1樓:匿名使用者
不怎麼會,橘胡時間真的過長的話表面會發白,有害鎮姿物增多,香味會邊圓旅攔少,但最好別吃了!最好用玻璃瓶密封,可以儲存很久,塑料瓶有害物質會釋放出來。
糖水時間久了會變酸,怎麼儲存最好?
2樓:鄭芬多老師
糖水的儲存方法如下:
1、剩下的糖水可以倒進冰格里凍成冰塊儲存。下次要吃的話放到鍋里加熱融化即可。
2、將糖水放在密封的容器中,然後放入冰箱冷藏中即可。
3、煮好後的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,這樣的儲存方式保質期。
比較久,裡面的營養成分流失比較少。
4、把糖水裝進玻璃瓶裡,然後把蓋子擰緊,放在鍋裡蒸上十五分鐘,拿出來自動冷卻,可以長時間儲存不壞。
5、通常情況下糖水可以放入冰箱裡面冷藏儲存三天左右,我們在冷藏儲存糖水的時候要記得使用保鮮膜。
將它密封起來,以免糖水和冰箱中的其它食物串味。
6、糖水由於分為很多的做法,有些是紅豆糖水、綠豆糖水。
山楂糖水等,一般情況下糖水在冰箱之中不能超過三天;如果是完全密封的情況下放到冰箱的冷凍層,可以儲存5天左右。在儲存過程中,不要頻繁地開啟冰箱,否則放置冰箱中很容易導致糖水變質,滋生細菌。看到糖水異常黏稠或者是聞起來氣味不正,就要立刻停止食用。
7、還有需要注意的是,有一些糖水裡面會新增木瓜、雪梨等水果,這些新增了水果的糖水就最好是立即吃完,不然經過一段時間的儲存後水果新鮮度降低,糖水的味道就會變差。
3樓:仵任
糖水時間久了的話會變酸,如果是要儲存好的話,可以放冰箱裡面冷藏儲存,或者是放在陰涼乾燥的地方儲存。
4樓:曠以丹
煮好後的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,這樣的儲存 方式保質期比較久,裡面的營養成分流失比較少。
煮好後的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,這樣的儲存 方式保質期比較久,裡面的營養成分流失比較少。
5樓:網友
糖水長時間泡,糖成分會分解產生活性酶引起變質,要儲存必須是放冷藏裡凍起來可以放2個月不變質。
6樓:不知道想啥女神
糖水在溫度較高時,會接觸空氣中的微生物發酵變質的,需要儲存在冰箱中短時間儲存。
7樓:匿名使用者
煮好的糖水會變酸,說明是已經變質了。最好密封之後放進冰箱裡面冷藏。
8樓:星愛娜
放冰箱冷藏,這樣會好點。
9樓:匿名使用者
糖水最好做來就儘快吃完,吃不完的放冰箱,酸了就不能吃了。
10樓:a愛屋及烏
那就是要注意 密封冷藏 瓶子裡面最好不要有空氣,就最好了!
白糖放時間長了為什麼會變酸
11樓:匿名使用者
白糖簡述 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖,白糖色白,乾淨,甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,很容易汙染上病原微生物。尤其是存放一年以上,顏色變黃的白糖,往往受到蟎蟲的汙染。
據實驗,從500克白糖中竟檢出萬隻蟎蟲。人若吃了被蟎蟲汙染的白糖,蟎蟲就進入消化道寄生,引起腹痛、腹瀉等症狀,有的甚至引起過敏性反應。如果在嬰幼兒或老年人的食物中,直接加入這種被汙染的生白糖,可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血,且容易併發氣管炎或肺炎。
本段]硫化糖、碳化糖 當前,根據製糖工藝的不同,甘蔗白沙糖可分為硫化糖和碳化糖。碳化糖由於保質期較長,質量較好,價。
格相對硫化糖較高,目前國內多數糖廠生產的是硫化糖。
1)硫化糖-亞硫酸法澄清技術在白砂糖生產工業中是一種典型的蔗汁與糖漿清淨脫色方法,由於該法。
具有裝置較少,工藝流程比較簡單、管理方便等特點,所以,這種澄清技術在我國製糖工業中得到比較廣。
泛的應用。但是,與碳酸法澄清技術相比較起來,由於亞硫酸法澄清工藝主工依靠磷酸鈣和亞硫酸鈣來吸。
附蔗汁中的雜質,而且糖漿的硫漂作用是基於還原反應的原理,因此,亞硫酸法糖廠所生產的白砂糖質量。
往往欠佳,久置後還有變黃的現象。
一來說,亞硫酸法糖廠生產的白砂糖的蔗糖分都有可能達到產品理化指標的要求,只是個別的非糖分指標。
無法達到要求,這就是亞硫酸法糖廠白砂糖質量欠佳的原因。從而生產的白砂糖色值可達150iu左右,高。
時甚至超過200iu。顯然,要提高亞硫酸法糖白砂糖的質量,勢必要降低產品色值。
2)碳化糖-碳法糖的特徵:用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法叫碳酸法,用碳酸法工藝。
生產的食糖稱碳化糖,又稱碳(酸)法糖。採用碳酸法生產食糖,所除的非糖物比亞硫酸法多,所製得的。
成品糖的純度較高,色值較低,含硫少,能久貯不致變色。但是,碳酸法工藝流程比較複雜,需用機械設。
備較多,耗用石灰和二氧化碳量較多,因而生產成本較高。
碳法糖的分類和品級:用碳酸法工藝生產的食糖主要有以甜菜為原料的綿白糖、白砂糖和以甘蔗為原料的。
綿白糖、白砂糖。其中,綿白糖可分為精製、優級、一級三個等級;白砂糖可分為精製、優級、一級、二。
級四個等級。
12樓:匿名使用者
密封不好,和空氣接觸。
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