1樓：匿名使用者
全球紅茶的消費量佔茶葉總消費量的70%以上，紅茶主要消費國是英、美等歐美國家，他們喝紅茶的習慣是紅茶泡好加牛奶、糖、檸檬、果汁等。在網上，很多沒喝過紅茶的人說紅茶不宜加牛奶，但是英國人自從幾百年前從中國進口紅茶後，飲用習慣就一直是加糖、奶，難道英國人不關心健康嗎，他們就沒有研究過紅茶加奶的問題，我就不相信英國人會幾百年來一直傻到現在，所以我想紅茶加奶應該是紅茶最好的飲用方式。紅茶加牛奶後，使兩者特有的香味融於一體，營養成分相互補充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長，既能發揮紅茶提神益思、生津止渴、除煩去膩、消食利尿，消炎解毒等功效，還能增加營養、改善飲料味道，一舉多得，怪不得歐美人這麼熱衷於喝奶茶。
道聽途說的什麼紅茶不宜加奶可信嗎？
2樓：匿名使用者
我的理解是寒熱平衡，不曉得對不。
紅茶可以加牛奶嗎
3樓：苦苦的掙扎
可以茶的種類有很多，今天就要介紹的是紅茶，紅茶可以有滋陰潤燥的作用，對於補氣血有幫助作用，紅茶的種類也有很多，泡製的方法要懂得如何搭配，今天介紹牛奶紅茶的製作方法，可以起到驅寒的作用，同時也有養胃滋陰安神的功效，下面就來看看它的製作方法。
牛奶紅茶。營養價值：
下午茶時間、胃寒不適時。
適宜人群：女性、上班族、胃部不適等人群飲用。
禁忌人群：體質燥熱者。
牛奶紅茶所需材料。
祁門紅茶5克、鮮牛奶適量。
牛奶祁門紅茶的泡法。
1、用沸水溫湯茶壺，瀝乾水分，將適量祁門紅茶放入茶壺中，茶葉用量大約佔壺容量百分之五。
2、倒入95℃左右的沸水，稍泡十幾秒後，將茶湯倒入杯中，約杯身六分滿。
3、將鮮牛奶倒入濾出的茶湯中，牛奶用量以調製成的紅茶呈橘色、黃紅色為度，調勻後即可飲用。根據個人喜好，還可以加入適量的方糖。
牛奶紅茶的功效與作用。
祁門紅茶提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿蔔素、生育酚及葉綠醌，可以暖胃安神、消除疲勞、生津清熱、利尿、消炎殺菌、還可以促進血液迴圈。牛奶含有豐富的礦物質，容易消化，是人體鈣的最佳**，尤其是維生素a和維生素b2含量較高。牛奶紅茶可驅寒暖胃、滋補安神。
經常飲用這樣的茶品可以促進新陳代謝，而且也可以促進血液迴圈，對於美容養顏有幫助作用，也可以補充豐富的鈣質，改善膚色，大家可以試試這樣的飲品。
牛奶和冰紅茶能一起喝嗎?
4樓：粟高
不可以。因為冰紅茶裡面有鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
喝牛奶的禁忌：
1、避免日光照射。
鮮奶中的維他命b、維他命c受到日光照射後會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會令維他命b減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，並存放於陰涼之處。
2、不宜冷凍。
牛奶冷凍之後，其中的脂肪、蛋白質分離，乳酪素呈粉狀凝結，牛奶的味道會明顯減弱，營養成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮。
牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
4、不宜採用銅器加熱。
銅能加速維他命c的破壞，並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養素的損失。
5、不宜空腹時飲用。
有些人覺得早晨空腹時喝牛奶最易被吸收，其實，這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質轉化為能量消耗。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以確保牛奶營養的全面吸收。
5樓：拾萬里之外
牛奶和冰紅茶能一起喝，互不相剋。
牛奶與以下食物相剋：
1、牛奶+糖：牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
2、牛奶+菠蘿：身體不適。
3、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
4、牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾。
5、牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收。
6、牛奶+金針菇：消化不良。
7、牛奶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉。
8、牛奶+米湯：導致維生素a大量損失。
9、牛奶+鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
10、牛奶+紅糖：使牛奶的營養價值大大降低。
11、牛奶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象。
12、牛奶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**。
13、牛奶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**。
14、牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕動異常。
15、牛奶+果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
16、牛奶+橙：影響消化。
17、牛奶+酒：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。
18、牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收。
19、牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20、牛奶+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
21、牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收。
22、牛奶+香椿：腹脹。
23、牛奶+番茄醬：降低營養素的吸收率。
6樓：夢迴橄欖綠
茶和牛奶一起喝 茶的保健功效減弱。
德國研究人員最新發現，如果在喝茶時加入牛奶，那麼茶的保健功效會大打折扣。
對健康人來說，血管能夠隨著血流量增加自行放鬆，這被稱為血流導介的血管擴張功能(fmd)。試驗中，研究人員測量了受試者喝茶前及喝茶後幾個時間段內前臂血管的fmd水平。
他們發現，與喝白開水相比，人喝紅茶可以顯著提高血管的fmd水平，而牛奶則會完全抵消紅茶的這種功效。
原來，茶葉中含有一種名為兒茶酚的化合物，這種化合物可以幫助人體有效預防心臟疾病。而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚，從而降低茶的保健功效。同時，由於牛奶會改變茶葉中某些成分的生物活性，因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。
研究小組認為，他們的研究結果有助於解釋儘管英國人普遍飲用奶茶，但英國人心臟病和中風的發病率並未因此降低的矛盾。
7樓：釋奕聲兆女
可以，冰紅茶和普通茶葉不一樣，不礙事的！一般奶茶不也是這樣做的嗎？少喝點不礙事。
8樓：
牛奶和泡出來的紅茶衝在一起喝比較好，但牛奶和冰紅茶飲料混在一起喝估計腸胃不好的肯定有問題。
9樓：非著名書法家
同意以上所有的反對觀點，茶和牛奶一起喝 茶的保健功效減弱 ～
10樓：網友
可以啊， 下午茶都是紅茶加上牛奶的。不過人家喝的是熱的紅茶， 我想應該也沒所謂吧， 只要你喜歡。
11樓：元樂天
可以，但是不推薦經常什麼東西都攙雜著喝。 什麼東西反不反不能確定。
12樓：匿名使用者
可以的！！
就你喜不喜歡！
牛奶和紅茶一起喝，會怎麼的
13樓：一生有你真好
牛奶最好還是不要和紅茶一起喝。有些胃腸道虛弱的人可能會出現腹瀉，所以要注意下茶葉中的鹼性成分，茶中加了牛奶之後，在體內的抗氧化活性被完全抑制了，可能直接影響到牛奶中蛋白質的吸收，繼而不利於健康，茶中的多酚化合物通常被叫做「茶多酚」，具有抗氧化功能，能夠減輕細胞受到氧化損傷。但是，牛奶中的蛋白質可能與多酚化合物結合，這種結合是否會影響喝茶的功效。
所以牛奶還是不要和紅茶一起喝比較好。
14樓：吾松雨
很多人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶，沖泡配製方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然後衝入熱開水，約5分鐘後，從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中；如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。 然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調製成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過少，失去奶茶風味，糖的用量因人而易，以適口為度。
15樓：網友
如果把牛奶加入到茶裡，做成真正的奶茶，那麼牛奶裡的鈣會有一部分被草酸結合而無法吸收。據說，這就是「牛奶不能和茶一起喝」的理論基礎。
16樓：網友
牛奶和茶一起喝會導致在牛奶中的蛋白質上形成保護膜，不利於牛奶中的營養吸收，對身體是沒什麼傷害。
牛奶和紅茶能一起吃嗎
17樓：琉璃瓦上冰
有各種紅茶的吃法，但是如果喝茶時加入牛奶，茶的保健功效將大打折扣。
有研究人員做過相關調查，研究人員挑選了16名健康女性，分別飲用不加牛奶的紅茶、加奶紅茶和白開水，並用超聲波檢測受試者喝茶前及喝茶後兩小時的前臂血管擴張能力水平。
結果發現，與喝白開水相比，喝紅茶的人血管擴張能力明顯增強，而牛奶則會完全抵消紅茶的這種功效。
紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強血管壁彈性的作用，可以幫助人體有效預防心臟疾病，而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚，從而降低紅茶的保健功效。
資料拓展：紅茶，英文為black tea.在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2023年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲「中茶杯」特等獎。
18樓：標準男表
這個問題有很多人問過，不過中國人喝茶加奶的並不多。實際上英。
19樓：飛鳥與射手
1、德國心血管病專家：紅茶不應與牛奶共同飲用 德國的一項研究發現，原本有助於促進血液迴圈、保護心血管的紅茶，在加入牛奶之後飲用，將失去上述功效。
2、德新社報道，德國柏林沙裡泰醫院的心血管專家讓16名健康志願者分別飲用紅茶和奶茶，並通過超聲波觀測他們手臂動脈的變化，結果發現，飲用加入牛奶的紅茶失去了預料中的擴張動脈血管的功效。
3、根據此前的研究，紅茶之所以有助於保護心血管，是因為紅茶中所含的抗氧化物可促進血液中一氧化氮的釋放，輔助動脈血管的擴張，減少罹患冠狀動脈疾病的可能性。
4、沙裡泰醫院的專家施坦格爾表示，在紅茶中加入牛奶後，紅茶中的抗氧化物將與牛奶中的酪蛋白中和，因而無法發揮保護心血管的功效。
5、施坦格爾認為，這一研究結果可以解釋為什麼在常飲紅茶的英國，心血管疾病的發病率較高，這是因為英國人習慣將牛奶加到紅茶中一起喝。
冬季可以喝紅茶嗎？紅茶適合冬天喝嗎
可以的，紅茶消炎養胃。冬季最宜常飲，紅茶還有各種抗菌作用，並且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌 使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。所以冬季和紅茶再合適不過了。紅茶的作用 紅茶可以幫助胃腸消化 促進食慾，可利尿 消除水腫，並強壯心臟功...
紅茶和咖啡可以一起喝嗎，紅茶加咖啡一起可以喝嗎
茶的化學成分有咖啡因,單寧酸,維生素c,胺基酸,兒茶素,類黃酮及酚類等,不同茶類除了顏色不同外,所含的成分也有差異,例如紅茶的咖啡因含量最高,而綠茶的維生素c含量最高.咖啡的成分主要是咖啡因，咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。它屬於植物黃質 動物肌肉成份 的一種,性質和可可內含的可可鹼,綠茶內含的...
紅茶能安神嗎，紅茶能提神嗎？可以空腹喝嗎？
不能，紅茶能消除疲勞。紅茶功效 1.利尿功效 2.消炎殺菌功效 3.解毒功效 4.提神消疲功效 5.生津清熱功效。此外，紅茶還具有防齲 健胃整腸助消化 延緩老化 降血糖 降血壓 降血脂 抗癌 抗輻射等功效 紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動 如馬拉松賽跑...