1樓：網友
維生素c鈉被用作營養增補劑和抗氧化劑，其作用與vc相同，醫藥上用於補充維生素c，該品1g的生理功能相當於。由於它具有無本品為白色或淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味微鹹，乾燥狀態下比較穩定，分解溫度（熔點）高達218℃，熔融時同時分解裂明陸，吸潮狀態下及其水溶液易緩慢氧化分解。
酸味、易溶於水等肆頃優點，新增於食品和飲料中可用於抗氧化，能有效防止食品和飲料變色，變味。因此被廣泛用於火腿、香腸、魚槐森糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防黴。加入化妝品中用於防皺、抗衰老、美白。
據報道，月餅中加入適當比例的vc-鈉，能使其保持清香、新鮮，儲存期可達40天以上；蛋糕中加入vc-鈉可延長儲存期2至3天。
2樓：網友
鹼性介質中，兩個銷悶都表還原性，所以不會反應的，呵呵。
那就常溫儲存，虧念彎最好封閉，因為空氣中的氧氣高咐回緩慢氧化維生素c鈉。
3樓：網友
溶解其的蒸餾水應提前煮沸以去處溶解氧氣，隔絕空氣儲存，就可以避免其被氧化。
4樓：天頂星
學名是抗壞血酸鈉，易被氧化，加抗氧化劑如pvp,巰基乙醇等能維持穩定，密封儲存。
維生素c鈉的基本資訊
5樓：小楠哥
中文名稱：維生素c鈉。
中文別名：抗壞血酸鈉；l(+)蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉；l-抗壞血酸鈉。
英文名稱：l-ascorbic acid sodium salt英文別名：sodium ascorbate; vitamine c sodium salt; ;sodium 5-[(1s)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 2-(1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate (non-preferred name)
cas:134-03-2
einecs:205-126-1
分子式：c6h7nao6
分子量本品為l-抗壞血酸鈉鹽。按乾燥品計算，含c6h7nao6不得少於。
請問，溴酸鉀水溶液能夠長期儲存嗎？謝謝
6樓：網友
可以，鹵族元素的鹽有些不太穩定，溴酸銀見光、高溫易分解，但溴的非金屬極強、鉀的金屬性也極強，它們之間形成的離子鍵很穩定，不易分解，就像氯化鈉，長期儲存也不會分解、變質的。
請問二氧化錳能儲存於維生素c鈉水溶液中嗎？兩者都穩定嗎？
7樓：
鹼性介質中，兩個都表還原性，所以不會反應的，呵呵。
那就常溫儲存，最好封閉，因為空氣中的氧氣回緩慢氧化維生素c鈉。
8樓：木南田鼠
這就要取決於二氧化錳的狀態了，如果是新制的那肯定很難穩定，但是如果是市售的，由於二氧化錳顆粒表面存在鈍化膜，所以倒是有可能僅僅具備非常微弱的氧化性，會穩定。
請問，異維生素c鈉有防腐作用，那麼維生素c鈉有沒有防腐作用啊？謝謝
9樓：網友
有結構類似啊，只不過異抗壞血酸鈉水解出的異抗壞血酸無生物活性，而l-抗壞血酸鈉水解出的l-抗壞血酸有生物活性。
10樓：蔚格柯欣愉
歸根結底無非於就這麼幾句話：「維生素c包括複方維生素c鈉。複方維生素c鈉不包括維生素c！」
注意：非專業人士，不仔細品讀這句話很難懂的其中的道理！
維c鈉是什麼？
11樓：匿名使用者
異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解；在乾燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇，1%水溶液的ph值為。
抗氧化效能：
異抗壞血鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素c鈉，無強化維生素的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸鈉的吸收和利用。人體攝取異抗壞血酸鈉在人體可轉變成維生。
維生素c鈉的藥物分析
12樓：回憶
方法名稱：維生素c鈉測定—中和滴定法。
應顫局用範圍：
本方法採用滴定法測定維生素c鈉的含量。
本方法適用於維生素c鈉。
方法原理：供試品加新沸過的冷水與1mol/l硫酸溶液使溶解，加澱粉指示液，立即用碘滴定液（滴定，至溶液顯藍色並在30秒內不褪，讀出碘滴定液使用量，計算維生素c鈉的含量。
試劑：1. 水（新沸放置至室溫）
2. 碘滴定液（ mol/l）
3. 澱粉指示液。
4. 1mol/l硫酸溶液。
儀器裝置：試樣製備：
1. 碘滴定液（ mol/l）
配製：取碘，加碘化鉀36g與水50ml溶解後，加鹽酸3滴與水適量使成1000ml，搖勻，用垂熔玻璃濾器濾過。
標定：取在105℃乾燥恆重的基準三氧化二砷約，精密稱定，加氫氧化鈉滴定液（1 mol/l）10ml，微熱使溶解，加水20ml與甲基橙指示液1滴，加硫酸滴定液50ml與澱粉指示液2ml，用本液滴定至溶液顯淺藍紫色。。每1ml碘（相當於的撒母氧化二砷。
根據本液的消耗量與三氧化二砷的取用量，算出本液的濃度，即得。
貯藏：嫌洞茄置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密閉，在涼處儲存。
2. 澱粉指示液。
取可溶性澱粉，加水5ml攪勻後，緩緩傾入100ml沸水中，隨加隨攪拌，繼續煮沸2分鐘，放冷，傾出上清液，即得。本液應臨用新制。
操作步驟：取本品約，精密稱定，加新沸過的冷水100ml與1mol/l硫酸溶液15ml使溶解，加澱粉指示液2ml，立即用碘滴定液（滴定，至溶液顯藍色並在30秒內不褪，並將滴定結果用空白試驗校正。記錄消耗碘滴定液的體積數（ml），每1ml碘滴定液（相當於的c6h7nao6。
注1：「精密稱取」係指稱取重量應準確至所稱取重量的千分之一，「精密量取」係指量取體積的準確度應符合國家標準中對該體積移液管的精度要求。
吃維生素C可以去班嗎，多吃維生素C可以去斑嗎
你是說去斑吧？vc的確有一定的美白作用，但是效果並不明顯，現在很多明星用的美白針就是含有大計量vc成份，但是這是專門合成的特效產品，一般的vc服用多少可能都沒有那麼好的效果，並且長期大量使用vc有很多的 建議慎用。多吃維生素c沒有害處，當然對工作沒影響了。維生素c 每天的需求量 100毫克。即半個番...
吃維生素c真的可以變白嗎，每天吃維生素c會變白嗎
維生素c雖然廣泛存在於蔬菜和水果，但它很不穩定，儲存期短且容易被氧化。所以只是從蔬菜瓜果中攝取的量很難達到理想的保養美容作用。美容專家建議可以口服一些維生素c補充劑，從而有效地達到美白 保溼 抗氧化作用，改善暗沉 需要提醒的是，市面的vc產品有很多，幾塊 十幾塊，但一般這類產品都是合成的vc，只有真...
維生素c 牛奶能去皺嗎，維生素c加牛奶可以去皺紋嗎
維生素c十純牛奶能祛法皺紋嗎 維生素c加牛奶可以去皺紋嗎 維生素e能去除皺紋。其實皺紋的產生除了和年齡增大，衰老有關之外，平時氣候乾燥 寒冷 洗臉水溫過高 表情豐富 生活不規律 吸菸等均可導致纖維組織彈性減退，從而加速皺紋的形成。在日常生活當中有簡單的去皺方法 1 塗抹維生素e藥液，將維生素e膠囊中...