1樓：無雅詩
烏雞湯裡可以放黑豆和黃豆，這些食材沒有相剋的成分，下面來看一道這道湯的做法。
材料：烏骨雞半隻，黑豆，黃豆適量，綠茶10克，香菜20克，鹽和香油各適量。
藥材：紅棗20粒、枸杞5克。
做法：1.先將紅棗泡軟，雞洗淨、剁塊，綠茶用布袋裝好備遲鉛襪用，紅豆和黑豆洗淨備用。
2.將剁好的雞塊放入鍋中，接著放入激敗茶包、黃豆、黑豆、枸杞、紅棗，並加水至蓋過雞塊為止。
3.以大火煮沸後轉小火慢熬1小時，放鹽調味即熄火，食用前撒上香菜、淋入香油即可。
功效：● 安神 ● 養脾氣 ● 平胃氣 ● 通竅 ● 生津。
功效詳解：甜甜的紅棗不僅好吃，還具有多種功效，其中主治心腹邪氣，還可安中、養脾氣、平胃氣、通九竅，助十二經、補氣，同時對少津液、身體虛弱、大驚、四肢痠麻患者，長期服用能輕身延年，本湯是滋補的上好佳品。需要注意的是大棗因加工的不同，有紅棗、黑棗。
之分，入藥一般以紅棗為主。
營養價值：1.烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸。
和18種微量元素，其中煙酸、維生素e
磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇。
和脂肪含量卻很低。
2.烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。
3.烏雞肉中含碼激氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素。
也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品；所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。
4.食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆。
佝僂病、婦女缺鐵性貧血症。
等有明顯功效。《本草綱目》
認為烏骨雞有補虛等功效。
2樓：黑你千遍不厭倦
黃豆黑豆可以_起純烏雞湯喝。
黑豆烏雞湯怎麼煮
3樓：懂視生活
烏雞湯可以和很多的食材一起燉湯，口感清淡，風味獨特。今天教大家黑豆烏雞湯的做法，這道菜好吃而且滋補，老少皆宜。
食材：烏雞200克、黑豆20克、黑木耳10克、姜1塊、鹽1茶匙、水髮香菇5克、小蔥1根。
黑豆烏雞湯的做法慎鄭絕：
1、黑豆放入水中，浸泡2小時左右；
2、烏雞處理好後，清洗剁塊，黑木耳洗淨，薑切片，小蔥切蔥花；
3、鍋中加入適量清水，放入烏雞，大火煮至沸騰，撇去浮沫，撈出洗淨；
4、在砂鍋裡倒入適量清水，接著放入烏雞、薑片、黑豆煮20分鐘，放入香菇、黑木耳小火燉10分鐘；
5、最後放鹽調味，撒上蔥寬姿花即可。
小貼士：經常食用烏雞可以有效調節生理機能，提高人體免疫力、強筋健骨、對防治叢譽骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
烏雞燉湯裡面可以讓黑豆跟花生一起放嗎?
4樓：拾萬里之外
烏雞燉湯裡面可以bai讓黑豆du跟花生一起放，zhi做法如下：
一、dao材料。
烏雞1只、黑豆100克、
專花屬生100克、何首烏50克、紅棗10顆、生薑1塊。
二、做法。1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。
2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
3.何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。
4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、花生、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
5樓：李樹的戀愛
烏雞燉湯裡面是可以bai放黑豆和花du
生的，除此之外還可以放zhi紅棗dao一起燉湯，營養是非常豐富內的。黑豆紅棗烏雞湯的容做法：
1）準備好用料：烏雞半隻、香菇8朵、紅棗6顆、黑豆適量、木耳適量、蔥2根、姜8片、鹽適量、古越龍山黃酒適量；
2）準備好烏雞，開水將血沫煮一下；
3）將所有材料加入煲湯鍋中，武火燒開，轉文火煮100分鐘。
烏雞黑豆黑皮花生三黑湯的做法：
黑皮花生比較甜，做湯很好喝！
1）準備好用料：烏雞、黑皮花生、黑豆、姜、蔥、料酒、鹽；
2）黑豆和花生提前一晚泡上，烏雞洗淨斬大塊，冷水下鍋焯去血水，用溫水衝乾淨血沫。
3）所有材料除了鹽以外轉入燉湯的鍋中，加入足量的溫水，大火煮開後小火煨兩個小時以上至黑豆和花生軟糯，出鍋前撒少許鹽調味即可。
烏雞燉黑豆
6樓：黎巴嫩情緣
材料： 黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生薑、精鹽 烹飪： 1.
將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用； 2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用； 3.何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用； 4.
加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。 功效： 黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。
何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。
黑豆可以和雞肉一起燉嗎
7樓：角落裡的春
可以的來，可以做成黑豆。
燉雞湯。具體自步驟：
主料：黑豆50g、雞肉200g、陳皮1片。
輔料：鹽適量、姜2片。
1、材料。2、黑豆洗淨浸泡到脹開。
3、雞肉用熱水清洗一下。
4、把所有材料下燉盅，加水。
5、上鍋燉小時，喝時加鹽調味就可以了。
8樓：匿名使用者
黑豆可以和雞肉一塊的。
烏雞煲黑豆
9樓：網友
要燉乙個半小時左右。
黑豆木耳烏雞湯的做法：烏雞450克、黑豆50克、幹木耳10克、幹香菇5朵、桂圓15顆、瘦肉70克、生薑2片、鹽適量。
1、備好材料。
2、黑豆和香菇提前泡發洗淨，香菇可以切小塊。
3、木耳泡發。
4、烏雞塊洗淨，瘦肉切塊，焯水後撈出衝去沫。
5、所有材料一起放鍋中，加清水2000ml,大火燒開後轉小火煲乙個半小時。
6、然後放入適量的鹽就可以出鍋了。
7、完成。
10樓：匿名使用者
烏雞洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，涼幹備用。加清水適量於沙鍋，用猛火燒沸，放入烏雞，黑豆，紅棗，當歸，北芪，熟地，淮山，改用中火繼續煲約二小時，加入鹽湯就好了。
黑豆烏雞湯有什麼功效，烏雞燉黑豆有什麼功效
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