花椒就能很好地發揮香辣調味料的作用。花椒的用途廣泛，可用於製作高湯、涼拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。
中醫稱花椒為「蜀椒」，認為它有健胃、驅蟲、利尿、消炎等功效。
一般選用花椒粒入藥，其實花椒樹的其他部位都有用途，如葉子可以傲菜，樹幹可以做烹飪工具等。花椒有多種藥效，能溫暖腸胃、增進食慾，有防腐、消炎、利尿、鎮痛、驅蟲等功效，還能緩解感冒、**漆中毒。
在市場上很難買到新鮮的花椒粒，在調味品店可以買到去籽的花椒，這種花椒可以藥用。
4樓：sh毛毛雨
吃花椒的好處有暖胃熱身除溼
5樓：匿名使用者
吃花椒，口感好，菜的味道好，
壞處，麻嘴，會有一股味道在嘴裡。
6樓：藥小二
花椒吃多對人體基本上沒有害處，花椒含有香樟素，不易大量的食用，而且花椒屬於發物，如果有炎症，上火等情況，吃了花椒會加重；由於花椒為熱性調料，回使人燥不不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌。
7樓：麼卡桀驁
好處,解毒;壞處,刺激胃
吃辣椒對眼睛有好處麼?
8樓：丹黛
辣椒含大量的維生素a，對眼睛是有好處的，但眼病患者除外，例如患有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
辣椒的功效
1、每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
2、辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
3、辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於**消化不良有很好的效果。
9樓：大野瘦子
沒有。辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。
因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火，從而加重病情。
10樓：天枰極度沒品
適當吃辣椒對眼睛是有好處。無節制的吃辣椒，可能直接傷及眼睛：首先使眼睛有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。
若長期辛辣的刺激會提前發生結膜炎、眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病也會提前發生。
11樓：低調額低調額
辣椒含大量的維生素a，對眼睛是有好處的。
1、含維生素a的食物對眼睛有益，維生素a還可以預防和**乾眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素a，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜遊症。
2、維生素c是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。
3、豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。
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辣椒不是吃的越多越好，要適量。吃多了會上火，會嗓子疼。
如果為了增加一點口感，放一點辣椒是非常合理的，人們也都喜歡吃，但是不要吃的過多，要向量，吃多了辣椒會上火，特別是肌膚敏感的妹子會長痘痘。一些人為了吸引眼球現場直播吃辣椒，是非常不明智的，對自己的胃危害非常大。
以下人群少吃或不吃：咽炎、扁桃腺炎、胃炎、痔瘡等等。生病的時候醫生一般都會說，多喝水，不要吃辣椒等刺激性的食物。
12樓：承昂傑展邁
辣椒在菜蔬中，營養價值之高，簡直罕見。辣椒中含有維他命a、b、c、d四種，是素菜中維他命最多，而又最齊備的良好食品。辣椒品種極多，形狀和色澤不一，有形如燈籠、茄形、尖形、雞心形、顏色有黃、有青、有粉紅、有大紅，也有同生在一株上而顏色各異，俗稱「五色椒」，還有一種朝天椒，辣性最烈。
《本草》書說∶「辣椒溫中，散寒，除溼，治腸胃薄弱，患痔瘡有眼疾者忌食」，今介紹它的用途如後∶
辣椒治胃弱∶胃病中有一種是胃寒病（即慢性胃炎），另一種是胃弱症，（即胃肌神經弱症，及神經性消化不良症。）本來胃病忌吃刺激性食物，不過胃寒和胃弱，反而需要熱性的刺激食品，辣椒是最佳的一種，吃法可用辣椒浸酒或將辣椒作為配菜，作為內服，極有功效。不過其他胃病，如胃潰瘍薦，此法是不宜的。
辣椒治溼痺∶風溼病症，分為風痺（急症關節僂麻質斯），寒痺（慢性關節僂麻質斯），溼痺（多發性），行痺（遊走性風溼或神經僂麻質斯）四種症候。這四種中，僅寒痺和溼痺兩種，可用辣椒作為**。其法亦為浸酒，不能飲酒的，用辣椒做菜。
對寒痺與溼痺，有顯著功效。中國的辣椒酒，是除風溼的要晶。但是風痺症，是急性腫脹關節發炎，吃辣椒是不宜的。
辣椒治溏瀉∶凡久患溏瀉，因身體虛弱，元陽不足，腹部寒冷，腸部溫化無能，形成慢性腸炎，腸部冗肉鬆弛，大便不能成為條狀。此種症候，最好不用止瀉藥劑，改用補中益氣湯主治，能使溏瀉漸漸收乾，平時可以吃辣油，辣醬，辣腐乳，作佐養之用。南方人往往怕吃辛辣食品，說是火氣太大，但患溏瀉者，就為了腸中缺少了火力，辣椒是不忌的。
四川、湖南人幾乎每餐有辣椒，每菜皆辣。如感身體不適，即行進食，使汗流挾背，涕淚交下，方感周身輕鬆舒適。他省人士見之，必覺咋舌驚奇。
故湖南人體力極強，是全國兵源所在，當地男女，身強力壯，面色紅潤，皆得力於辣椒的營養
13樓：快樂博士生
辣椒含大量的維生素a，對眼睛是有好處的，但眼病患者應忌五辛。那麼吃什麼對眼睛有好處呢？看看以下內容就知道了：
1、含維生素a的食物對眼睛有益，維生素a還可以預防和**乾眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素a，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜遊症。
維生素a的最好**是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。
2、維生素c是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素c豐富的食物，比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。
3、豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
希望年輕的父母們多給孩子吃一些有益眼睛的食物，促進孩子的健康成長。
4、瘦肉、禽肉動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物富含蛋白質，蛋白質是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
吃花椒有什麼好處和壞處，經常吃花椒對人體有好處還是壞處
雲中花蕾 好處 1 花椒不僅可以調味，也是一味不可多得的良藥。中醫認為，花椒性溫，味辛，歸脾 胃經，有溫中散寒 健胃除溼 止痛殺蟲 解毒理氣 止癢祛腥的功效，可用於 積食 停飲 呃逆 嘔吐以及風寒溼邪所致的關節肌肉疼痛 脘腹冷痛 洩瀉 痢疾等病症。2 花椒不僅有祛除寒氣和溼氣的作用，還能夠達到殺死細...
經常吃花椒對人體有好處還是壞處，長期吃花椒有什麼壞處嗎？
哆啦a夢是夢想家 吃多是有壞處的。花椒含有香樟素，不易大量的食用。而且花椒屬於發物，如果有炎症 上火等情況，吃了花椒會加重 如果家裡有人得過癌症，最好忌吃花椒 還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏，如哮喘。適量的吃花椒對人體沒有害處。花椒分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出...
花椒和麻椒外觀有什麼區別，麻椒與花椒有什麼區別
麻椒顏色淺，偏棕黃色 花椒顏色重，偏棕紅色,麻椒吃了麻,辣椒吃了辣。麻椒的味道比花椒重。1 花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川 陝西 河南 河北 山西 雲南等省，以四川產的 以河北 山西產量為高。花椒是中國特有的香料，位列調料 十三香 之首。無論紅燒 滷味 ...