槐樹花怎麼吃,槐花怎麼吃才最有營養

時間 2023-01-07 01:05:04

1樓:鑼夎帀鑾夝煒

最好就是包餃子,或者是做菜餅子,很好吃的,而且味道很鮮美。這也是我們這裡一到了這個季節就會吃的食物。

槐花怎麼吃才最有營養

2樓:匿名使用者

槐花的吃法。

一、槐花炒雞蛋。

首先將採來的槐花用開水燙一下,不要燙的太老,撈出後放在冷水裡泡一下,控幹水。

打4個雞蛋放在碗里加入鹽打勻。將槐花放到盛雞蛋的碗裡 攪勻。

打**放油加熱,將雞蛋槐花倒入鍋中 炒熟成塊 出鍋即可。

end槐花的吃法二、

槐花餅是最為常見的吃法之一味道鮮美。首先將槐花用開水燙一下, 撈出控幹。

將雞蛋打入碗中可以放一點麵粉也可以不放根據自己的喜好,攪勻,然後將控乾的槐花放入攪勻。

將平底鍋放油加熱,倒入攪勻的雞蛋槐花液,攤平,直到變成金黃色出鍋。

end槐花的吃法。

三、槐花餃子。

將槐花放入開水燙一下,撈出控幹。取餃子皮,包餃子,下鍋煮沸之後用冷水打三次即可。

將豬肉、蔥花、薑末剁餡。將槐花放入剁好的肉餡拌勻,根據個人口味放入調料。

取餃子皮,包餃子,下鍋煮沸之後用冷水打三次即可。

3樓:跟著媽媽學做飯

春天吃槐花蒸菜,鮮嫩營養,口感豐富,簡單一拌,做一盆不夠吃。

槐樹花怎麼吃,槐樹花的做法大全帶**

4樓:小小呂子博

槐花可以蒸著吃,也可以做餅吃。槐花,又名槐米、槐蕊,具有安神、潤腸、防癌、降血脂的作用,一般人群均可食用。脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者、糖尿病人、過敏性體質的人慎服;消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。

蒸槐花材料:槐花500克、黃玉米麵適量、鹽適量、蒜5瓣、香油適量。

做法:1.將槐花洗淨瀝乾水拌上玉米麵略抖動下,將多餘的麵粉抖掉;2.

上蒸鍋蒸10分鐘;3.大蒜壓成茸加入鹽、純淨水、香油調成料汁備用;4.吃時將料汁倒入蒸槐花中拌勻即可。

5樓:七澤電影

1、準備好槐樹花以及辣椒油,蒜汁,西紅柿汁,香菜這些調味料。

2、槐樹花水分控幹之後,將槐花和麵粉進行攪拌,等到槐花和麵粉攪拌到互相粘合到一塊之後就可以準備鍋了。

3、在鍋中倒入水,將水燒開之後,放入一層蒸屜,在蒸屜上放入一塊防粘的布,然後將攪拌好的槐花和麵粉放在蒸屜上蒸20分鐘左右。

4、蒸熟之後,加入準備好自己喜歡的調料:辣椒油,蒜汁,西紅柿汁,香菜等。

6樓:sumunri蘇木

1、槐花湯:把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麵糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過後整天覺得花香在口。

2、槐花菜:把槐花放進開水裡過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

3、槐花糕:把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。

4、槐花燜飯: 用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆裡,倒入麵粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。 出籠放在盆裡,攪拌散開,待涼, 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。

配小鹹菜,湯。

5、槐花清蒸魚:

原料:槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。

做法:將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3—5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。

6、槐花釀大腸:豬大腸約30釐米長,槐花20克。先洗淨豬大腸.將槐花放入豬大腸內,兩頭用線紮緊,加水適量煮熟.調味即可。

7樓:心明心誠

洗淨,伴上面粉,上鍋蒸熟,澆上蒜汁。很懷念小時候的那種味道。

8樓:匿名使用者

曬乾的槐樹花泡水喝, 清香甘甜, 涼血止血, 清肝瀉火。

9樓:偶鑲柏

問你的朋友是怎麼摘得的?如果把樹枝都折斷了,那就別吃了,因為這是那棵槐樹最後的花朵!你忍心吃嗎!! 檢視原帖》

10樓:z張文禕

很好吃,你把它清洗乾淨,瀝乾水份,用麵粉拌到顆顆分明,手攥住一把再散開時不粘連,均勻鋪在蒸鍋中蒸七八分鐘,用筷子拌拌再蒸三四分鐘。在這期間備好蒜末、色拉油、香油、鹽、十三香、辣椒油等調料。等槐花蒸好出鍋後把這些配料放入,迅速拌勻就可以吃啦。

想更好吃點,就把它放鍋裡爆點蔥花炒一炒。第二種做法:將新鮮槐花焯水晾乾,儲存起來,要吃的時候泡一下,與肉餡拌好包包子吃。

別包餃子,不如包子好吃。說得我都流口水了,好想吃一口。

11樓:櫻花

在老家的時候從來沒有吃過槐花還有那個什麼山苜楂,也就是來了煙臺之後才知道這兩樣東西都是可以包包子吃的 檢視原帖》

槐花怎麼吃

12樓:仉玉軒

一、槐花湯。

把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麵糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過後整天覺得花香在口。

二、槐花菜。

把槐花放進開水裡過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

三、槐花糕。

把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。

13樓:美美的巨龍皇后

可以用來包餃子。可以用來做餅乾的餡。可以做涼粉。可以用來做孝素。

槐花怎麼吃法大全

14樓:匿名使用者

1.槐樹花早餐餅。

這道菜做法也會非常的簡單,重點就在於我們用的槐樹花,讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口,我們首先把槐樹花洗淨晾乾之後,在槐樹花裡面打上三四個雞蛋,然後放入面飯,倒入一定比例的水,然後攪拌成麵糊的狀態就可以了,變成麵糊狀態的槐樹花做好之後,在裡面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後,我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中,開小火慢慢的煎熟就可以了,用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。

2.蒸槐花。

這應該是大家比較常做的一種方式了吧,把採摘過後的槐樹花洗乾淨之後,加入麵粉攪拌均勻,是的每一朵花上都要沾滿面粉,等到蒸鍋中的水開了之後,就可以把槐樹花放到鍋中,大概蒸五分鐘左右就可以出鍋了,出鍋後的槐樹花餅散發著淡淡的清香,這可比任何的蛋糕都 健康,而且帶有自然的甘甜的味道,讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。

3.槐樹花包子。

這可是花花最愛吃的包子了,每天春天的時候,媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花,然後把它們洗乾淨晾乾之後放在冰箱裡儲存起來,等到想很長的時候 ,就可以拿出來包成槐樹花包子 ,槐樹花特有的香氣和柔軟的麵皮的結合,輕輕咬一口唇齒留香,我們大家在吃的時候,還能聞到淡淡的槐樹花的香氣,這樣的味道怎能讓人不愛。

4.槐花炒蝦仁。

兩種鮮美的食材混合在一起,這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了,我們大家在家裡還可以嘗試這樣的做法,保證讓人吃了以後難忘,甘甜鹹香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩,吃了以後讓人難以忘懷,輕微一翻炒,保證食材的鮮嫩就可以了。

15樓:匿名使用者

答:槐花的吃法:1.槐樹花早餐餅。

這道菜做法也會非常的簡單,重點就在於我們用的槐樹花,讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口,我們首先把槐樹花洗淨晾乾之後,在槐樹花裡面打上三四個雞蛋,然後放入面飯,倒入一定比例的水,然後攪拌成麵糊的狀態就可以了,變成麵糊狀態的槐樹花做好之後,在裡面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後,我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中,開小火慢慢的煎熟就可以了,用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。

2.蒸槐花。

這應該是大家比較常做的一種方式了吧,把採摘過後的槐樹花洗乾淨之後,加入麵粉攪拌均勻,是的每一朵花上都要沾滿面粉,等到蒸鍋中的水開了之後,就可以把槐樹花放到鍋中,大概蒸五分鐘左右就可以出鍋了,出鍋後的槐樹花餅散發著淡淡的清香,這可比任何的蛋糕都 健康,而且帶有自然的甘甜的味道,讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。

3.槐樹花包子。

這可是花花最愛吃的包子了,每天春天的時候,媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花,然後把它們洗乾淨晾乾之後放在冰箱裡儲存起來,等到想很長的時候 ,就可以拿出來包成槐樹花包子 ,槐樹花特有的香氣和柔軟的麵皮的結合,輕輕咬一口唇齒留香,我們大家在吃的時候,還能聞到淡淡的槐樹花的香氣,這樣的味道怎能讓人不愛。

4.槐花炒蝦仁。

兩種鮮美的食材混合在一起,這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了,我們大家在家裡還可以嘗試這樣的做法,保證讓人吃了以後難忘,甘甜鹹香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩,吃了以後讓人難以忘懷,輕微一翻炒,保證食材的鮮嫩就可以了。

16樓:韋小寶

1、將酵母用溫水(大約35度,水不燙手為宜)化開。

2、倒入麵粉中,將麵粉揉成麵糰,放到一邊醒發一個小時。

3、槐花洗淨(我是提前把槐花焯好放入冰箱儲存的)瀝乾水分。

4、肉切塊,蔥切成蔥花備用。

5、槐花,肉,蔥花放到一個盆中。

6、依次放入香油,味極鮮,鹽攪拌均勻,餡料就做好了。

7、面開後,將面反覆揉戳幾次,揉成長條切成小劑。

8、將面杆成餅,包入餡料捏起來一個包子就完成了。

9、包好後再醒15分鐘,涼水上鍋,待鍋開後小火蒸20分鐘。

10、美味又好吃的槐花包就出鍋了。

17樓:匿名使用者

1、槐花麥飯:

採一些半開的槐花,用清水沖洗一下槐花,晾一會,放入盆裡,倒入麵粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉,倒入籠屜,不要鋪的太后,放入已經上氣的蒸鍋蒸4分種。出籠放在盆裡,攪拌散開。

另起鍋放一小勺油,燒熱放入蔥花、蒜末、少許幹辣椒麵,炒出香味,倒入蒸好的槐花中,放入鹽、味精,拌均勻即可。

2、槐花麵疙瘩:

洗乾淨的槐花放入麵粉,槐花上拌的厚一些,拌成顆粒狀的槐花麵疙瘩,撒入入已經開鍋的水裡,用手勺攪均勻,燒開後放入西紅柿丁、幾片綠葉菜點綴,麵疙瘩熟之後,放入鹽、味精、油炒蔥花調味即可。

3、涼拌槐花:

把槐花放進水裡洗乾淨,控淨水分,放入少許黃瓜和胡蘿蔔丁片,加入一點鹽和醋,淋入蔥油,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

4、槐花糕:

把槐花用清水淘乾淨,加進一些糯米粉和澄面,加入少許水,放進摸了油的小方盒中,上蒸籠,蒸二十分鐘,出鍋後香氣四溢。

稍微涼一下,將槐花糕切成片,沾上白糖或者蜂蜜、藍莓醬、酸奶等,放進嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮。

5、烙槐花餅:

槐花洗乾淨,放入盆中,再放入麵粉、雞蛋一個,少許精鹽,與槐花攪成稠糊狀。平底鍋加少量花生油,燒熱。

將調好的槐花糊倒入鍋內,均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時,反轉過來再烙另一面。將火調小,反覆兩面烙,烙至兩面深黃,內裡已熟時,直接裝盤,就能食用。

6、槐花雞蛋湯:

鍋放火上,加水、海米、南豆腐片,燒開。將洗好的槐花放入鍋中,待鍋中槐花湯燒開,放入小油菜葉子,立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內,加入鹽、淋入少許蔥油,用勺推開,燒開即可。

7、槐花餃子或者包子:

槐花用清水洗淨沙塵,放入盆中,澆入開水,攪拌一下,過兩分鐘之後把槐花撈出來,放在清水裡沖泡,以去掉青氣,然後用手擠幹水分,攤在竹簾上,放在陰涼通風處晾乾,放入冰箱冷藏,隨吃隨用。

吃槐花肉餡餃子或者包子的的時候取出槐花,拌入調好味的肉餡中。素的槐花餡,放入粉條、炒好的雞蛋,少許韭菜,用香油拌均勻,就能包餃子了!

8、槐花炒雞蛋:

將槐花洗淨,下入開水鍋內焯一下,撈出控水。雞蛋打入碗內,放入適量鹽攪散。把槐花瀝淨水後放入攪勻。炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且塊狀後,出鍋裝盤。

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