1樓：教育在前越行越遠
1、定義不同
電燉鍋：電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300w以下。最小的不到80w，容量有大有小。
電飯煲：電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生。
2、好處不同
電燉鍋：陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
電飯煲：電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變，更有效的儲存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。
3、功能不同
電燉鍋：電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。因為功率小，所以燉東西的時間長也不用擔心。
電飯煲：集多種功能於一身，現在的電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。但大多數家庭一般都是用來煮飯。
2樓：
區別：1、工作原理不同
電壓力鍋：在一個封閉的鍋內水的沸點隨壓力的增加而增加，鍋內形成的壓力讓液體上升到更高的溫度從而沸騰。
電飯煲：是利用電能轉變為內能的炊具。
2、優勢不同
電壓力鍋：它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。
電飯煲：使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。
3、主要用途不同
電壓力鍋：煲湯、燉骨頭、局雞、煮飯、煮粥等多功能就選壓力鍋。
電飯煲：主要用於煮飯。
4、缺點不同
電壓力鍋：容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣。
電飯煲：電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養不當，會增加電量耗用。
5、趨勢不同
電壓力鍋：隨著科技的創新更迭，電壓力鍋不僅提升了效率，而且集多種炊具功能於一身，替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。電壓力鍋的出現是科技發展的最佳體現，市場空間極大，未來將成為家庭必備單品
電飯煲：電飯煲一路的發展都顯示出人對煮飯本質的追求，也可以說是對生活品質的追求。
3樓：小娜有妙招
回答您好，外觀、功能、**都有差別的。
外觀：電飯煲的外觀設計就像一個保溫桶。
功能：電飯煲不僅可以用來煮飯、煮湯、煮粥、還可以用來加熱食材，電飯鍋除了具有電飯煲的功能外，還可以用來炒菜。
**：電飯煲的**在200到1000元之間，而電飯鍋的**為幾十元。
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4樓：今天也想喝酸奶
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；
其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
擴充套件資料
電飯煲有2種：一種是保溫式自動電飯煲，當飯煮熟時即自動保溫；另一種是定時式自動電飯煲，按用膳時間自動控制燒飯。正確的使用方法是：
⑴電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。
根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。
蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯），放入鋁蒸板，鋪乾淨溼布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸乾時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。
⑵煲內米飯保溫時間長了，上層會發生乾硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可避免幹層。米飯在25-40℃範圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。
但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。
⑶內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放準，放 平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。
5樓：
電燉鍋太慢了，拿它熬稀飯，或者熬骨頭湯雞湯，電飯鍋蒸米飯。
電燉鍋，一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300w以下。最小的不到80w，容量有大有小，如0.7l、 1.
0l、 1.5l 、2.0l、 2.
5l 、3.5l、 4.5l 、5.
5l ，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。
電飯鍋是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。目前，常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
6樓：科院小百科
區別：1、電壓力鍋它的設計原理就是結合了壓力鍋和電飯鍋的優點而設計出來的新一代電壓力鍋，它的設計思維，設計理念比電飯煲更加的先進，更加的全面，可以說是比電飯煲的先進產品之一。
2、電壓力鍋它的設計理念較為的先進，主要就是為了解決壓力鍋存在的安全問題，它更加註重使用者的使用安全，人身安全，相比電飯煲而言，使用上更加的安全些。
3、電壓力鍋它在設計理念上就更加的強調節能減排，那麼，它的設計上自然也是採用了節能減排的設計工藝，它省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。
7樓：位元網
有人覺得電飯煲是連體的，就是封閉式的而電飯鍋是上面的鍋蓋可以拿下來的，中間往往還有一個蒸屜的。
還有人認為電飯煲通常有很多啟動選擇，做飯做粥做麵包。就像坐飛機旅行，上機之後就要坐到終點。而電（飯）鍋像自行車, 功能單一，開了就用想停在**就在在**。
而我認為他們就是外婆和姥姥的區別，根本就是同一個東西。
「煲」這個字，是從南方流行到北方的。
北方以前只有「電飯鍋」、「砂鍋」、「熬湯」、「熬粥」，而南方習慣說「煲湯」、「煲粥」、「沙煲」、「瓦煲」。
而電飯鍋這類小電器，又正是在南方（珠三角）大批量引進、研發、生產的，所以就把「煲」字帶到了北方。
其實，就是南北對同一事物的不同叫法而已。'
8樓：匿名使用者
二者區別如下：
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。
如下圖：
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
如下圖：
9樓：1國味帝鍋2國民養生鍋3人生第一口鍋
電砂鍋是砂鍋加個低功率速度慢效率低的電加熱盤底座。電燉鍋概念更廣，包含金屬電燉鍋和電燉砂鍋。這個東西缺點很多，燉湯時間久，快不了，一單快了湯就容易溢位來，就算有防乾燒免看管也不行，功率大了防止溢位得有人看著守著防止這點發生，讓人守著了那就是費心費事費時費力。
只能設定低功率慢燉的，容易把食材破壞的不成樣子，湯只有渾濁一種狀態。電砂鍋和電燉鍋應該淘汰了，技術先天不足，沒更好的技術產品才有他們的市場。帝鍋電汽養生鍋出現是歷史性事件，可以煲湯，可以做米飯，可以一起做，可以單獨做，速度比電燉鍋之內的快，燉湯濃郁和清淡都可以。
10樓：匿名使用者
電飯煲通俗點說就是專業蒸米飯 電飯鍋呢是上面有個蒸篦 下面可以蒸米 上面可以熱饃 但是他做米飯的效果不如電飯煲 米飯都知道悶出來的好吃 電飯煲上蓋不透氣 密封比較好 電飯鍋有個蒸庇 外露的（電飯煲的篦子是在鍋內的）電飯鍋密封不好 所以不如飯煲好吃 同樣的大小 同樣的內膽材料 電飯煲要比電飯鍋貴 就是這個原因 至於什麼做粥 除非你買電腦版的 做什麼按什麼鍵 不是電腦板的 就是有粥的功能 還是溢鍋 這是第一和二的問題 電壓力鍋一鍋頂五鍋用 電飯煲 電飯鍋 燜燒鍋 電燉鍋 老式壓力鍋 電壓力鍋一個 可以代替這五個的功能 蒸米不粘 煮粥不溢 燉肉燉雞 熱饃 都行 你買個好點的電壓力鍋 真可以省去很多錢 那五種產品你全買大概要五六百 買個好點的一般的電壓力鍋也就二百至六百不等 還有更多功能的 一千多的也有 人的需求不一樣 我家買的也差不多中上等的了 市面買的五百多 你在網上找個可相信的** 也就四百左右 美的的pcs506 兩個內膽 一個黑色的（和電飯煲的不一樣 這個不粘 就是用幾年還不粘） 這個可以蒸米做素食用 還有個三層複合不鏽鋼的 可以燉肉 做葷的用 省的竄味 還比較不錯 有大的有小的 大的大價錢 小的小价錢 我家的是5--6人用的 要不你買個電飯煲 美的也不錯 原來 三角的也不錯 但是因為技術不行 倒閉了 美的的是連續十年全球第一 電壓力鍋第一臺也是美的 美的獨家兩個專利 我買的時候 就是衝著兩個專利 平安保險承擔責任險才買的 因為這個壓力鍋 有壓力 買不好了 不安全 這個可以放心了 我家的這款是電腦板的 有烤蛋糕的功能 可以自己在家裡做 有食譜的 這是我所有的認識 你參考下吧
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