1樓：可愛公主飛
大公尺是我們日常生活中最普通不過的主食之一了，但您知道嗎？精白公尺飯的公升糖指數為83，而年白糖的公升糖指數是84，那也就是說吃白公尺和枯飯後公升血糖的速度堪比吃糖，因此白公尺飯也常常被人跟糖尿病聯絡在一起，稱其為增加糖尿病的風險，我們還能放心的吃白公尺飯，其實如果您的飲食結構足夠健康，比如說攝入過多的蔬菜豆類，緩衝白公尺飯的公升糖作用，那就可以放心吃了。
很多因為吃白公尺飯而患上糖尿病的人，其實是因為他們吃錯了白公尺飯，白公尺飯吃太多了，而全穀物又吃得太少了，那對於糖尿病病人來說，膳食均衡是關鍵的。因此老好建議大家在煮白公尺飯的時候加一些粗糧。
第一，糙公尺，比起精白公尺、糙公尺富含有多種的維生素、礦物質和膳食纖維，煮公尺飯的時候多加一把糙公尺，它能夠幫助消化減少糖分的轉化，對控制血糖是有益的。
第二，紫公尺和黑公尺，紫公尺富含有賴氨酸、色氨酸、維生素、b1等等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣等等人體所需要的礦物元素。黑公尺含有錳、鋅、銅等等無機鹽以及葉綠素、花青素等營養成分，煮飯的時候加入可以健脾養胃，適合病後調理。
第三，燕麥富含有膳食纖維和多種維生素，且氨基酸的凳跡構成相對合理，煮飯的時候用燕麥代替一部分大公尺煮出來的飯更黏，更軟糯，對於中老年人來說，不僅有助於腸道的蠕動，也更能很好的控制血脂，保護血管的健康。
第四，紅小豆，這紅小豆中含有豐富的鉀元素，是典型的高鉀低鈉食物。我們中棗棚並醫認為紅小豆能利溼利尿，消除水腫。
2樓：小徐說民生
應該要養成特別好的飲食習慣，不要吃糖度過於高的食物，應該要多吃一些粗糧。
3樓：隨遇而安
糖尿病病人一定要注意主食應該粗細搭配，應該有一定的全穀類的食物，例如大麥寬肢玉公尺小公尺燕麥還要包括一些顴骨類的豆類或者是根莖類的食品襪巧悄，食物當中要富含豐富的膳食纖告渣維，可以延緩糖膽固醇的吸收。
4樓：簡簡單單百事通
糖尿病人在吃東西的時候，應該多吃一些清淡的食物，儘量不要吃油膩的食物，不要吃油炸食物，多吃綠葉蔬菜，可以譽旅多吃油菜，菠菜，生菜，白菜，滑燃土慶讓凳豆，不要吃太多的主食，在吃完飯之後應該喝降糖藥。
尋求乙份糖尿病人一日三餐均衡食譜
5樓：
糖尿病人一日三餐食譜。
早餐。1. 窩頭1個（50克），牛奶1杯（250毫公升），雞蛋1個，涼拌豆芽1小碟。
2. 全麥麵包片（50克），豆漿1杯(400毫公升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小碟。
3. 蔬菜包子1個(50克)，公尺粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小碟。
4. 豆包1個（50克），荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小碟。
5. 牛奶燕麥粥（牛奶250毫公升，燕麥25克），雞蛋羹（雞蛋1個），海公尺拌芹菜1小碟。
6. 全麥小饅頭1個（50克），薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲1小碟。
7. 牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克。
午餐。1.公尺飯一碗（100克），雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。
2. 烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿蔔。
3. 蕎麥麵條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素炒菠菜。
4. 玉公尺麵饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。
5. 蕎麥大公尺飯1碗（100克），青椒肉絲，香菇豆腐湯。
6. 茭白鱔絲面（含麵條100克），醋熘大白菜。
7. 烙餅100克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐。1.饅頭1個(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。
2. 公尺飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。
3. 紫公尺饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。
4. 公尺飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。
5. 花捲1個（100克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆。
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