1樓:輪看殊
以不要分數的職業學校新東方烹飪學校課程為例,新東方烹飪學校蛋糕培訓學習內容包括蛋糕/裱花課程、烘焙/麵包課程和甜品/甜點課程。
蛋糕/裱花課程:
第一階段:各種忌廉運用、一刀收等基礎抹面、各種裱花嘴的應陸雀用及花邊手法、花卉製作、人物動物造型及十二生肖、整體生日蛋糕、各個節日主題蛋糕。
第二階段:陶藝蛋糕、歐式水果蛋糕及巧克力外掛程式的製作及運用、韓式裱花蛋糕。
第三階段:翻糖蛋糕(人偶、花卉)、大型主題展臺設計(早孝早生日甜品臺、婚禮甜品臺等)、市場流行及網紅蛋糕製作。
烘焙/麵包課程:
第一階段:各類餅乾製作、常溫蛋糕製作、麵包製作。
第二階段:法式麵糰、藝術麵包、造型麵包、各類硬歐和軟歐包製作、各類鹹口餐包製作已經西餐廳餐前面包製作。
第三階段:麵包中的鹹口製作(披薩等)、大型藝術麵包擺件製作、小餐包與甜點綜合自助餐設計與製作。
甜品/甜點課程:
法式甜品:法式常溫蛋糕(瑪德琳 費南雪 馬卡龍等)、塔類製作(檸檬撻等)、慕斯蛋糕製作、淋面蛋糕噴砂蛋糕製作、糖果製作(法式水果軟糖)、手工巧克力(星空巧克力等)、果醬製作。
港式甜品:楊枝甘露、西公尺露、雙皮奶等。
以上內容參考:新東方烹飪學校官網-新東方烹飪慎行學校西點課程學什麼。
2樓:成都新東方烹飪學校
可以直接來學校瞭解哦。
隨著人們生活水平的提高,餐飲業也快速發展檔模起來,歲茄對廚師行雀緩這方面的人才需求量也越來越大。去烹飪學校學廚師,成了當下的熱門選擇之一。
職業學校開設有中餐、西餐、西點的大類培訓,細分到包括八大菜系、市場流行菜、地方代表菜、川菜特色菜、特色小吃、甜品飲品、日韓、東南亞風味菜、裱花翻糖、蛋糕麵包、私房烘焙、披薩餅乾等的培訓,還有創業班、強化班、週末班等長短期課程供選擇。
學校師資力量雄厚、課程設定合理。擁有行業大師坐鎮教學,實行小班教學,一對一指導,讓學生在練習中進步,在學習中提公升。且通常會分多個階段進行教學,從基本功學起,不斷鞏固提公升,學到更多技能。
不需要分數的職校?
3樓:新疆新東方烹飪學校
學校開設中餐、昌洞叢西餐、西點、酒店耐櫻管理、幼兒教育等專業。選擇成就人生顫好,技能改變命運,現在報名,搶注學籍,實現你的大學夢。
4樓:雯雯
絕大多數職校都不要分數,零分錄取,
5樓:柒分甜度
好像沒有不要分數的吧。
6樓:鬱江星期八
一般的職校都是不需要分數的,初中畢業即可報讀。
有那些職業學校,職業學校有哪些
重慶新華電腦學校 職業教育的特點,供您參考。適應性,職業教育的這種適應性表現在 一是職業教育制度的適應。國家發展職業教育,建立健全適應社會主義市場經濟和社會進步需要的職業教育制度,它包括辦學方向 辦學層次 教學內容 職業培訓機構及對職業教育管理等都要始終處於主動適應的位置,適應社會經濟發展需要。二是...
中等職業學校有哪些,職業學校有哪些?
學習酒店管理,無論是想日後找工作,還是想在職業生涯發展的更好,一定要選對好的學校,才能擁有好的平臺就業機會。學校開設酒店管理專業,為名企酒店定向培養。酒店管理專業大學大多數都是純理論教學,這種形式已經滿足不了酒店企業對技術型人才的需求,所以現在缺的是技術型的酒店職業經理人,所以一定要找對學校學習,學...
職業學校有哪些專業?職業學校都有哪些專業?
職業學校的專業那就是太多了,只要你能想到的職業那麼都有這個專業,如果你對某一方面專業比較感興趣,建議你到學校親自的進行去考察比較綜合對比。城市軌道交通。隨著我國國內經濟的飛速發展,動車 高鐵 地鐵在全國各大中城市紛紛開通運營,對相關專業服務人才需求很大。按人車比150 1的比例計算,在未來 10年間...