冬天有什麼養生食譜,冬天有哪些養生食譜

時間 2023-05-17 13:45:02

1樓:尛佐佐

介紹幾款冬季養生食譜: 1.紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯 材料:

紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。 製作:用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨,切成小段;竹蔗洗淨後砍成小段;豬腱肉洗淨切成粗件。

然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1-2小時,調味即可。 功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。

2.核桃肉煲牛月展湯 用料:牛月展(帶筋的牛肉,下同)450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。

做法:.核桃肉放入鍋中(不用油(油食品)),慢火炒5分鐘取起。或者放入烤爐,慢火烤10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。

淮山、杞子、龍眼肉洗淨。 牛月展放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。

核桃肉放入滾水中煮3分鐘,撈起洗淨。 把水適量燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。 3.

酸酸甜甜的糖醋 豬排:豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。 準備帶點肥的排骨。

將排骨剁成4釐米長的小節,洗淨瀝水,用廚房用紙吸去表面水分。薑切片,大蒜切片,蔥白斜切成厚片。炒鍋置大火上燒熱,倒入油,燒至5成熱(油鍋微微冒出煙氣) 粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。

坐鍋點火,加入600克高湯煮沸後,再轉入小火熬煮成粥。 在粥中衝入鮮牛奶,用中火煮沸。加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。

6.雞蓉豆花羹: 將雞脯肉洗淨,剔去粗筋,剁成極細的蓉泥。

雞蓉盛入碗 8.、杞精燉鵪鶉 原料:鵪鶉 1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。

製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼淨,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。 服法:

棄藥,吃肉喝湯,每日1次。 功效:滋養肝腎,補精益智。

鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。

適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝痠軟、眩暈健忘者服食。

2樓:土豆親衛隊

以下是為您推薦的冬季養生食譜 作用: 補氣添精 滋養強壯 提高機體的耐寒和抗病能力 主要有: 狗肉 羊肉 牛肉 雀肉 大棗 白酒 蓮子人參 黃芪 肉桂 還有:

烏雞 豬蹄 鵪鶉 鵝肉 驢肉 白蘿蔔 柑橘 桂圓 黑米 燕麥 黑豆 鯽魚 草魚 金槍魚 甲魚。

冬天有哪些養生食譜

3樓:不容陽師

前提:中年人要注意養生,老年人要放下心態。

飲食調養:多食些苦味的食物,以助心陽。飲食切忌粘硬、生冷食物,因為此類食物屬「飲」,易使脾胃之陽氣受損。

起居保健:1、要早睡、晚起,起床的時間最好在太陽出來後為益。

2、足部受寒,會影響內臟。3、冬季定時開窗換氣有利於身體健康。4、矇頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短、長時間憋尿,會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

冬天有哪些養生食譜

4樓:汲恕伏鶯

早餐是重點、必須吃好、西式可以選擇牛奶、糕點、中式可以選擇雞蛋、稀飯、饅頭等傳統食物、油炸的最好不要、水果或者維生素、

中餐米飯蔬菜白肉、蔬菜最好清湯的、白肉就是魚類、雞、鴨、晚餐要吃的象乞丐、自己考慮哦、還有必須上個大、對**身體都好、保持運動、懶的話就在食物的量上減、不能不吃、不然你瘦了、胃廢了、不划算、飯前喝點水就可以減少你的食量、

我是幹吃不胖型、沒辦法、呵呵、

別看我是男的、我還是有研究的、

每天還是要有蛋白質的、你那方法沒蛋白質對身體、大腦不好、還有和你的年齡階段有關係、正在發育的話還是吃好點、

5樓:邶採萱樹默

冬天可以吃的有很多啊,雞湯之些都是啊,或者你可以直接去美食**去看看,有一個美食天下的挺好的。

6樓:章佳海融虎友

冬天吃羊肉能驅寒補虛,吃蘿蔔能通氣,吃包心菜能增強抵抗力。

7樓:司徒心宜董浩

冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此,合理的調整飲食,保陰潛陽,多吃熱食,保證人體必需營養素的充足,以提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬是十分必要的。

冬季養生。的重要原則是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力強,機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。

適宜食物。主食及豆類的選擇:大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆及其製品等。

8樓:羽春揭秋

《黃帝內經》說「冬三月,此謂閉藏」。從立冬開始,就意味著進入了冬季。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。

冬季3個月,草木凋零,自然萬物生機閉藏,此季節也正是所謂「養髒」的好時機,所以古人說:「冬不藏精,春必病溫」,我們如果能利用這一季節好好的養生,來年就不會生大毛病了。

冬季養生重頭戲。

養生食物排行榜。

第一菜:蓮藕。

上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。

秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收。

9樓:茹蕊葉羅

適合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。

10樓:貴高馳史飛

思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。 飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。

居室宜清涼早晚室內氣溫低,應將門窗開啟,通風換氣。陰涼的環境,會使人心靜神安。

遊樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉,應就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛鍊,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉於江邊湖畔,滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消。

11樓:章佳竹前陣

多吃白菜。

豆腐蘿蔔多喝大骨湯。

排骨湯的哦。

12樓:厲越練如

多吃白菜豆腐啊。

要多吃蘿蔔。

多喝排骨湯。

大骨湯的哦。

13樓:榮賢扶妍

飲食調養:冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時,還要遵循「少食鹹,多食苦」的原則:

冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物,因為此類食物屬「飲」,易使脾胃之陽氣受損。

冬天有那些養生食譜

14樓:網友

冬季進補應順應自然,注意養陽,以滋補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物。黑莓性溫平,在溫養腎陽的同時,又沒有熱性食物進食過多會燥熱的弊端,所以很適合冬季長期食用。

同時生活日常應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。

可選食:粳米、玉米、黃豆、豌豆等谷豆類;

韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔等蔬菜;

羊肉、牛肉及鱔魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉食;

藍莓、荔枝、桂圓等水果。

15樓:無雅詩

冬季養生可吃些山藥、紅薯、羊肉、蘿蔔、花生、紅棗、姜等食物。

一道養生食材的做法

羊肉蘿蔔湯。

羊肉片 250克左右。

蘿蔔 100克。

水 800克。

蔥 2段。姜 2片。

花椒 8粒。

枸杞 10粒。

食鹽 2克。

1,我們先燒一些開水,水800克左右,我做的這個量,飯量小的兩人餐,飯量大的一人餐。

2,燒水的時間,準備蘿蔔100克左右,削皮後切成蘿蔔片,切薄片,硬幣薄厚就行了,這樣蘿蔔熟的快。我用的青蘿蔔,大家也可以用白蘿蔔,或是胡蘿蔔。同時切一些蔥段,薑片。

3,水開後放蘿蔔片,放蔥段,薑片,花椒,煮1分鐘左右,蘿蔔片稍微變軟,顏色變淺就可以。

4,蘿蔔片變軟後放10粒枸杞,放2克左右的鹽。這時候嘗一下湯的味道。可以根據自己的愛好,加一些胡椒粉等調味料。

5,放入羊肉片,半斤左右,煮到羊肉飄起來,變色就可以了。水沸騰了就可以關火了。

6,表面灑一點香菜或者小蔥點綴一下,簡單的羊湯就做好了。

羊肉營養價值:

1.羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。

3.羊肉具有獨特的羶味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有羶味。

夏季有哪些養生食譜,有哪些養生食譜

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秋季養生食譜有哪些,秋季有哪些養生保健食譜

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