1樓：翦忠
1、提高生鮮商品的生產性與生世侍鮮商基液品生產性有直接關係的就是生鮮商品的迴轉率及商品的毛利；與迴轉率有關係的就是商品的組合、**的規劃、庫存量的控制與簡化賣場生鮮作業手續；而與毛利有關的就是定價政策，商品**策略，搏返物與降低生鮮的損失。
2、善用生鮮季節產品明顯特性來控制成本當生鮮商品剛上市時，質尚未成熟、價高，其陳列方式是量少，但要明顯陳列；而當應季大量上市，銷售量提高，訂貨不及易造成缺貨；當在暢銷季時（如西瓜），可大量進貨，降低成本。而當生鮮商品在末季時，減少下單，商品售完為止；生鮮商品應「提早上市，提早下市」，確實把握季節的交換，以賺取當季該賺的利潤。
2樓：風過l無痕
提高生鮮商品的生產性與生鮮商品生產性有直沒答接關係的就是生鮮商品的迴轉率及商品的毛利；與迴轉率有關係的就是鎮燃商品的組合、**的規劃、庫存量的控制與簡化賣場生鮮作業手續；而與。
善用生鮮季節產品明御察虛顯特性來控制成本當生鮮商品剛上市時，質尚未成熟、價高，其陳列方式是量少。
做好生鮮商品的進、銷、存、損四大環節，使生鮮的銷售迴圈更加暢通。
利用分級、包裝來提高商品化價值(塑造生鮮特性，以提高商品的附加值。
生鮮的利潤點怎麼算
3樓：
您好，很高興為您解答。賀宴信計算超市生鮮利潤的公式是，超市生鮮利潤=營業額一進貨禪輪成本一祥輪人工費一冰櫃折舊費一場地費一電費。例如，某超市生鮮品櫃組，2021年營業額200萬元，進貨成本150萬元，人工費10萬元，冰櫃折舊萬元，場地費10萬元，電費萬元，利潤=200一150一10一一10一萬元。
生鮮物流的成本控制方法
4樓：
親~您好，很高興為您解答。生鮮物流的成本控制方法如下：1、 在實際運輸環節，許多運輸公司通過合理的運輸密度來降低運輸成本。
喚明生鮮農產品和其他商品的最大特點是時間緊迫，容易壞。因此，公路運輸最好。儘管中國自2010年12月1日起免除了對滿載新鮮農產品的運輸費，但由於公路運輸的高油耗，運輸成本仍然很高。
2、減少運輸的環節，運輸是物流過程中的主要環節，物流過程有很多環節，涉及很對方面，這就增加了大量的成本，因此，從原產到銷售地或消費者手中的直接運輸應儘可能減少二次運輸。同時消除不合理現象，如逆向運輸，旁路運輸。 3、合理選擇運輸工裂鏈迅具，運輸工具是否經濟實用，速度是否快，安全與方便是否相互制約。
因此，在多種運輸方式並存的情況下，需要根據不同貨物的特點和配送時效的不同要求，選擇合適的運輸方式，儘可能選擇更便宜的運輸方式。在確定貨物到達消費地的數量，運輸距離的情況下，制定最佳的運輸方案。4、 注意運輸方式，將零星貨物裝入汽車，使用貨櫃，空運等。
擴大每批貨物的數量，減少裝運數量。降低運輸成本的乙個有效方法是使用聯合車輛運輸。組合式汽車運輸的基本方法是：
先用汽車裝滿一件貨物，然後直接運輸；汽車裝載後，肆此直接或單獨運輸一件貨物；將整個汽車分割開來。5、增加貨物裝載，更新更方便的產品包裝，減不要零散的放，要有規劃有目的，改善車輛的裝載方式和技術，使更多的貨物可以運輸。一方面，要最大限度地利用車輛噸位；另一方面，要充分利用車輛負荷。
同時，要加強規劃工作，避免出現「貨多車少」、「貨多車少」的現象。
生鮮物流的成本控制方法
5樓：
摘要。你好<>
生鮮物流的成本控制方法有以下幾方面：1.優化路線：
通過智慧型排程系統或者優化運輸網路，選擇最短、最快、最經濟的路線，降低運輸成本哦。2.合理運輸：
將不同溫度、不同種類的生鮮分別裝載，保證其在運輸過程中的質量和免受損失，同時減少干預工作人員的繁瑣操作。3.先進技術：
運用先進的氣候控制技術和保鮮技術等，延長生鮮貨物的保鮮期，避免過早損壞，降低成本。4.節能環保：
運用環保型車輛，降低燃油成本，同時加強車輛的維護，保證車輛的安全和優良執行狀況，減少燃料浪費。
生鮮物流的成本控制方法。
你好<>
生鮮物流的成本凱信控制方法有以下幾方面：1.優化路線：
通過智慧型排程系統或者優化運輸網路，選擇最短、最快、最經濟的路線，降低運輸成本哦。2.合理運輸：
將不同溫度、不同種類的生鮮分別裝載，保證其在運輸過程中的質量和免受損失，同時減少干預工作人員的繁瑣操作前卜。3.先進技術：
運用先進的氣候控制技術和保鮮盯悔輪技術等，延長生鮮貨物的保鮮期，避免過早損壞，降低成本。4.節能環保：
運用環保型車輛，降低燃油成本，同時加強車輛的維護，保證車輛的安全和優良執行狀況，減少燃料浪費。
1.合理規劃倉庫佈局，最大限度地利用儲存空間，避免寄租額外倉庫，減少不必要的物流成本。2.
建立完善的驗收規衡租程和標兆攔豎準，減少貨物的損壞和浪費。3.與貨車司機簽署協議，明確運輸期限、保鮮措施和貨運**，確保貨車司機遵守協議，減少額外的物流成本。
4.建立強大的**商關族大系，與優質**商合作，獲得最優質的生鮮產品，減少損失的一般性，降低成本。
怎樣控制生鮮損耗？
6樓：火腿嘗
控制生鮮損耗的基本對策主要有以下4點：
1，排面調整——根據季節性的變化與銷售量的大小來調整陳列量；
2，進貨管理——根據商品的庫存天數來控制庫存天數（1—3天），先進先出；
3，加工管理——加工商品要分多次加工，以保鮮度為原則，以增加加工頻率來調整生產數量（少量多做） ；
4，陳列調整——避免商品死角陳列，要讓商品從開店至關店有明確的位置陳列。
7樓：婷為你解答
水果店的水果拿多了，囤在庫房的水果就多了，銷量如果沒有跟上，水果會越來越成熟，而且很多水果店也不會去建冷庫，更加要注意拿貨的量了。
一般拿貨的量控制在2-3天的銷量就行，日常的水果店銷售資料多去看看，每個單品類的受歡迎程度，賣的情況怎麼樣，用銷量來確定拿貨的量，比如兩天只能買三件葡萄，那麼就去拿3-4件葡萄就行。
2.不要讓水果壞的那麼快。
平時多熟悉一下水果的一些保鮮技巧，水果該常溫儲存還是冷藏儲存，水果要怎麼打包儲存等等都要去學習一下，多記住多背背多實操練練看看效果。
店內陳列的水果也要勤快的多打理，擺放不對或者被顧客翻亂了，及時去調整過來，有壞果及時挑出來，壞果不僅影響賣相，還容易招蟲子，更容易讓其他水果壞掉。
有些水果該提前打包賣就打包起來賣，不要讓顧客去挑，去捏，很多水果就是因為顧客挑來挑去挑壞的。
3、儘快銷售出去。
存貨少是水果店最好的乙個運營狀態，不管什麼情況，都是要儘快讓水果交到顧客手裡面，只要在水果店裡面，壞掉的虧損就是水果店的，要是在顧客手上，那麼就是顧客買單了。平時該搞活動就別吝嗇，該打折就打折，該讓利就讓利，能賣出乙份是乙份，能做果切，果汁都把水果做成品拿去賣了。
8樓：匿名使用者
生鮮有那些損耗？怎麼樣去控制？水份過多，損傷過多，日期過半…
9樓：匿名使用者
水份過多，損傷過多，日期過半…
選好聽的生鮮店名店，選一個好聽的生鮮店名店
善如意起名 店鋪起名是件很講究的事情，也是一件大事，關係到公司以後的發展。我建議還是請一些專業起名人士來起較好。店鋪起名的幾點注意事項 一 音念起來會不會很順口 容易記得。二 和別的店鋪名稱沒有類似不會混淆。三 字義的意境優美，符合店鋪形象。四 名稱和所眾事行業形象會不會讓人感覺矛盾。五 一秒鐘之內...
為什麼生鮮電商如此難做，為什麼生鮮電商的發展前景那麼好，卻這麼難做
靈貓電商 生鮮電子商務如此難做的原因如下 1 生鮮電子商務成本過高 2 產品不利於儲存和運輸 3 產品的新鮮程度不好等原因。2016，生鮮電商還是很難，但，生鮮電商還會依舊前行。為什麼生鮮電商的發展前景那麼好，卻這麼難做 前瞻產業研究院 之所以生鮮電商如此虧損，主要的問題之一就是 鏈成本要求太高，配...
生鮮電商與傳統生鮮零售的商業模式有哪些差異
生鮮電商要想成功要做好哪些方面 生鮮電扇離不開終端服務，需要健康盾智慧生鮮櫃作為終端服務。質量佳，技術硬，系統穩定，服務好。資料bai監測發現，與綜合電商相比，生鮮。du電商使用者男女zhi比例相近，中高dao等收入的 後為線上生版鮮消費的主力軍。未權來，隨生鮮電商市場規模進一步擴大，鏈的全面數字化...