1樓：青書火
要分開的，因為熟食切了直接吃的。
2樓：過伶
切菜的時候需要葷素分開嗎？切菜的時候確實應該葷素分開，如果生肉和熟肉的砧板沒有分開的話，生肉中的沙門氏菌等致病菌，可通過砧板和菜刀等傳播媒介汙染熟肉。大多數細菌經過高溫加熱後被消滅，因此熟肉無需加熱就能吃，沙門氏菌就會跟隨著進入體內，從而引起食物中毒。
沙門氏菌可在腸道中大量繁殖，進入血液後可誘發免疫反應，造成噁心嘔吐和腹痛腹瀉等。嚴重時致病菌可侵入血液迴圈導致敗血症和全身感染，甚至威脅生命。如何做好葷素分開？
1、家中備2~3把菜刀和砧板家中至少備2~3把菜刀和砧板，依據切的食物型別分開用，處理生食、熟食和水果用不同的器具。2、選擇適合的砧板材質生活中常見的砧板材質分為實木、竹製和塑料的，不同的砧板有不同的優點和缺點，應根據食物型別來選擇砧板。實木砧板拿攔是日常生活中最常見的，又厚又結實，不過不易幹，長時間放在潮溼環境中易發衡仿黴，用久後會藏汙納垢和滋生細菌。
若平時做飯時劈剁多，應選擇此類砧板，用完後應做好清潔和除菌工作；竹製砧板輕巧且乾爽，不易發黴。記住菜板使用後做好清潔用完砧板後應及時咐敏纖用清洗劑徹底清洗乾淨，然後放在乾燥通風的地方晾乾，這樣能避免細菌滋生和繁殖。
生的食物和熟的食物可以用同一快砧板切嗎？為什麼？
3樓：備唯神螢失
在家裡一般每個人都會有一塊砧板，用來切菜，切水果之類。慢慢的，人們發現生的肉類上有很多細菌，如果跟熟的食物一起切，那麼很有可能細菌就會被一起帶到肚子裡當中，從而出現身體不舒服或者是生病的情況。所以大家都會使用兩塊砧板。
那麼接下來我們瞭解一下生的食物和熟的食物是否能同用一塊砧板？
根據資料顯示，生的和熟的食物是不能用同一塊砧板，因為很多生肉上面還有細菌或者寄生蟲。
如果清洗不乾淨的話，很容易就會讓熟的食物上也染上這些細菌和寄生蟲。如果非要用同乙個砧板，在每次使用不同菜的時候，都需要清洗。而且一定要清洗乾淨。
最好還是在家裡準備兩塊或兩塊以上的砧板。
砧板不但要分開時，還要注意日常清潔，要經常進行清理，切勿使用有毒的清潔劑清洗，在使用完砧板之後，也要把砧板放你清涼處避免受潮。導致變色發黴。日常做完菜後，最好是給砧板進行消毒，例如，用沸水把砧板泡一下，然後放在陽光下晾曬。
還可以把砧板表面的食物殘渣刮掉或者清洗掉，再用鹽或者是洗車鏡進行清洗，然後放在陽光下暴曬。
隨著時代在進步，砧板不在限於是木質，還有很多其他材質。例如塑料菜板，在使用塑料菜板的時候，儘量不要用來放很燙的食物，不然容易高溫引發塑料菜板的有害物質出現。這每次使用都要清洗乾淨，擦乾，避免滋生細菌。
我個人覺得使用過砧板後，還可以用處進行消毒，或者是放在太陽下暴曬。這樣砧板上的細菌也會有所減少，避免細菌攝入到體內。其次，無論是生的菜還是熟的菜，如果條件允許，那麼最好再回鍋保證他們全部熟透了，畢竟很多病毒就是從嘴裡進入的。
4樓：網友
這肯定是不可以的，因為生的食物含有一些細菌和病毒是我們肉眼不可見的，共用乙個板可能會汙染到熟的食物。
5樓：家博寶貝啊
個人感覺是不能用同一塊砧板的，因為生的食物上面存在很多細菌，很容易細菌感染，造成身體影響。
6樓：撒的謊
不可以，因為生的食物裡面有許多的細菌以及微生物，會導致熟的食物上也感染上這些，不衛生，不健康。
菜板生熟不分的危害
7樓：ccc菜辣椒
一般家庭都有共用乙個菜板的習慣。
你知道生熟食物不分開有什麼危害嗎？
據瞭解，致病菌是伴隨人類一生的敵人，其中之一叫沙門氏菌，它會造成的健康危害是：胃腸炎、菌血症、反應性關節炎或死亡。有統計顯示，全球每年由於沙門氏菌導致的胃腸炎病例數為9380萬，每年死於感染的人數為萬人。
沙門氏菌在美國每年造成超過100萬人次患病，死亡近400人。而我國估計每年有900多萬人次因此患病，死亡約800人。大多數沙門氏菌感染者表現為胃腸炎症狀，幾天後自行好轉，也沒有後遺症，所以它看上去並不可怕。
但是老人、嬰幼兒和免疫力差的人有可能發生菌血症和全身**染，一旦出現這種情況，病死率甚至可以達到，因此它是不可忽視的健康威脅。
曾有機構調查發現，我國居民菜板生熟分開的比例不足1/3，未生熟分開的居民僅有半數用洗滌劑來清洗菜板。據測算，如果大家都做到菜板生熟分開，我國每年的沙門氏菌食物中毒人數可以減少200萬人次。
作為食物的直接接觸者菜刀和砧板，在切割生食時，食物中的細菌等會殘留在上面，而生菜上也有較多的細菌和寄生蟲卵。若此後又用於切割熟食，細菌則會以菜刀和砧板為媒介直接汙染熟食，生食品中常帶有許多細菌、寄生蟲卵，如果在加工、貯存過程中不注意將它們分開，比如：用切過生食品的刀切熟食品；用盛過生食品的容器未經洗淨消毒盛放熟食品等，就會將生食品上的細菌、寄生蟲卵再次汙染到熟食品上，並且在熟食品上大量繁殖，危害人體健康。
我們倡議：為了人們的健康，每家備兩個菜板，生熟分開！
8樓：匿名使用者
有的家庭在切菜的時候不注意生熟分開，常常切完生鮮食物之後就直接切熟食， 這種做法是不科學的，很容易引發疾病。
因為生鮮食物上附著著大量的細菌和寄生蟲，這些有害物質在切的時候會沾染到 菜板和菜刀上，如果不對菜板、菜刀進行充分的消毒，而繼續切熟食，這些有害物就 很容易汙染食物。而對於熟食人們又往往是切開裝盤就直接食用了，如果熟食受到汙染， 其上的病菌和寄生蟲就會毫無阻礙地直接進入人體，極易引發病變。
有的人在切完生鮮食物後，會把菜板用開水燙一下消毒，這會起到一定的效果， 但是開水在短時間內並不能夠殺滅大部分細菌，還是會使細菌寄生蟲存留。因此， 最好還是要做到生熟分開，即生熟食物各備置一套菜板和菜刀。
菜板生熟分開如何分 菜板生熟分開方法分享
9樓：蜜安的日常
1、生活中生熟菜板多是分開使用的，一般來說，用於切肉的畝搏槐菜板表面顏色更深一些，刀痕也更多一些，很多喜歡用塑料菜板用於切菜或者是水果。
2、我們在使用塑料砧板時，一定要避免高溫，因為高溫會使得塑料砧板軟化變質。
3、一般來說，很多人都是準備兩塊砧板的，做到切肉和切水果蔬菜的要分開使用，以免肉食上的寄生蟲弄到熟迅友食上面。
4、菜板隨著使用時間的變長，上面會滋生出大量細菌，一定要定期清潔，做到乾淨衛生。銀型。
早上開車時需要熱車嗎
現在的汽車仍然有熱車的現象 啟動後轉速升高，一到三分鐘轉速回落到怠速運轉 建議您怠速降低後再開始行車。之所以不要求車主人為熱車，是因為 1 電腦設定程式，根據溫度感測器檢測環境溫度，以確定啟動自動暖機時間 2 機油品種增多，品質相對以前有很大的提升 3 零部件 總成的製造工藝及新技術的發展與應用。所...
信用卡支付時需要密碼嗎
夢劍天下 借記卡持卡人刷卡消費一般均需輸入密碼。信用卡持卡人可選擇是否設定刷卡消費密碼。如持卡人選擇刷卡消費不需密碼，則在刷卡消費時，無需輸入密碼 如持卡人選擇刷卡消費輸入密碼，則在刷卡消費時，一般需要輸入密碼。持卡人可通過髮卡銀行客服 網上銀行等渠道申請設定刷卡是否需要輸入密碼的功能。信用卡一般不...
我應該化妝嗎，面試時需要化妝嗎？
如果經濟困難的話，就不要化妝了，你可以走另外一種風格，這樣子別人也不會覺得你經濟困難，而覺得你獨一無二 可以化淡妝，沒有必要追求很時尚的，很昂貴的化妝品。不管是什麼化妝品，再昂貴的也會傷害人的 的。長期使用化妝品對人身體健康不好。我覺得女生素顏挺美的。化啊，把自己打扮的美美的，賞心悅目啊，自己心情也...