1樓：匿名使用者
洋蔥炒牛肉。
用料：洋蔥120克切件、沙葛120克切片、雲耳15克、姜數小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法：雲耳浸透，出水過冷河。下油二湯匙，爆炒洋蔥、沙葛、雲耳剷起。
牛肉切薄片，加醃料醃十分鐘。下油二湯匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉將熟，落調味料、洋蔥、雲耳、沙葛炒勻，用生粉水埋芡上碟。
洋蔥海鮮湯。
基本材料 洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
1.雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2.分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。
3.鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
洋蔥燜魚 基本材料 鯿魚一條，洋蔥一隻切絲，番茄四兩，青蒜或蔥切碎二匙，姜二片，酒半匙。
用料：鯿魚一條，洋蔥一隻切絲，番茄四兩，青蒜或蔥切碎二匙，姜二片，酒半匙。
調料：糖少半匙，鹽少許，生抽一匙，水多半杯，胡椒粉少許。
製法：1.番茄放滾水中浸5分鐘，取出去皮去核，切小粒。
2.魚剖後洗淨瀝乾水，用鹽、胡椒粉醃料擦勻魚身內外，醃半小時。再瀝乾水，抹上少許生粉，入油鍋慢火煎至兩面金黃色剷起，煎時放二片姜。
3.起油鍋，放入洋蔥、番茄爆香，下魚、酒，加入調料煮滾，慢火燉5分鐘至魚熟。剷起魚上盤，放下青蒜或蔥，再煮滾，汁多用少許生粉水勾芡，淋至魚上。
洋蔥燉排骨。
基本材料 肉排六兩切塊，洋蔥三兩，冬菇四隻，姜數小片，蒜茸一匙。
用料：肉排六兩切塊，洋蔥三兩，冬菇四隻，姜數小片，蒜茸一匙。
調料：蠔油一匙，麻油、胡椒粉少許，生抽半匙，老抽一匙，鹽少半匙，水一杯。
製法：1.冬菇浸軟，瀝乾水。
洋蔥去衣切塊。2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌勻的醃料醃10分鐘。
3.起油鍋爆洋蔥、排骨、下姜、蒜茸又爆香。下酒半匙，入調料及冬菇，慢火燉至排骨熟爛，用水澱粉勾芡裝盤。
2樓：匿名使用者
可以啊，除腥味的話用酒、生薑。水煮魚最棒了。
魚可以和洋蔥一起吃嗎？
魚和洋蔥能一起吃嗎?
洋蔥炒魚的做法
3樓：暮靜雨
300g草魚肉。
200g洋蔥。
100g彩椒。
適量油。適量鹽。
適量味精。1小勺燒魚寶。
1魚洗淨。2魚肉切片。
3用料酒和鹽，生粉拌勻醃製20分鐘備用。
4洋蔥切片，彩椒切塊備用。
5鍋燒熱，放少許油。
6放洋蔥和彩椒翻炒。
7放鹽翻炒。
8放味精翻炒。
9備好燒魚寶。
10鍋放油。
11放醃製好的魚片輕炒。
12炒至變色。
13放適量燒魚寶輕炒。
14放入炒好的洋蔥好彩椒。
15輕炒幾下，就做好了。
洋蔥可以和魚一起煮嗎
4樓：小王子精選**
可以的，可以做成洋蔥鯧魚進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鯧魚 300克、洋蔥 半個、姜 10克、蔥 2顆、蒜 2瓣、黃豆醬 1湯匙、醬油 1湯匙、料酒 2湯匙、白糖 1茶匙。
1、第一步把鯧魚處理乾淨，在表皮劃十字刀。
2、然後用刀把洋蔥切大塊，放一旁備用。
3、蔥切段，姜蒜切片，放一旁備用。
4、鍋內放油加熱，放入鯧魚兩面煎黃，煎黃後盛出。
5、鍋裡放油，放入香蔥薑蒜，快速翻炒。
6、加入洋蔥，如下圖所示。
7、放入黃豆醬、醬油、料酒，翻炒均勻。
8、加入鯧魚，糖和水，蓋上蓋煮10分鐘。
9、出鍋盛出，撒上蔥絲，這樣洋蔥鯧魚就做好了。
5樓：肖石了
當然可以，洋蔥可以去魚的腥味，而且相互搭配，營養會更高，我做魚時，經常會用洋蔥，是很好的搭配，沒有其他的問題。
6樓：
洋蔥不能和蜂蜜 海帶 魚同食。
新鮮魚煮湯可以放洋蔥嗎?
7樓：萌萌萌妹子啊
可以的啊。
步驟如下：買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味；
洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘；
準備好香蔥三根，洗淨，打結備用；
切好薑片若干（根據魚的大小和量）；
均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火；
油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大；
煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；
煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；
把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸；
把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色；
加味精，煮兩分鐘。
同時準備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。
將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。
^美味的鯽魚湯呈現在你的眼前了，還有香噴噴的魚肉……
8樓：老子裘
沒必要！放了味道不好！
茄子和洋蔥可以一起吃嗎，秋葵可以和洋蔥一起吃嗎，秋葵和洋蔥能一起吃嗎
茄子還有洋蔥都是生活中非常常見的兩種菜品，茄子還有洋蔥裡面含有的成分都是比較平常的，在一起炒是不會出現什麼不良反應的，所以可以在一起炒，茄子裡面含有豐富的維生素還有碳水化合物等等營養，洋蔥裡面含有鉀，硒，懈皮素等等非常健康的成分，兩者搭配在一起營養又美味。茄子和洋蔥能一起炒嗎 茄子是一種營養價值很高...
牛肉可以和洋蔥一起炒來吃嗎，洋蔥和牛肉可以一起吃嗎？
洋蔥可以炒牛肉吃，牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，可以是奶牛 公牛 小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排 牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾 牛肝 牛舌 牛百葉 牛胰腺 牛胸腺 牛心 牛腦 牛腎 牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。...
洋蔥可以和豆角一起炒雞蛋嗎，洋蔥可以炒雞蛋嗎？
雞蛋先炒成碎塊，其他都切成丁，洗鍋下油燒熱加豆角丁加鹽炒快熟時再加洋蔥丁炒稍透明時放雞蛋塊，加味精出鍋。可以啊，最好把洋蔥和豆角切成方塊顆粒狀，這樣易熟好看，先把洋蔥和豆角炒熟調好味，然後把事先炒好的雞蛋放進去一起炒。洋蔥可以炒雞蛋嗎？洋蔥可以炒雞蛋，做法如下 食材 洋蔥200克，雞蛋100克，食用...