1樓：小魏淺聊歷史
如果你一天只吃雞蛋，吃撐死你也吃不到對身體有害的膽固醇量。外部攝入膽固醇，身體就少合成一些膽固醇。
人體中的膽固醇大部分是自身合成的，只有小部分是**於食物。所以通常分為內源性膽固醇和食源性膽固醇。乙個人膽固醇過高，多數是和自身合成有關，和食物性攝入關係不大。
世界上確實有相當少運清數的人，對膽固醇攝入反應更強烈，但絕大多數的人完全能靠自身調節膽固醇。
<>蛋黃中的脂肪組成以單不飽和脂肪酸為主，磷脂含量也較高，（這麼來看雞蛋簡直是一種完美的食物）但是膽固醇集中在蛋黃中，每100g可達1510mg，蛋黃中含有卵黃高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用，蛋黃中鐵的生物利用率較低，僅為3%左右。
乙個雞蛋中的膽固醇，影響並不大一般認為，人體膽固醇有兩個**：一是內源性膽固醇。由肌體在代謝中合成，肝臟和腸壁為合成的主要器官；二是外源性膽固醇，從食物中獲取。
稍微有點常識的人都知道，吃雞蛋，吃肉，不會公升高血液中的膽固醇的含量，我們又可以開心的吃雞蛋了。
天天吃雞蛋對身體是有益處的。因為雞蛋含有豐富的優質蛋白、鈣、鐵、鋅以及人體需要的多種維生素，長期食用可以增強體質。吃雞蛋是營養的最佳**之一，適當攝入雞蛋，可以改善我們的體質虛弱、抵抗力差、容易疲倦等症狀。
蛋黃中含有豐富的葉黃素及玉公尺黃素，這兩種成分有很強的抗氧化能力，可以幫助眼睛抵禦紫外線的傷害，從而保護我們的視力。
而膽固醇卻被大家忽視了，高血壓人群、糖尿病人群、冠心病和心梗患者、腦梗派羨患者都要注意控制膽固醇的攝旁羨前入量。
2樓：風黛公尺
1、腎臟病患者：食用雞蛋過多可使尿素增多導致腎炎病情加重。2、發燒高熱：
發熱患銀陵巖者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，於退燒汪團不利；3、初產婦：若產後立即吃雞蛋，難以消化吸收增鋒御加胃腸負擔；4、肝炎患者：較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔；5、蛋白質過敏者。
3樓：網友
雞蛋是人們生活總最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為「人類理想的營養庫」。是每天不可缺的食物，營做公升兄養學家則純襲稱它為「完全蛋白質模式」。
雞蛋雖然營養價值高，但吃多了對身體也不好， 但是孕婦、產婦、笑孫乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
膽固醇高的人能不能吃雞蛋？能吃多少？一篇說清
4樓：玄策
很多人體檢查出膽固醇偏高後，決定改變飲食習慣，開始大量吃素，甚至葷腥肉類都不沾。
那麼膽固醇偏高究竟該怎麼吃？其中最受爭議的雞蛋，到底還能不能吃？今天就和大家說明白。
本文作者-完全可以，但要注意量。
雖然一箇中等大小的雞蛋，約有290毫克的膽固醇，算是膽固醇含量偏高的食物。
但只要注意控制量，膽固醇高的人也完全可以放心吃。
並且乙個雞蛋裡含有的人體所需營養素，實在是太多了，比如蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣以及鋅
因此，一般建議高膽固醇人士這樣吃雞蛋：
既然膽固醇高的人可以放心吃雞蛋。那麼，他們真正不能吃的東西有哪些？推薦吃的食物又有哪些呢？
下面4張**，總結了高膽固醇人士，不建議吃、適量吃、可以吃、推薦吃的常見食物：
1、不建議吃
不建議出現在日常飲食中，外出時也應少碰：
2、適量吃
一週1-2次，每次在4兩（約200g）以內：
3、可以吃
每天都可攝入，每次控制在4兩（約200g）以內：
4、推薦吃
最好每日攝入的食物中，都包含這些品類的食物：
除此之外，堅持每天1杯純牛奶，補充優質蛋白質。 （ps.不需要擔心是否要喝脫脂牛奶，因為普通的1杯純牛奶膽固醇含量大約也只有17。）
總結：
建議儘量少吃動物油脂、高糖高油類食品，適量吃一些海鮮，正常吃瘦肉和魚，多吃蔬菜、豆製品、以及各種粗糧。
除了吃對飲食、吃好飲食，高膽固醇人群想要控制好膽固醇，還需要做到以下這些。
1、定期檢查膽固醇指標
20-40歲的普通人
建議至少每5年檢查1次膽固醇水平。
40歲以上的普通人
屬於高血脂的高危人群，因此最好1年檢查1次膽固醇水平。
指標邊緣公升高的朋友
膽固醇指標處在：
有可能發展成高膽固醇血癥，建議每半年檢查1次膽固醇水平。
指標出現異常的朋友
膽固醇指標處在：
屬於高膽固醇血癥，建議每3個月檢查1次膽固醇水平。
2、控制體重，降低內臟脂肪含量
控制體重分為兩種方式：飲食和運動。
方式一： 飲食
除了食用上述推薦的食物種類，均衡營養，降低內臟脂肪外。
還可以適量飲茶，茶葉中的茶色素可以降低總膽固醇，其中綠茶會比紅茶的效果更好
方式二： 運動
每週運動3-5天，每次不少於半小時，可以是慢跑、快步走、騎單車等。
將體重控制在正常範圍，即 bmi 24。
所以各位朋友，從今天開始，放心吃雞蛋，多多動起來吧。
吃雞蛋會公升高膽固醇嗎？吃雞蛋有6大好處
5樓：天水資訊釋出
吃雞蛋是不會公升高膽固醇，每天建議吃乙個雞蛋即可，過多不好消化。
如果身體健康，不論吃的食物含膽固醇高還是低，身體都會幫你把體內的膽固醇維持在乙個最佳的水平。反過來講，如果代謝功能失調，那麼不論吃的食物含膽固醇高還是低，都有可能得高血脂病。
吃雞蛋的6大好處：
保肝養血。防癌補體。
可以軟化血管。
降低患心血管疾病的風險。
能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力健腦益智，雞蛋中含有豐富的dha和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用。
高膽固醇的人真的不可以吃雞蛋嗎？
6樓：痴惘
高膽固醇血癥的人真的不可以吃雞蛋嗎？ 隨著現在膽固醇的攝入越來越多，人們才漸漸意識到過多膽固醇帶來的危害，才開始注意飲食的平衡，注意食物的選擇。有的病人在飲食中開始注意控制膽固醇的攝入了，不吃動物油不吃動物肉甚至不吃雞蛋。
什麼是高膽固醇血癥呢？通常所說的高脂血症要是指血膽固醇和/或甘油三酯公升高。高脂血症是人體脂肪代謝異常的表現。
主要分為三類：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、和混合性高脂血症。高血脂症的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。
因此，高血脂病人要嚴格控制膽固醇的攝入。 眾所周知，雞蛋的營養是很豐富的，而且人體的吸收率也很高。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、膽固醇等。
但是就有人認為，雞蛋含有膽固醇，高血脂的人不可以吃雞蛋。 那麼雞蛋真的不可以吃嗎？ 首先，雞蛋黃中含有豐富的磷脂。
在膳食中磷脂可以將膽固醇乳化成微粒狀態，一方面可以使之漂浮血液中，不會沉積在血管壁上；另一方面更小的結構可以更利於機體吸收轉為能量。 其次，在我們的膳食中，還有植物固醇。而植物固醇的結構形式和膽固醇非常相似，植物固醇不會公升高血脂水平，這樣在吸收的過程中就可以減少膽固醇的吸收。
第三，在我們的膳食中還含有膳食纖維。而膳食纖維又有兩種，一種是能吸水膨脹的可溶性膳食纖維，比如水果中的果膠，這種膳食纖維帶有一定的黏性，它可以黏附住膽固醇，使之不易吸收；另一種不可溶的膳食纖維，比如蔬菜中的纖維狀的東西，它們在進入腸道後回形成網狀，這樣使膽固醇在進入血液中的受阻，從而減少膽固醇的吸收。 第四，在食物中還含有膽鹼和甜菜鹼，它們都可以降低血脂。
同時根據資料調查，高血脂病人每天攝入乙個雞蛋，他們的血脂水平完全不會公升高。 綜上所述，高膽固醇血癥的病人在平時的飲食中是完全可以適量攝入雞蛋的。
煮雞蛋不吃蛋黃膽固醇會高嗎，多吃雞蛋膽固醇會高，是蛋白造成的還是蛋黃造成的？
默默她狠傷 不會。很多人，尤其是三高人群，吃雞蛋的時候常常只吃蛋白不吃蛋黃。但事實是，身體需要膽固醇，它有很多重要功能，如建設和修復細胞。研究表明膳食膽固醇和體內膽固醇水平間沒有必然聯絡。人體內的膽固醇主要是受遺傳基因和代謝因素的影響，人們對膳食 膽固醇的吸收以及膽固醇對血脂的影響存在著很大的個體差...
總膽固醇高能吃雞蛋嗎，膽固醇高能否吃雞蛋？
總膽固醇高能吃雞蛋。膽固醇高不是完全因為攝入過多引起的，而是自身代謝出了問題。完全現在膽固醇的攝入自身也會加倍合成的，因此高膽固醇的患者不是不能吃雞蛋的，一週不超過3個是比較合理的。上述情況是可以吃雞蛋清不建議吃雞蛋黃。膽固醇高能否吃雞蛋？高膽固醇血癥的人真的不可以吃雞蛋嗎？隨著現在膽固醇的攝入越來...
植物油含有膽固醇嗎，食用油吃多了膽固醇會高嗎？
小賴皮大王 現在，一提起膽固醇，很多朋友咬牙切齒，恨不得人體內一點膽固醇都沒有。這是為什麼呢？這主要是因為大家通過學習，瞭解到了膽固醇的危害，明白了膽固醇高，患心腦血管病的危險性就會增加。但其實，膽固醇是身體的結構成分之一，它是人體細胞膜不可缺少物質，同時對於很多激素的合成也具有重要作用。因此，對於...