夏季有哪些養生食譜,有哪些養生食譜

時間 2023-01-05 18:05:03

1樓:劍經業

中醫認為,「脾主長夏」、「暑必加溼」,脾虛者夏季養生,宜堅持益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的清補原則,採取飲食調養的科學方法,選用香甜可口、易於消化、補而不膩的食品。 夏季,對於老年人的食補,宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆漿粥、玉米糊等,這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用。對患有高血壓、高脂血症的老年人,還可用海蜇、荸薺等量,洗淨後,加冰糖適量,煮成「雪羹飲」,每日分3次服用。

如果伴有消化不良、慢性腹瀉,可以用鮮白扁豆100克,大米50克,加水適量,煮粥食用,同樣會收到食療之效。 以上是我從《四季養生保健宜忌》中讀到,不過現在秋天啦,飲食上得注意「少辛多酸」嘍 另外,知無不言吧,覺得《黃帝內經》《中華傳統文化與養生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采。

2樓:網友

1、多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

2、多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。

番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

3、多吃「殺菌」蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。

這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。

其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

4、多吃薑:民間俗稱:冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天應多吃些姜,姜是暖的食物,夏天人身體毛孔張開多食用姜有利於溼寒氣排出。

有哪些養生食譜

3樓:玄元妙谷中醫理療

1、中醫認為,春季養生應以養肝為主,養肝健脾。蜂蜜、大棗、山藥、雲苓、薏米、木棉花、菊花燈、桑葚、烏梅、山楂等都是適合在春季吃的食物。

木棉薏米山藥瘦肉湯、參芪薏米粥、杞菊苓粥是春季食補養生的最佳選擇。

2、夏季要清補不要滋潤,最好選擇偏於具有益氣養陰生津的補品,如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等。

三伏天食補養生食譜:綠豆粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、藿香粥。

3、秋天是人體最適宜進補的季節。秋季進補,應選用「補而不峻」、「防燥不膩」的平補之品,例如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

秋季食補養生食譜:花生紅棗粥、木耳豬血湯、五香茶蛋、韭菜炒雞蛋、菠菜炒粉絲、豆芽炒肉丁、蘿蔔燉牛肉等。

4、冬季也適宜進補,尤其是冬至之後。

冬季食補養生食譜:山藥炒魚片、栗子紅薯糖水、冰糖白蘿蔔飲、茶樹菇玉米排骨湯。

4樓:網友

思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。 飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。

居室宜清涼早晚室內氣溫低,應將門窗開啟,通風換氣。陰涼的環境,會使人心靜神安。

遊樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉,應就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛鍊,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉於江邊湖畔,滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消。

夏天有哪些養生食譜

5樓:淦悅凌幻玉

你可以試試吃點蓮子和木耳,這兩種食物放在一起煮著吃,能有養生保健的作用,祝你好運~~

6樓:仉興有佟卯

夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養生菜譜、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。但是,由於綠豆屬寒性,所以脾胃虛弱夏天有哪些養生食譜的人不宜多食。

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7樓:猴了獻

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夏季養生的食譜有 1 青紅蘿蔔豬肉湯 用料 青蘿蔔500克,紅蘿蔔200克,蜜棗四個,豬腿精肉500克,陳皮一小塊,清水適量。做法 1 把蘿蔔去皮,切角塊 豬肉原塊洗淨 陳皮浸軟,洗淨。2 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。注意 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重...

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您好 以下是夏季養生食譜 涼拌萵筍 配料 鮮萵筍350克,蔥 香油 味精 鹽 白糖各適量。做法 萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精 白糖拌勻。功效 利五臟,通經脈 羅漢扒大鴨 食物原料 鴨子830克,玉蘭片40克,玉米筍50克,胡蘿蔔30克,冬菇40克,鮮菇...