天天吃剩下菜 會不會得癌症啊時間要幾年

時間 2025-04-24 19:51:27

吃剩飯剩菜會得癌症嗎 吃剩飯剩菜的危害

1樓:健康達人雷恩

1、從長遠來說,經常吃剩菜剩飯可能會導致癌症,引起腸胃疾病。

2、可能造成食物中毒。剩菜剩飯的儲存有一定的方法,儲存不當食物中的各種有害物質,細菌類的生物便開始滋生。特別是儲存越長的食物有害物質積累更多,有的人在吃剩菜剩飯的時候還不加熱,沒有足夠的溫度殺死病菌,更容易造成食物中毒。

3、嚴重的影響食慾。長期吃剩菜剩飯,因為味道比較差,很容易得厭食症,輕微會影響到大家的食慾。

4、容易造成營養不良。剩菜剩飯放乙個晚上,很多營養物質會被破壞,營養不均衡,長期下來會造成營養不良。

5、會容易造成食物變質。冬天食物不容易變質,特別是夏天高溫的情況下會加劇食物的變質期限,甚至不用乙個晚上食物已經不能再吃了,時間長了食物更會發黴。

經常吃剩飯會得癌症嗎?

2樓:匿名使用者

蔬菜一定要保持新鮮,隔夜的熟菜最好不吃,若有剩飯剩菜也應放在低溫下儲存!

1.不好吃,硬邦邦的,看著傷胃。

2.易受細菌汙染,記得書上提過的一種有害細菌,容易在剩飯剩菜中繁殖,你必須在100度的高溫下加熱20-30分鐘才能完全殺死他們(可能是因為他們會形成休眠體吧),我相信你是不會加熱這麼長的時間的(環保點吧,別浪費能源了)。

所以,現煮現吃吧。

3樓:匿名使用者

沒變質的沒事 變質的就不好了。

隔夜菜真的會致癌嗎?窮人家總是吃剩菜剩飯,得癌症幾率大嗎?

4樓:創作者

引言:當一天中的飯菜吃不完的時候,尤其是在夜晚還吃不完,那很容易就會被留到第二天,這個時候就會形成了隔夜菜。尤其在以前的時候為了節約,所以很多人都會選擇把隔夜菜吃掉的,但是也有人說這些隔夜菜對人體來說是並不健康的。

那麼隔夜菜真的會致癌嗎?如果窮人家總是愛吃剩菜剩飯,那麼得癌症的幾率大嗎?

實際上之所以會說隔夜菜會致癌,是因為蔬菜在培植的過程中再跟進部位就會容易出現硝酸鹽的沉積。那麼這些亞硝酸鹽在烹飪的過程中也會留下來,如果說隔夜菜沒有吃完的話,那麼就會有這些亞硝酸鹽會和蛋白質以及氨基酸這些物質結合起來,形成了致癌的物質,形成了容易導致癌症的亞硝胺。在日常生活中,像蔬菜裡面的維生素是可以阻止亞硝酸鹽變成亞硝胺的。

但是如果說隔夜菜所留存的時間過長或者說儲存的方式不當的話,就會導致維生素含量降低,從而形成了更多的亞硝胺。所以說隔夜菜會增加了食物中所含的亞硝胺,從而導致了患癌的幾率增加。也就是說日常生活中如果說總是愛吃隔夜菜的話,那麼得癌症的幾率相比於其他人需要增加的。

首先在日常生活中如果偶爾吃一兩次隔夜菜的話,對人體的傷害是並不大的,因為人體是可以承受一定程度的亞硝酸鹽的。但是如果家裡面是有備有冷盤或者說是綠葉蔬菜,最好是當天吃完,因為這些食物是更容易出現致癌物質的。如果確實是需要去把菜放到第二天再食用的話,那也等剩菜涼透了之後放到冰箱裡面,這樣的話就會抑制食物變質和黴菌的生長。

剩菜也要學會分類儲存,而且隔夜菜的存放時間不應該過長,最好不要超過一天。

5樓:創作者

是的,確實是可以致癌的。得癌症的幾率非常大,很多農村老人都是因為癌症去世的,所以是不可以吃隔夜菜的。

6樓:浩海永寧

是的,隔夜菜真的會致癌,儲存不當,到第二天變質了之後,隔夜菜就會導致得癌症,幾率是很大的。

7樓:安妮的心動錄目

是的,在生活中不要吃一些隔夜菜,否則會得癌症,得癌症的幾率可以達到70%。

8樓:芊芊梓沫

真的能,癌症發病率高,與吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後假如放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

9樓:落雨看卿

隔夜菜之所以會有致癌的可能,是因為蔬菜所含有的亞硝酸鹽與蛋白質、氨基酸或胺類物質結合,形成了致癌的物質。而這致癌物質是亞硝酸鹽的「公升級版」——亞硝胺。一般正常來說,蔬菜本身含有維生素c是能夠阻止亞硝酸鹽變成亞硝胺的,但如果蔬菜儲存方式不當或儲存時間過久都會使蔬菜中維生素c的含量大大下降,以至於加快亞硝胺的轉化速度。

值得注意的是,煮熟的蔬菜放置的時間過長,也會增高亞硝酸鹽的含量。

我天天吃剩飯已經吃了20年了,要緊嗎,致癌嗎

10樓:

摘要。你好親,總吃剩飯是不會致癌的,但是也對身體有一定的不良影響,做飯的時候,不要出現剩飯的現象,飲食方面要過重視,如果不合理的飲食習慣以及飲食結構,會引起病人出現腸胃消化問題。

我天天吃剩飯已經吃了20年了,要緊嗎,致癌嗎。

你好親,總吃剩飯是不會致癌的,但是也對身體有一定的不良影響仿讓野,做飯的時候,不要出現剩飯的現象,飲食方備喊面要過重視,如果不合理的飲食習慣以及飲食結構,會引起病人出現腸胃消化問滑蘆題。

不建議吃剩菜剩飯。首先,剩菜剩飯不新鮮,不會困塌平衡身體機能汪晌圓,也就意味著營養丟失,對身謹談體健康沒有好處。其次,剩菜剩飯會滋生很多細菌,從而導致胃腸炎和腸道菌群失調,誘發幽門螺桿菌感染,進而引起一系列消化系統疾病如腹瀉、嘔吐、噁心等。

當然,剩菜剩飯放冰箱,也不會阻止細菌和亞硝酸鹽的滋生增長,所以長期吃剩菜剩飯對身體會有極大壞的影響。

我天天吃剩飯已經吃了20年了,要緊嗎,致癌嗎

11樓:

摘要。因為剩飯剩菜在存放的過程中會逐漸產生亞硝酸鹽。

我天天吃剩飯已經吃了20年了,要緊嗎,致癌嗎。

親親您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等哦~<>親親,天天吃剩飯要緊哦~但是不致癌哦~

因為剩飯剩菜在存放的過程中會逐漸產生亞硝酸鹽。

存放時間越久,亞硝酸鹽越多。

而亞硝酸鹽就是常見的致癌物。

剩飯剩菜偶爾吃不要緊,但是天天吃還是很危險的。

不過也不必太過擔心,剩飯剩菜和致癌沒有直接關係。

不是說吃多了剩飯剩菜就一定會致癌。

這除了量的積累,還是有一定的運氣成分的,還與您的生活作息、飲食習慣等其他因素有關。

但是建議您,如果有條件的話,儘量吃新鮮飯菜,一頓吃一頓的菜,儘量不要吃剩飯剩菜哦~

為了您的身體健康。

希望我的對您有幫助哦~祝您生活愉快!<>

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