1樓：沃爾琴
總膽固醇高能吃雞蛋。膽固醇高不是完全因為攝入過多引起的，而是自身代謝出了問題。完全現在膽固醇的攝入自身也會加倍合成的，因此高膽固醇的患者不是不能吃雞蛋的，一週不超過3個是比較合理的。
上述情況是可以吃雞蛋清不建議吃雞蛋黃。
膽固醇高能否吃雞蛋？
2樓：濮陽藻
高膽固醇血癥的人真的不可以吃雞蛋嗎？ 隨著現在膽固醇的攝入越來越多，人們才漸漸意識到過多膽固醇帶來的危害，才開始注意飲食的平衡，注意食物的選擇。有的病人在飲食中開始注意控制膽固醇的攝入了，不吃動物油不吃動物肉甚至不吃雞蛋。
什麼是高膽固醇血癥呢？通常所說的高脂血症要是指血膽固醇和/或甘油三酯升高。高脂血症是人體代謝異常的表現。
主要分為三類：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、和混合性高脂血症。高血脂症的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。
因此，高血脂病人要嚴格控制膽固醇的攝入。 眾所周知，雞蛋的營養是很豐富的，而且人體的吸收率也很高。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、、膽固醇等。
但是就有人認為，雞蛋含有膽固醇，高血脂的人不可以吃雞蛋。 那麼雞蛋真的不可以吃嗎？ 首先，雞蛋黃中含有豐富的磷脂。
在膳食中磷脂可以將膽固醇乳化成微粒狀態，一方面可以使之漂浮血液中，不會沉積在血管壁上；另一方面更小的結構可以更利於機體吸收轉為能量。 其次，在我們的膳食中，還有植物固醇。而植物固醇的結構形式和膽固醇非常相似，植物固醇不會升高血脂水平，這樣在吸收的過程中就可以減少膽固醇的吸收。
第三，在我們的膳食中還含有膳食纖維。而膳食纖維又有兩種，一種是能吸水膨脹的可溶性膳食纖維，比如水果中的果膠，這種膳食纖維帶有一定的黏性，它可以黏附住膽固醇，使之不易吸收；另一種不可溶的膳食纖維，比如蔬菜中的纖維狀的東西，它們在進入腸道後回形成網狀，這樣使膽固醇在進入血液中的受阻，從而減少膽固醇的吸收。 第四，在食物中還含有膽鹼和甜菜鹼，它們都可以降低血脂。
同時根據資料調查，高血脂病人每天攝入一個雞蛋，他們的血脂水平完全不會升高。 綜上所述，高膽固醇血癥的病人在平時的飲食中是完全可以適量攝入雞蛋的。
3樓：王桂真營養師
膽固醇高是很多疾病的誘發因素，雞蛋中膽固醇含量高，膽固醇高的人，就不能吃雞蛋嗎？
4樓：允實仙培
我的答案是：膽固醇高能吃雞蛋，但蛋黃最好不吃。
希望能幫助到你，祝你每天健康快樂。
5樓：在白鹿島打遊戲的麥兜
膽固醇增高的患者是不能吃雞蛋黃的，蛋白可以吃，在食用的時候要分清楚。因為蛋黃裡含有大量的膽固醇，而蛋白是不含膽固醇的，只含有優質蛋白質，可以給機體提供優良的營養，每天可以吃1一2個蛋白。膽固醇高的患者需要多進食蔬菜和水果，並適當鍛鍊身體。
6樓：光鈮衲
膽固醇高是血脂高的一種，你說能不能吃雞蛋，在養生節目裡有好多專家多次提到，其實人體血液中的膽固醇並不是全部都是通過食物補進來的，也就是說有一部分是自己體內合成的，而且其實雞蛋中還有好多人體需要的營養成份，所以，膽固醇高的人是可以吃雞蛋的，不過吃得太多，根據個人情況隔一天吃一個或者三天吃一個，總之必須吃，再好的食物也要掌握適量，要保持營養均衡。
7樓：網友
可以吃，但要注意吃的量和時間。其實雞蛋黃含有有一種很好的物質叫膽鹼，它是能夠降低膽固醇的，但是如果膽固醇本身偏高的人，那最好一週吃兩到三個雞蛋，多了不宜，而且最好是早晨吃，晚上一定別吃了。平時注意多吃蔬菜和水果，多吃粗纖維食品就好了。
8樓：椒忠偷屏紊必
膽固醇是人體組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與了細胞膜的形成，而且是單程膽汁酸、維生素d的原料。總膽固醇偏高的**，要從飲食和藥物兩方面來進行。飲食**可以多吃些藥用菌類，比如信和安堂蟲草花。
日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃。五穀類，蛋白水果類，果醬果凍。此外還有蔬菜類，花生、花生醬、植物性油脂及人造奶油、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品，尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。
9樓：碎冰炭
2023年《美國居民膳食指南》撤銷了「每日膽固醇攝入量少於300mg的限制」。
蛋黃中除了有膽固醇外，還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂可以調節和控制血膽固醇，並能促進脂溶性維生素的吸收。完全不吃雞蛋黃就喪失了卵磷脂的**，這對血脂的調節是一種損失；蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
所以，正常人不要忌諱雞蛋的膽固醇的問題。對於習慣高脂肪飲食的人血脂高的話，雞蛋裡的膽固醇表示，這個鍋我不能背。
10樓：張慶圓
飲食建議吃點兒豆製品，豆製品裡含有大豆異黃酮對於降血脂效果還是比較不錯的。
膽固醇高能吃雞蛋嗎?
11樓：網友
對於一般膽固醇高的患者的合理飲食結構，有關專家將其歸納為兩句話，即「一、二、三、四、五」和「紅、黃、綠、白、黑」。
第一句話為「一、二、三、四、五」:「一」是指每日飲1袋牛奶，內含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質，又減少了高血脂的發病機會。「二」是建議結合用覺烏酌茶這種經典中醫組方代茶泡飲，每日2次，長期飲用可以起到很好的防治效果。
「三」是指每日進食3份高蛋白質食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜；「四」是指「不甜不鹹，有粗有細，三四五頓，七八成飽」即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽。「五」是指每日進食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句話為「紅、黃、綠、白、黑」:「紅」是指每日可飲紅葡萄酒50-100毫升，有助於升高血中高密度脂蛋白，可預防動脈粥樣硬化。還要每日進食1-2個西紅柿，除去脂降壓外，還可使男性前列腺癌的發生率降低45%。
「黃」是指胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等，每天要適量食用其中的一種。「綠」是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素c、茶多酚、茶鹼等，有去脂降壓等多種功用。「白」是指燕麥片(或燕麥粉)，每天可適量服用，一般每日用50克水煮5一10分鐘，兌入牛奶中合用，可起降血脂的作用。
「黑」是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡發後，烹調入菜餚中服用，有降低血脂等功用。
12樓：光鈮衲
膽固醇高是血脂高的一種，你說能不能吃雞蛋，在養生節目裡有好多專家多次提到，其實人體血液中的膽固醇並不是全部都是通過食物補進來的，也就是說有一部分是自己體內合成的，而且其實雞蛋中還有好多人體需要的營養成份，所以，膽固醇高的人是可以吃雞蛋的，不過吃得太多，根據個人情況隔一天吃一個或者三天吃一個，總之必須吃，再好的食物也要掌握適量，要保持營養均衡。
13樓：深諳
其實雞蛋是一種非常好的營養品，它不僅含有優質蛋白，食用後可增加蛋白含量。還可補充膽固醇，其實雞蛋的膽固醇含量並不高。正常人一天食用1-2個雞蛋，對身體的血脂不會產生任何影響，所以大家不要談到血脂高就想到雞蛋。
14樓：網友
的確，蛋黃含有較高的膽固醇，但是食用蛋黃是否一定會使血清膽固醇增高並進而導致動脈硬化呢？其實未必。因為健康人體內膽固醇的合成可以自行調節。
如果攝入的膽固醇多了，體內合成的數量就少，分解增加；攝入少了，合成就多，分解減少。 吃雞蛋不會損害健康，人們如想保持良好的記憶力，應有計劃地吃一些蛋黃。對一般人來說，每天吃1個雞蛋是有益無害的。
但是如果自身膽固醇高建議最好還是不吃雞蛋吧！
15樓：啊啷光明
可以呀，不要太貪，一天一個。
16樓：源源
1、膽固醇高的患者是可以食用雞蛋的，如果高的很嚴重，可以不吃雞蛋黃，蛋清是可以食用的。
2、膽固醇是人體組織不可缺少的物質，人體中膽固醇分佈於全身各個組織之中，食物中膽固醇的含量大概只佔到10%-20%，而其他膽固醇主要是由肝臟和腎上腺合成的。
3、膽固醇是合成膽酸、腎上腺皮質激素、性激素、維生素d的重要原料，所以膽固醇過低也是不正常的。膽固醇過高又容易引起高脂血症，發生冠心病、高血壓，所以膽固醇增高時可以不吃雞蛋黃，少吃動物內臟，雞蛋清還是可以使用的。
17樓：網友
可以吃，但不要多吃。
總膽固醇偏高能不能吃雞蛋
18樓：合寧藩雀
不能因為雞蛋的蛋黃內含有大量的膽固醇。
吃了之後會導致膽固醇偏高。
不過如果只吃蛋清。
那就沒問題。
還有就是肉類也要少吃。
如果膽固醇偏高嚴重。
就要禁吃肉類和蛋黃。
膽固醇高和吃雞蛋有無關係？膽固醇高要注意什麼？
19樓：歡歡的文庫
沒有太大的關係，但是膽固醇高的患者要儘量少吃雞蛋。平時要注意控制脂肪的攝入，清淡飲食。一、有很多朋友認為高血脂患者不能吃雞蛋，其實吃雞蛋是沒有太大的關係，因為膽固醇和吃雞蛋基本上沒有太大的關係，但是也不能多吃雞蛋，每週吃兩到三個就可以了。
膽固醇偏高和我們平時生活中攝取的食物膽固醇量也沒有太大的關係，膽固醇並不是因為日常膽固醇攝入過多而引起的，引起高膽固醇的原因有很多比如飲食習慣、生活習慣。並非單純攝入的高膽固醇食物，需要說明的是膽固醇患者不要吃油炸，高脂肪類的食物。
二、其實雞蛋中膽固醇偏高的部分是蛋黃部分，一顆蛋黃中的膽固醇含量不會低於200毫克，的確是屬於高膽固醇食物，但是外源性攝入的膽固醇對總膽固醇的影響是很低的。雖然雞蛋的膽固醇含量偏高，但我們真正能夠吸收的卻很少，很多高血脂高膽固醇患者害怕吃雞蛋，其實並不用害怕，影響膽固醇升高是另有其因，雞蛋並不是**。
三、膽固醇偏高的患者最好以粗糧為主，每天早上可以吃一碗燕麥粥，並堅持下去，燕麥可以使血液中壞的膽固醇濃度降低，讓好的膽固醇上升。燕麥中含有很多膳食纖維片，膳食纖維片了喲促進腸胃的蠕動，幫助膽固醇的吸收，從而達到降低脂肪和膽固醇的效果，還可以多吃玉米、大麥、麵粉等。每天保證足夠的水果攝入，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果、梨，這些水果是可以幫助降低膽固醇的，多喝牛奶補充身體所需要的營養，還可以喝豆漿，豆漿也是可以幫助降低膽固醇的，但是像油條這一類的食物最好不要吃。
20樓：情感**系小企鵝老師
膽固醇高與吃很多的雞蛋會有一點關係，但是隻是很少是沒有任何問題的。膽固醇高要注意少吃動物的脂肪，還有少吃過於油膩，辛辣的食物，一定要多吃一些清淡的食物，適量的做一些運動。
21樓：dj林林
膽固醇和吃雞蛋沒有什麼太大的關係，如果一個人膽固醇很高的話，首先應該注意自己的飲食，不要吃太多的肉類，平時應該注意多鍛鍊多喝水。
血脂偏高總膽固醇偏高能吃土豆紅薯核桃嗎
一首歌一個人 可以的。總膽固醇偏高的患者應多吃一些含有纖維的食物。比如蘑菇 木耳 海帶 裙帶菜 洋蔥 南瓜 地瓜，土豆等。日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁 核桃 五穀類 蛋白，水果類 果醬 果凍 此外，還有蔬菜類 花生 花生醬，植物性油脂及人造奶油 麵筋 豆類與豆漿 豆腐等...
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