1樓:一葉隨風
能呀,可以**呢,也可以涼拌調一下吃。
炒白菜為什麼要先用開水燙
2樓:乾萊資訊諮詢
白菜加熱時能產生一種氧化酶,會破壞維生素c;這種酶在65℃時活性最強,在85℃時就可以被破壞了。所以,燙白菜一定要用開水。
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。
2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油,放入蒜片、蔥花、辣椒,大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片,翻炒均勻。
5、加白胡椒粉、鹽、生抽,翻炒均勻,裝盤即可。
6、出鍋即可食用。
水煮白菜能長期吃嗎
3樓:網友
水煮白菜可以長期吃,但是不可以作為單一的食品長期吃。建議適量搭配肉蛋奶等其他食物,均衡營養更加健康。
供參考,望。
4樓:慕影流風
建議不要選擇天天只吃水煮白菜來**,水煮白菜的營養很單一,如果常常吃水煮白菜是會導致營養不良的,應該通過健康的方式來進行**,可以通過運動,不吃甜食,不吃主食的方式控制食量,但是不能單吃白菜來進行**是會造成營養不良的情況發生。
5樓:_aia_觾褶
白菜的營養價值很高,它的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便秘。
白菜不但具有食用價值,而且還具有藥用價值。白菜可以炒著來吃,也可以煮湯來吃。白菜當中水分含量非常高,熱量非常低,即便是正在**的人,吃白菜也不會長肉。
白菜當中鈣的含量很豐富,甚至可以與牛奶媲美。另外在白菜中還含有鐵元素、鉀元素、維生素a等各種微量元素。
白菜,有乙個別名:菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道:
菘(古稱)性晚凋,四時常見,有松之操,故曰菘。」中醫認為白菜微寒味甘,入胃、腸、肝、腎、膀胱經,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能,是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬,適合大眾食用。
西方科學認為大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。
大白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
但也不推薦天天吃。
6樓:妙慧姐姐
你好!如果有高血壓的人,可以每天吃,假如沒有的話,不可以長期吃,有些人胃受不了,我不可以長期吃,吃了頭暈。
什麼蔬菜開水燙下就能吃的
7樓:塗靜白
1. 西蘭花。
西蘭花要撕小朵,最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽,咕嘟咕嘟。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛,花蕾細細碎碎落一鍋子,看著便覺得煩瑣。
2. 蘆筍。
蘆筍老頭一定要去得乾淨。
3. 秋葵。
需要加生抽才能激發出那股香味,鹽太寡淡。
4. 荷蘭豆。
5. 兒菜(娃娃菜),娃娃菜是指袖珍大白菜。這個傢伙,比較正式的名字叫抱子芥。
抱子芥是莖用芥菜的一種,口感比芥菜梗要柔潤得多。
茼蒿(菊科植物特有的芬芳清冽)
枸杞芽。8.菠菜。
雞毛菜。苜蓿頭。
馬蘭頭。12.蕨菜頭。
豌豆頭。14.蒲公英。
15.馬齒莧。
水芹菜。苦瓜。西瓜皮。19.金針菇。
用開水燙過的菜能吃嗎?
8樓:乾萊資訊諮詢
用開水燙過的菜能吃,開水燙過的菜可以去除蔬菜上的殘留農藥。
對殘留農藥最好的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋前最好先用開水燙一下,據試驗,此法可清除90%的殘留農藥。
洗各類果蔬時用溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留:
1、清洗捲心菜等包葉蔬菜,可將外圍的葉片去掉,內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
2、小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等綠葉菜,可以將根切除,先放在水裡抖動清洗後,再用流水沖洗。
3、對於黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜等,可以用溫水泡1~2分鐘,再用柔軟的刷子刷洗。
圓白菜豬肉餡包子圓白菜用不用開水燙一下
不用的。準備材料 麵粉 酵母 白砂糖 豬精肉 圓白菜 花生油 香油 鹽 雞精 生抽 老抽 薑汁 做法 1 酵母和白砂糖放入小碗內。2 用溫水化開,靜置五分鐘。3 取適量麵粉,將酵母水慢慢倒入麵粉中,用筷子攪拌均勻。4 攪拌成小面絮狀,揉搓成麵糰。5 放入大盆內,蓋好,進行發酵。6 發至兩倍大。7 豬...
開水能燙熟雞蛋嗎,雞蛋在開水燙能熟嗎?
不能,假的。生雞蛋是不健康的,細菌並不是那麼容易通過一點開水就能夠解決的,因為雞蛋裡有一種沙門氏菌,這一種細菌不徹底煮熟很難消滅,那麼這樣吃對於身體是很有傷害的。不熟的主要原因就是因為開水衝蛋,這樣對於細菌的加熱時間太短,自然也就是沒有能徹底殺滅雞蛋裡面存在的那些有害的細菌,而且很嚴重的是這一種物質...
開水燙的水泡能挑破嗎
易書科技 少澤爸爸兒童安全講堂 陽光趙大地 手被燙傷起泡怎麼辦 1 首先除去熱源,用水浸 水淋等方式,立即把燙傷部位浸入潔淨的冷水中。燙傷後用冷水浸泡愈早,效果愈佳 水溫越低效果越好,但不能低於 6 如果隔著衣服,最好迅速用剪刀剪開。用冷水浸泡時間一般應持續半個小時以上。這樣經及時散熱可減輕疼痛或燙...