1樓：andy成
第一種常用的鹽是海鹽。海鹽的取得主要是在氣候和地質條件適合的海邊開發鹽田，依靠日曬和自然蒸發，從而使鹽分析出。世界上許多地方的海邊都出產海鹽，如亞洲的中國、韓國、印度；大洋洲的澳大利亞；歐洲的地中海沿岸等是海鹽的大產地。
早期非洲許多地區的居民都是從含鹽量高的鹽土中採鹽。他們在鹽地裡挖出許多約2米深的鹽井，含鹽的地下水冒出後，經蒸發便析出鹽晶，井鹽便這麼開採出來了。世界上著名的井鹽產地還有中國的自貢、波蘭的魏裡奇卡等。
世界上許多地方都存在含鹽量較高的湖泊。而採集湖鹽最有特色的地方當屬非洲塞內加爾的瑞特巴。當地人製鹽的方法很簡單，湖邊各村莊的男女老少全體出動，搭乘小船，將幾百個塑膠桶放在湖裡，排成圓圈，從空中俯瞰下來就像一條七彩繽紛的項鍊。
而後利用赤道的烈日將桶裡的湖水曬乾，於是桶底便留下了一層潔白的鹽。
開採礦鹽比利用鹽田曬鹽的方式晚許多。波蘭的考古學家曾挖掘出一些將鹽土加熱析出結晶鹽的用具。世界上的許多地方都存在天然鹽礦，如伊朗、伊拉克、美國西南部、澳大利亞和玻利維亞等。
有些地方甚至存在鹽丘和鹽山，如美國墨西哥灣沿岸約有300座圓形鹽丘；巴基斯坦境內有綿延的鹽山等。
如今，在許多靠自然條件難以產出足夠用鹽的國家和地區，陸續開發出一些新的製鹽方法，其中以「電透析法」最受歡迎。所謂電透析法就是在直流電壓下，利用陰陽離子交換膜的選擇透過性，將海水中鹽的濃度提高約7倍，再予以蒸發結晶從而產出高品質的精鹽。此法目前在日本和臺灣被大量使用。
2樓：eleven的鑽戒
熔融狀態下能導電的無機化合物，都算是廣義上的鹽。
狹義上的麼，日常生活中用到的，不是學化學的，鹽就是氯化鈉和少量的碘化鉀呀。
3樓：愛分享的蜀哥
鹽的化學名好像是叫氯化鈉。
食用鹽是如何製成的
鹽是怎麼做成的
4樓：匿名使用者
很早很早以前，人們用大海的海水曬鹽，用鹽湖的鹽水曬鹽，用鹽泉的鹹水煎制食鹽。當然，今天我們還用海水和鹽湖水製取食鹽。也有一部分加碘精製食鹽，是從另一種途徑得到的――由開採岩鹽加工而成。
岩鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，也是一種用途非常大的礦物。岩鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點像冰糖，但是是鹹的哦。
岩鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度，經常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴，它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發結晶形成的。
說起岩鹽的開採，也是非常有意思的事情。聰明的科學家利用了岩鹽能夠被水溶解的特點，工人不用下礦井，就把鹽採出來了。是這樣的，工人叔叔從地面上鑽井到地下幾百到幾千米，一至鑽到岩鹽礦的下部，再下一根大鋼管用水泥固好，然後在大鋼管中插一根小管子，又從大管子中注水，水流到鹽層中就把鹽溶解成了鹽水，鹽水就沿小管子返回到地面了，這個過程就叫「溶解採礦」，是現在先進的採礦方法哦。
採到地面的滷水通過管道彙集到地上的幾大池子，加入石灰呀、純鹼呀，使鹽水經過沉澱淨化去除各種雜質，就可以送到製鹽廠生產食鹽了。科學家又充分利用了鹽水的流動特性，運用管道輸送製鹽廠，省力又省錢吧！
現代食鹽的製造是使用的「真空製鹽」技術，純淨的鹽水注入蒸發罐，高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱，使鹽水中的水份蒸發掉，鹽就結晶出來了。科學家又運用了液體在低氣壓條件下，沸點降低的原理，採用降低蒸發罐中的氣壓的方法，降低熱能的消耗，使鹽儘快結晶出來。這就是「真空製鹽」技術。
製鹽是連續生產的，剛生產出來的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多餘的鹽水，返回到蒸發罐中**利用。脫水後的鹽還是溼鹽，要用乾熱的壓縮空氣吹乾。
乾燥後的鹽如果是用於工業生產的，就可以包裝發運了。如果是用來食用的，還得有一個關鍵的工序――「加碘」。人如果缺碘就會患上「碘缺乏症（idd）」，大脖子病，智力損害什麼的。
加碘後的食鹽經過包裝，運輸，然後才走進千家萬戶，走進我們的生活。
5樓：嘈坊
5.鹽是怎麼製成的？看到鹽的形成過程你覺得怎麼樣呢。
6樓：濯浚路焱
鹽依照自然存在的狀況，鹽可分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四種。我們都知道鹽是通過對含鹽的滷水或海水進行結晶後加工提煉獲得的。但是，真正食鹽的提煉方法並不是如此簡單的。
在四川自貢市仍有一口至今仍延續著古法制鹽的古井。從那裡我們可以瞭解到古代井鹽得製作方法。
煉製井鹽的工序繁多。
首先需要配滷，它的原料是滷水，分為黃滷和黑滷兩種，黃滷是種成褐色的溶液，其中含有大量的鋇離子，用它煮出的鹽味苦而且有毒；黑滷則是一種黑色的溶液，它含有大量的硫酸根離子，也是種對人體不利的物質。那麼如何煉製出可以食用的井鹽的呢？
勞動人民發現要想把黃滷中的鋇離子和黑滷中的硫酸根離子去掉，只要把黃滷和黑滷按一定的比例調配在一塊，這樣鋇離子和硫酸根離子結合生成白色沉澱（現代化學檢驗硫酸根的方法，硫酸鋇白色沉澱），然後把沉澱物去除。
之後，使用反串「滷水點豆腐」的方法，用豆漿來洗滷水，這樣可以使滷水渣淨水澄。由於滷水中有大量的雜質存在，這些雜質包括一些**離子雜質和固體雜質，它們影響了井鹽的質量和顏色，而豆漿中含有大量的蛋白質，蛋白質可以於這些**離子反應產生能被過濾掉的沉澱，同時蛋白質的表面還有吸附作用，能吸附固體殘渣，所以加入豆漿不但能去除**離子，還能去除殘渣，可謂一舉兩得。
之後是煮鹽，為了縮短煮鹽時間，往往還在熬製過程中加入一種叫「母子渣」的渣鹽，其實就是種已結晶的成鹽，它能誘導鹽滷加速結晶。這樣就得到了潔白的結晶體--井鹽。
食鹽是怎麼製造出來的？
7樓：匿名使用者
工業上用海水曬鹽（也稱鹽田法）或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出。這樣製得的食鹽含有較多的雜質，叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發，可製得精鹽。
8樓：匿名使用者
曬鹽從海水中可以提取食鹽。提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田裡，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮，使食鹽呈結晶析出從鹽滷中提取氯化鉀曬鹽後剩下的鹽滷中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有少量氯化鈉。可利用三種物質溶解度的不同將它們分離開來。
分析三種物質的溶解度可知，室溫(20℃)時，氯化鎂的溶解度(克)大於氯化鉀和氯化。
鈉的溶解度。因此，在室溫時向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶解在水中，從而可分離除去氯化鎂。然後根據在27℃以下氯化鉀的溶解度小於氯化鈉的溶解度的特點，向剩餘的混合物中第二次加適量水，就可將氯化鈉溶解於水，從而得到氯化鉀粗品。
將粗品氯化鉀進一步進行結晶和重結晶，可得到精製的氯化鉀。
食用鹽的製作過程
9樓：116貝貝愛
一、採礦：用管道將水注入礦井，把鹽礦稀釋為滷水，滷水通過另一根管道匯入滷水池，調節酸鹼度後，再由水泵把滷水輸送到鹽廠。
二、除雜質：滷水進入鹽廠全自動車間，在車間的管道里，滷水會被煮沸、蒸發，然後加入鹼、氫氧化鈉等成分，去除鎂離子等雜質。隨後，在真空蒸發罐內蒸發結晶。
三、洗鹽：圓形洗鹽池，經過真空蒸發的鹽源源不斷進入洗鹽池裡洗滌，去除鈣鎂離子，再用增稠機增稠，然後使用離心機脫水。
四、乾燥：脫水後的溼鹽經傳送帶送去乾燥器進行乾燥鬆散，這時，鹽從鹽礦到成品鹽的生產過程基本完成。在包裝前，食用鹽還要加碘。
1.滷水直接用於生產鹼工業，可省去鹽廠的結晶工序和鹼廠的化鹽工序，提高了生產效率，有利於機械化生產，如美國直接使用的滷水析鹽量已佔產鹽總量的48%（1985）以上。此外，一些有條件的國家還把製鹽與海水淡化結合起來，用淡化海水得到的滷水製鹽。
2.生產原鹽、加工鹽及綜合利用鹽滷資源的工業部門。生產範疇包括：
納取海水、鹽湖滷水或地下滷水，在鹽田內日曬成鹽；鑽井汲取地下天然滷水或注水溶解地下岩鹽得到的滷水，用圓鍋、平鍋加熱煎煮或用真空、熱壓蒸發、濃縮成鹽；鑽井水溶開採地下岩鹽，生產直接用作制鹼原料的滷水。
10樓：傑歷時
食用鹽基本的話是從海鹽那裡獲得的，就是從普通的海水，然後蒸發了之後就變成了海鹽海鹽精緻了之後就會變成了食用鹽。
11樓：匿名使用者
食用鹽的，製作過程首先必須濃縮蒸發，蒸發濃縮，然後過濾。
12樓：戈欣欣
當然是海水了把海水燒開等海水慢慢幹了鹽就提煉出來了。
13樓：匿名使用者
可以用代言的方法過濾出來。
鹽是用什麼方式製成的
14樓：匿名使用者
食鹽按加工程度的不同，又可分為原鹽（粗鹽）、洗滌鹽、再製鹽（精鹽）。
原鹽是從海水、鹽井水直接製得的食鹽晶體，除氯化鈉外，還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分，所以有苦味；
洗滌鹽是以原鹽（主要是海鹽）用飽和鹽水洗滌的產品；
把原鹽溶解，製成飽和溶液，經除雜處理後，再蒸發，這樣製得的食鹽即為再製鹽，再製鹽的雜質少，質量較高，晶粒呈粉狀，色澤潔白，多作為飲食業烹調之用；
另外，還有人工加碘的再製鹽，為一些缺碘的地方作飲食之用。
15樓：匿名使用者
以海水為原料曬制而得的鹽叫做海鹽，日曬自然鹽；
開採現代鹽湖礦加工製得的鹽叫做湖鹽；
運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水加工製得的鹽叫做井鹽；
開採古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱礦鹽。
鹽是怎麼做的
16樓：乾萊資訊諮詢
一般採用的方法主要是納潮、滷製、結晶、收鹽和洗鹽。
將蒸發之後得到的粗鹽經過溶解、沉澱、再進行過濾、蒸發之後得到精緻的食鹽，最後在根據實際情況的需要新增其他的元素。
1、納潮。納潮實際上是生產原鹽的原料提取過程。海水是鹽業生產的原料，為確保生產的正常進行，必須千方百計地保證原料的**。
2、制滷。滷水濃度逐步提高，最後濃縮成飽和滷。
3、結晶。當鹽類濃度達到飽和時，可以晶體形式析出。
4、收鹽。就是將長成的鹽，利用人工或機械將鹽收起堆坨。
17樓：泣奇枝
鹽（氯化鈉）分海鹽，井鹽和礦鹽三種：
1 。海水在鹽池中經過太陽曬後，水分蒸發，鹽就形成結晶體析出，將其收集起來晾乾就是海鹽。經過進一步提煉加工，去除雜質後， 就成精鹽 。
2 。四川自貢產井鹽，就是將深井裡的鹽水抽上來，將水分蒸發掉再進一步提純後就加工成精鹽。
3 。礦鹽是從礦山中開採出來的一種結晶鹽，有的結晶體象水晶，有稜有角，晶瑩透明，是一種自然形成的純淨的氯化鈉 。
另外，青海鹹水湖還產湖鹽 。
18樓：嘈坊
5.鹽是怎麼製成的？看到鹽的形成過程你覺得怎麼樣呢。
吃的鹽是怎麼來的，什麼做的
19樓：笑談古和今
主要是兩種，一種是海鹽，用海水曬乾，就析出鹽分了；還有一種是井鹽，是礦井裡挖出來的。當然這些鹽投放市場前會進行加工的，有的會摻入碘，做成碘鹽。相對來說，海鹽質量比井鹽好。
如何識別真假食用鹽，怎樣辨別真假食用鹽
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽 真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的 二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很...
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如何鑑別真假食用鹽
第一招 看封口橫紋。小包裝真鹽包裝封口全部用自動包裝機，兩邊封口橫紋平整，撫摸上去手感有凹凸感，假鹽包裝袋上下封口橫紋不一致。一頭由於在印製袋時已經封好故橫紋也較平整，但凹凸感不強，另外一頭封口是裝完鹽後自行包裝的，封口粗糙不整齊。假鹽販子為了迷惑消費者，往往在印製鹽袋時將上封口用機器壓製好，將假鹽...