1樓：啟動楊帆
海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子時，除用足食油外，多用肉丁和大蒜片配餡，放點蒜蓉更好吃。包子的皮以燙麵為好，個頭不大，但菜要塞實包嚴。
蒸熟以後，尚未揭鍋，鮮香味便撲鼻而來。咬一口稀溜滑潤，清鮮可口，總有肚子飽了眼不飽的感覺。
海菜屬綠藻類水生植物，產於大理洱海。清嘉慶吳其睿《植物名實圖考》載：「海菜生雲南水中，長莖長葉，葉似車前葉而大，皆藏水內。
抽序長苞，十數花同一苞。花開則出水面，三瓣、色白……人摘其莖葉食之。」海菜莖長。
四、五尺，軟脆，粗細如繩，莖須開花，有苞，每苞開花。
四、五朵，四瓣，色白，故又名海菜花。
海菜打撈出海後用清水洗淨，連同花苞、莖葉與芋頭煮湯，稱為「海菜芋頭湯」，清爽可口，是白族人民經常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成長、漂浮，白族民歌裡常引喻四處飄泊的人生：「大理海子無根草，不飄不落不生根」，指的就是海菜。
海菜包子具體做法：1豬肉絞餡炒熟(多放些油大料蔥姜爆鍋不要炒大了)2豆腐切片煎成黃色切丁3海菜洗乾淨切幾刀4薑末蔥花待用5待肉餡涼了將所有的攪拌開即可麵粉：我買了一元的玉米麵。
白麵和在一起效果挺好的注意：要開水和麵剩一點用涼水和算算成本：16元的肉3元的海菜1。
5元的豆腐(半塊)1元的玉米麵+3元的白麵調料合計：3元總計：味道好極了！。[
2樓：慧慧電影說
海菜是一種水生植物，長年生長於水中，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜，食用方法包括炒燴煮等多種方式。海菜的性平味甘，清熱止咳，利水，消腫對女人特別好，所以吃海菜餡包子就更沒問題了。
3樓：來自澄心寺談笑風生 的雨天
海菜裡含有多種人體所需要營養成分富含蛋白質 鈣，甲，女人吃了對身體有好處。
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