1樓：雪兒_紫燻
1.茚三酮反應，氨基酸與其發生反應縮合成藍色物質。除開脯氨酸和羥脯氨酸，他們與其反應生成黃色衍生物。
2.桑格反應，氨基酸與其反應會生成黃色的2,4-二硝基氨基酸，可以用於鑑定多肽或蛋白質的n端氨基酸。
3.艾德曼反應（dnfb反應），即氨基酸與苯異硫氰酸反應生成相應的苯氨基硫甲醯氨基酸。
2樓：
氨基酸分析儀 hplc高效液相 液質聯用。
看實驗要求，氨基酸分析儀最基本，液質精確到最高。
艾米諾醫學檢驗（液質檢測） 010-57108591
精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、
氨基丁酸、甘氨酸、絲氨酸、牛磺酸、酪氨酸、a-氨基已二酸、天門冬醯胺、天門冬氨酸、瓜氨酸、
穀氨酸、谷氨醯胺、鳥氨酸、半胱氨酸、胱硫醚 、同型半胱氨酸、α-氨基正丁酸 、丙氨酸、鵝肌肽 、
b-丙氨酸、b-氨基異丁酸、肌肽、乙醇胺、δ-羥基賴氨酸 、羥化脯氨酸、1-甲基組氨酸、3-甲基組氨酸、
磷酸乙醇胺、磷酸絲氨酸、脯氨酸、肌氨酸、精氨(基)琥珀酸、羥化瓜氨酸。
3樓：網友
dns比較靈敏。
如果測序的話用edman或者esi-ms
另外edman和dns連用也可以。
4樓：bie___汀
一、旋光度測定法。
二、溶狀試驗法。
5樓：網友
目前氨基酸檢測我們採用的方法高液相色譜法。能同時測定17種氨基酸，用標準品來定量分析。國標的方法多是用氨基酸分析儀，原理是茚三酮顯色反應，但是氨基酸分析儀相對而言沒有液相色譜通用。
所以採用柱前衍生高效液相色譜法，以aqc（6-氨基喹啉基-n-羥基琥珀醯亞胺基-氨基甲酸酯）為衍生試劑，對生物組織內的氨基酸進行分析檢測。與其他方法相比，擁有分離效果好、靈敏度高、檢測限低等優勢。想了解更多檢測方法，請搜尋科米代謝。
氨基酸的檢測方法有哪些
6樓：星光中續制導
1. 分光光度法氨基酸檢測：主要是利用氨基酸與衍生劑發生化學反應，產生藍紫色化合物，該化合物在某一波長處有最大吸收峰，根據吸收值大小得到氨基酸含量。常用的衍生劑為茚三酮。
2. 毛細管電泳法氨基酸檢測：根據分離原理的不同，可分為毛細管區帶電泳、毛細管凝膠電泳、毛細管等電電泳、毛細管等速電泳以及膠束電動力學毛細管電泳。
其中，毛細管區帶電泳和膠束電動力學毛細管電泳可用於氨基酸檢測。
3. 近紅外光譜法氨基酸檢測：利用有機化合物的含氫基團在特定波長區域躍遷，產生光譜的變化，結合統計學方法間接地實現氨基酸的定量檢測。
4. 氣相色譜法氨基酸檢測：將氨基酸衍生化處理變為容易氣化的物質，根據氣態樣品中各組分在流動相和固定相中的分配係數的不同，實現對氨基酸的定量分析。
5. 高效液相色譜法氨基酸檢測：是最常用的一種氨基酸檢測方法。
由於大多數氨基酸本身沒有紫外吸收和熒光反應，因此需要對樣品進行衍生化處理將其轉化為有紫外吸收和發射熒光的物質，衍生可分為柱前衍生和柱後衍生。
如何判斷氨基酸
7樓：匿名使用者
組成生物體的氨基酸一般是α-氨基酸，α-氨基酸分子的特點就是c原子上連的四個集團分別是-h（h原子）、-nh2（氨基）、-cooh（羧基）、-r（任意集團）。
只要你能找到有一個連有上述四個集團的c原子，那麼這個分子就是氨基酸。
氨基酸的基本反應檢測
測定氨基酸含量的方法有幾種
8樓：匿名使用者
1)稱乾重法。可用離心法或過濾法測定。優點：可適用於一切微生物，缺點：無法區別死菌和活菌。
2)比濁法。原理：由於微生物在液體培養時，原生質的增加導致混濁度的增加，可用分光光度計測定。優點：比較準確。
3)測含氮量，大多數微生物的含氮量佔乾重的比例較一致，根據含氮量再乘以即可測得其粗蛋白的含量。
4)血球計數板法。優點：簡便、快速、直觀。缺點：結果包括死菌和活菌。
5)液體稀釋法。對未知菌樣作連續的10倍系列稀釋，經培養後，記錄每個稀釋度出現生長的試管數，然後查mpn表，再根據樣品的稀釋倍數就可計算其中的活菌含量。優點：
可計算活菌數，較準確。缺點：比較繁瑣。
6)平板菌落計數法。取一定體積的稀釋菌液塗布在合適的固體培養基，經培養後計算原菌液的含菌數。優點，可以獲得活菌的資訊。
缺點：操作繁瑣，需要培養一定時間才能獲得，測定結果受多種因素的影響。
氨基酸和遊離氨基酸的區別，遊離氨基酸和遊離脯氨酸什麼關係？謝謝，有誰能幫幫我，不勝感激
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