1樓：匿名使用者
食材。新鮮桑葚 適量。
白糖 適量。
方法/步驟。
第一步、新鮮桑葚洗淨，剪蒂，晾乾。
第二步、放進一口乾淨的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要多攪拌免得粘鍋。不能加水啊，桑葚一熬會出很多很多水的。其實就像熬果醬一樣，這個過程會比較久，要有耐心。
第三步、熬的過程中會把桑葚子熬出來，可以用個篩子把桑葚子撈出來。這一步可做可不做，其實桑葚子吃起來脆脆的，挺好吃的，所以不撈也完全沒關係。
第四步、熬到感覺汁有點減少了，而且有點稠了的，不像剛開始那樣水水的時候，就可以把桑葚撈出來，擠幹汁水，平鋪在烤盤上，用筷子把桑葚撥散開來。
第五步、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而定，期間要多次拿出來攪拌一下。
第六步、晾涼裝罐就好了。
1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者繼續小火收幹，像果醬一樣的稠度就行了，晾涼裝瓶，可以抹面包或加在酸奶上，很好吃哦！
2、糖的量可以自己增減，我是覺得這樣的比例夠甜了，但是也有人吃了覺得不甜的，反正親們可以邊熬邊試，或者在烤好後撒點細砂糖，變成雪花桑葚也是不錯的。
2樓：好學者百科
桑葚製作桑葚幹方法如下：第1步、準備桑葚，用淡鹽水浸泡一下桑葚，控幹水份。
第2步、把桑葚均勻地撒到乾果機內，設定63度，時間約為24小時。烘乾完成即可。
桑椹作用：1、防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
桑葚怎樣烘乾？
3樓：陽伯
鮮桑葚的曬乾製作流程： 1、採收桑葚制乾的桑葚必須充分成熟，其標誌是果汁有較強的粘著力，品嚐時各果甜味一致。 2、整理採摘下來的桑葚（1）剔除果穗中的枯葉乾枝，除去黴爛或變色的果粒。
（2）晾掛。用麻繩或鐵絲垂直懸掛於晾房。晾房四周留有通氣孔。
晾曬果穗谷稱「掛刺」。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，猶如寶塔，直掛到屋頂。（3)撿果。
掛刺過程中會有桑葚掉落，把掉落在地上的桑葚在陽光下暴曬，製成次等桑葚幹。（4）制幹晾房都位於荒坡，四周空曠，無植物、高溫、乾燥、熱風陣陣，晾房內平均溫度約27℃，平均溼度約35%，平均風速。
6米/秒。經約30天陰乾，即可完全下刺，一般每4公斤鮮桑葚可製成1公斤桑葚幹。 3、成品處理：
搖動掛刺，使桑葚幹脫落。稍加揉搓，借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、**。
4樓：迷糊
1.選料：選擇成熟新鮮色澤好的桑葚，挑選粘力比較強，嘗試甜味一致的桑葚作為首選。
.清洗：將桑葚倒入流動清水槽中清洗乾淨，進一步剔除不合格果實，然後用麻繩掛起晾到通風處。
烘乾：第一階段：預熱階段，烘房模式設定為：
烘乾+不排溼，烘房溫度設定50℃，預熱時間為1小時；第二階段：烘房模式設定為：烘乾+排溼，溼度設定為60%，溫度定為55℃，烘焙時間8小時；第三階段：
烘房模式設定為：烘乾+排溼，溼度設定為50%，溫度定在60℃，此後每四小時溫度上升5℃，目標溼度下調10%，此過程讓烘房不斷排溼，烘焙時間8小時。第四階段：
烘房模式設定為：烘乾+排溼，溼度設定為15%，溫度定為65℃，烘焙時間2小時；此階段結束後，關閉裝置利用餘熱繼續烘1-2小時。
5樓：網友
採摘桑葚把多餘的葉子與柄全部去掉，再放到清水加少量食用鹽調勻，以後浸泡半小時，取出以後瀝乾水分。把烤箱設定成180度，預熱5分鐘，在烤盤上鋪上錫紙鋪在烤盤上，加熱烤制，大約需要半小時烤成桑葚幹，烤的過程中要翻動1~2次。烤好桑葚幹取出後要自動降溫，想吃時可以隨時取出食用。
6樓：網友
直接放烘乾機裡就可以。如果想直接吃就洗淨後再烘乾。
烤箱 桑葚 我買的桑葚幹，洗了下，想曬乾但是曬不幹，能不能用烤箱烤？怎麼烤法？
7樓：繁秀
可以烤箱烤，烤箱開到70-100度，烤箱門敞開30度，開啟烤箱的熱風功能（沒有就算了），大概烤1-2個小時。
桑葚怎樣泡酒，桑葚怎麼泡酒
用水先泡軟，在倒酒在裡面泡。記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時候，有個竹簸箕裝很多桑葚，有白紗布，玻璃瓶。首先淨手，用白紗布包裹一些桑葚，然後對著玻璃瓶的口往裡擠壓桑葚的汁液汁液全部擠入瓶中，再加入一定比例的白酒，看自己口感了放置就好了，放多久我也不知道了，小時候家裡總有這麼一瓶。米酒1000克可入桑葚...
桑椹泡酒用乾的好還是用新鮮的好，是用桑葚幹泡酒好，還是直接用新鮮桑葚果子泡酒好？？
指雹刨 用新鮮的泡酒就可以了，泡酒來說就我的經驗酒才是更加重要的，我都是用谷養康無新增泡酒專用酒，這個酒的好處主要就是健康，不新增任何東西，好喝不上頭，用來泡酒效果最好 12月的流氓 乾的新鮮的都可以。1 將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的作用...
烤箱如何烤包子，怎樣用烤箱烤包子？
娛人愚己笑看人生 必備材料 麵粉500克左右，雞蛋2個，牛肉絞肉300 400g，洋蔥1個，胡蘿蔔半根，薑末，鹽，醬油，黑胡椒，食用油各少許。1 麵粉加入雞蛋，少許鹽以及食用油，加入水攪拌，然後蓋上蓋子或用保鮮膜封好，醒面一會兒，如下圖所示 2 牛絞肉加入鹽 醬油和黑胡椒拌勻入味，可以加入一些水攪拌...