1樓：匿名使用者
是鹼性食物 ..
常見的酸性食物。
弱酸性 ：大麥、麵粉、麩、白米、麵包、乳酪、鮑魚、章魚、蝦、鯛魚、奶油、雞蛋、豌豆、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鰍。
中酸性 :火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、小麥、馬肉等。
強酸性 ：胚芽米、蕎麥粉、燕麥、米糠、牡蠣、花生米、小魚乾、鮭魚、乾貝、魚蛋、螃蟹、蛤蜊、蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
常見的鹼性食物。
弱鹼性： 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐、高麗菜、玉米、扁豆、豌豆夾、竹筍、地瓜、大黃瓜、茄子、蓮藕、蘋果、菠蘿、櫻桃、梨子、桃子、西瓜。
中鹼性：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性 ：茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、胡瓜、蒟蒻、芹菜、萵苣、紅豆、芋頭、馬鈴薯、胡椒、姜、香菇、柳橙。
2樓：匿名使用者
姜屬於強鹼性食物。
生薑是酸性還是鹼性？
3樓：richard的雜文店鋪
從食品酸鹼性的角度分類，生薑屬於鹼性食物。
生薑是酸性還是鹼性
4樓：絕地
從食品酸鹼性的角度分類，生薑屬於鹼性食物。
生薑是酸性還是鹼性的 生薑屬於鹼性食物
薑糖是酸性還是鹼性 酸性鹼性介紹
5樓：生活小常識
1、手工薑糖成分是薑汁與紅糖，姜的成分是：揮發性油、姜酚、二苯基庚烷，紅糖的主要成分是：蔗糖，其中，姜酚是酸性的，而且其他成分均為中性，所以手工薑糖是酸性的。
2、酸性：酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25℃下，當ph<7時，溶液呈酸性。從某種意義上說，酸性與氧化性成反比。
3、鹼性：對於一種物質，是否具有鹼性取決於未成對電子接受質子的能力。如在水溶液中，oh-離子能夠接受h+,nh4+等離子，從而表現出鹼性；相應的，在非水體系中，如在液氨溶劑中，nh2-離子能夠接受nh4+等離子，同樣也表現出鹼性。
蘋果是酸性還是鹼性，紅棗是鹼性還是酸性
蘋果是鹼性。蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質 包括運動 運動食品 產生的酸及魚 肉 蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物 增強體力和抗病能力。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素，有糖類 有機酸 果膠 蛋白質 鈣 磷 鉀 鐵 維生素a 維生素b 維生素c和膳食纖維...
鹽是酸性還是鹼性，黑魚是鹼性還是酸性
小樂學姐 食用鹽是中性食物，既不是酸性，也不是鹼性。食鹽是指 不同的海鹽 井鹽 礦鹽 湖鹽 土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95 食鹽中含有鋇鹽 氯化物 鎂 鉛 砷 鋅 硫酸鹽等雜質。食用鹽是菜品中鹹味的主要 具有提鮮味 增本味的作用 食用鹽可以防腐殺菌，調節原...
瓜子是鹼性還是酸性，瓜子是酸性還是鹼性
是的 酸性食物和鹼性食物。1 大部份的動物性食物，屬於酸性食物。2 大部份的穀類，部份的堅果類，屬於酸性食物。3 多數的蔬菜類 水果類 海藻類屬於鹼性食物。4 食用醋和酸味水果所含的醋酸 蘋果酸 檸檬酸等進入體內吸收後，胰臟 膽汁 腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快的燃燒掉，對人體幾無影響，故...