1樓：匿名使用者
摘來茶葉晾乾，然後放在竹扁上搓也就是搓掉苦水搓成一條一條的就ok了，最後就拿去炒了，先放武火翻炒快乾時轉為文火使勁的翻，翻到表面不冒氣了就可以倒出來晾乾就好了。喝茶講究的是不能喝茶杯裡的泡沫。
2樓：匿名使用者
我們潮汕的功夫茶很好喝，要用滾燙的甘泉水來泡，茶葉不可太多，泡出來的茶很甘醇！喝茶可以清理腸道，喝茶對健康有益。
3樓：匿名使用者
茶葉的製作基本分三大型別，綠茶經殺青揉捻乾燥，紅茶揉捻發酵乾燥，烏龍茶作青半發酵乾燥，
茶葉是怎麼做的？
4樓：網友
1、洗鍋，生火燒熱鍋。由於茶葉需要烘焙，量也較大，所以最好選用柴火灶。把鍋洗淨，生火併將鍋燒熱。
2、炒青。倒入採摘回來的茶葉，用竹筷反覆翻動，直到將茶葉炒軟。此時需大火。
3、裝入簸箕。將炒軟的茶葉盛出譽純逗，裝入簸箕。盛出茶葉後，將鍋洗淨。
4、揉搓（搓茶）。擦茶褲寬需趁熱，用手反覆揉搓，跟揉麵差不多。將手在冷水中浸溼，這樣就不怕燙啦。當茶葉揉搓成一團，感覺茶葉也涼了後，將揉成團的茶葉散開，這一遍搓茶就算結束啦。
5、重炒並重復揉搓。將搓好的茶，放入熱鍋中再炒熱。同樣用筷子來回翻動至，直到茶葉充分加熱，後再裝出揉搓。重複5遍炒、搓過程才能製出好茶。
6、烘焙制幹。經過五遍反覆炒、搓過程後，將最後一遍搓過的茶，放入熱鍋內，來回翻動五到十分鐘，接近乾燥時需停止翻動，避免碎。最後熄滅明火，用灶內餘燼烘乾即可。
5樓：匿名使用者
第一種製作方法：直接採摘茶葉，然後進行簡單的加凱拆虧工，這種方法的茶葉質量一般；
第二種製作方法：採摘茶葉後經過揉御空搓，使茶葉中的汁液流出，然後再進行乾燥，這種方法可以使茶葉質量提高一些；
第三盯神種製作方法：先將茶葉揉搓成汁液，然後再進行乾燥，這種方法可以使茶葉質量提高一些；
第四種製作方法：先將茶葉採摘，然後經過揉搓，使茶葉中的汁液流出，然後再進行乾燥，這種方法可以使茶葉質量提高一些。
茶葉的製作過程 茶葉的製作過程是什麼
6樓：養生種草
1、綠茶初制基本工藝流程：殺青(炒殺、蒸殺等)→揉捻或做形→乾燥(炒幹、烘乾、曬乾等)。
2、綠茶精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋(部分名優茶除外)→抖篩→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。
3、紅茶初制基本工藝流程：萎凋→揉切(紅碎茶)或揉捻(工夫紅茶、(紅碎茶、工夫紅茶)乾燥。小種紅茶)→發酵(小種紅茶)過紅鍋→復揉→燻焙。
4、紅茶精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。
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