1樓：一葉隨風
能呀，可以**呢，也可以涼拌調一下吃。
炒白菜為什麼要先用開水燙
2樓：乾萊資訊諮詢
白菜加熱時能產生一種氧化酶，會破壞維生素c；這種酶在65℃時活性最強，在85℃時就可以被破壞了。所以，燙白菜一定要用開水。
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。
2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻。
5、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可。
6、出鍋即可食用。
水煮白菜能長期吃嗎
3樓：網友
水煮白菜可以長期吃，但是不可以作為單一的食品長期吃。建議適量搭配肉蛋奶等其他食物，均衡營養更加健康。
供參考，望。
4樓：慕影流風
建議不要選擇天天只吃水煮白菜來**，水煮白菜的營養很單一，如果常常吃水煮白菜是會導致營養不良的，應該通過健康的方式來進行**，可以通過運動，不吃甜食，不吃主食的方式控制食量，但是不能單吃白菜來進行**是會造成營養不良的情況發生。
5樓：_aia_觾褶
白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。
白菜不但具有食用價值，而且還具有藥用價值。白菜可以炒著來吃，也可以煮湯來吃。白菜當中水分含量非常高，熱量非常低，即便是正在**的人，吃白菜也不會長肉。
白菜當中鈣的含量很豐富，甚至可以與牛奶媲美。另外在白菜中還含有鐵元素、鉀元素、維生素a等各種微量元素。
白菜，有乙個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：
菘(古稱)性晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘。」中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。
西方科學認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。
大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
但也不推薦天天吃。
6樓：妙慧姐姐
你好！如果有高血壓的人，可以每天吃，假如沒有的話，不可以長期吃，有些人胃受不了，我不可以長期吃，吃了頭暈。
什麼蔬菜開水燙下就能吃的
7樓：塗靜白
1. 西蘭花。
西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。
2. 蘆筍。
蘆筍老頭一定要去得乾淨。
3. 秋葵。
需要加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
4. 荷蘭豆。
5. 兒菜（娃娃菜），娃娃菜是指袖珍大白菜。這個傢伙，比較正式的名字叫抱子芥。
抱子芥是莖用芥菜的一種，口感比芥菜梗要柔潤得多。
茼蒿（菊科植物特有的芬芳清冽）
枸杞芽。8.菠菜。
雞毛菜。苜蓿頭。
馬蘭頭。12.蕨菜頭。
豌豆頭。14.蒲公英。
15.馬齒莧。
水芹菜。苦瓜。西瓜皮。19.金針菇。
用開水燙過的菜能吃嗎？
8樓：乾萊資訊諮詢
用開水燙過的菜能吃，開水燙過的菜可以去除蔬菜上的殘留農藥。
對殘留農藥最好的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下，據試驗，此法可清除90%的殘留農藥。
洗各類果蔬時用溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留：
1、清洗捲心菜等包葉蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
2、小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等綠葉菜，可以將根切除，先放在水裡抖動清洗後，再用流水沖洗。
3、對於黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜等，可以用溫水泡1~2分鐘，再用柔軟的刷子刷洗。
圓白菜豬肉餡包子圓白菜用不用開水燙一下
不用的。準備材料 麵粉 酵母 白砂糖 豬精肉 圓白菜 花生油 香油 鹽 雞精 生抽 老抽 薑汁 做法 1 酵母和白砂糖放入小碗內。2 用溫水化開，靜置五分鐘。3 取適量麵粉，將酵母水慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻。4 攪拌成小面絮狀，揉搓成麵糰。5 放入大盆內，蓋好，進行發酵。6 發至兩倍大。7 豬...
開水能燙熟雞蛋嗎，雞蛋在開水燙能熟嗎？
不能，假的。生雞蛋是不健康的，細菌並不是那麼容易通過一點開水就能夠解決的，因為雞蛋裡有一種沙門氏菌，這一種細菌不徹底煮熟很難消滅，那麼這樣吃對於身體是很有傷害的。不熟的主要原因就是因為開水衝蛋，這樣對於細菌的加熱時間太短，自然也就是沒有能徹底殺滅雞蛋裡面存在的那些有害的細菌，而且很嚴重的是這一種物質...
開水燙的水泡能挑破嗎
易書科技 少澤爸爸兒童安全講堂 陽光趙大地 手被燙傷起泡怎麼辦 1 首先除去熱源，用水浸 水淋等方式，立即把燙傷部位浸入潔淨的冷水中。燙傷後用冷水浸泡愈早，效果愈佳 水溫越低效果越好，但不能低於 6 如果隔著衣服，最好迅速用剪刀剪開。用冷水浸泡時間一般應持續半個小時以上。這樣經及時散熱可減輕疼痛或燙...