關於食物的歷史故事,關於食物的歷史故事

時間 2021-05-26 11:57:52

1樓:匿名使用者

過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀 才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。

於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟,之後加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,後世就把它叫做「過橋米線」。

2樓:盛夏如清風

我說陝西涼皮 相傳秦始皇在位時,農民賦稅嚴重,年年都要向皇帝交稅有一年大旱,秦鎮稻田多出稗秕,農人無法完成糧食進貢任務。當地一位叫李十二的農民,將打下的稻米用水拌溼,碾成米粉,和成糊狀蒸熟,切成條狀,製成了最早的米皮上貢,秦始皇大喜,欽定秦鎮米皮為朝廷貢品。後來,每年正月二十三,秦鎮家家戶戶蒸米皮,紀念李十二。

製作米皮的習俗與技藝由此世代相傳,成了陝西地方一道歷史知名小吃 。

自己打的,,,

3樓:匿名使用者

介紹菜啊?

松鼠桂魚是蘇州地區的傳統名菜,在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚。據說早在乾隆皇帝下江南時,蘇州就有「松鼠鯉魚」了,乾隆曾品嚐過。後來便發展成了「松鼠桂魚」。

清代《調鼎集》中有關於「松鼠魚」的記載:「取季魚,肚皮去骨,拖蛋黃,炸黃,作松鼠式。油、醬油燒。

」季魚,應是季花魚,即桂魚。這條記載間接證明蘇州乾隆年間有「松鼠鯉魚」的傳說是可能的。因為《調鼎集》中的不少菜餚均是清乾、嘉時的。

其次可以說明今天的「松鼠桂魚」正是在「松鼠魚」的基礎上發展起來的。不同的是,古代的「松鼠魚」是掛的蛋黃糊,而今天的「松鼠魚」是拍幹澱粉。古代的「松鼠魚」是在炸後加「油、醬油燒」成的,今天則在炸好後直接將制好的滷汁澆上去的。

此外,今天的「松鼠魚」在造型上更為逼真,其味酸甜可口,這些都是古代的「松鼠魚」所難以比擬的。

棗泥山藥糕是《紅樓夢》中一美食,為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化,味道清甜,而紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,對可卿這些病中之人,是不錯的補養小食。

中國歷史食物來歷神話故事

4樓:贏教父

神農氏所處的時代,

是中國從原始畜牧業向原始農業發展的轉變

關頭。那時,

人口已生育繁多,

維持生計的是打獵和採集植物的果實。

可是,天上的飛禽越打越少,

地上的走獸越打越稀,所得食物難以裹

腹。怎樣才能解決人們的吃食問題

? 一天,一隻周身通紅的鳥兒,銜著一棵五彩九穗谷,飛在天空,掠過神農氏的頭頂時,

九穗谷掉在地上,神農氏見了,拾起來埋在了

土壤裡,

後來竟長成一片。他把穀穗在手裡揉搓後放在嘴裡,感到很好吃。於是他教人砍倒樹木,割掉野草,用斧頭、鋤頭、耒耜等生產工具,開墾土地,種起了穀子。

古代名人珍惜糧食的故事有哪些?

關於珍惜糧食的故事

5樓:幸福de小陽

一位師兄珍惜糧食的故事

一位師兄在吃飯的時候,永遠是碗中不留一粒米,不僅自己如此,還要求跟他一起吃飯的同事、朋友都這樣做。

有的人笑話他的時候,他都講這樣一個故事。

師兄的父母都是從農村考上大學,從農村走進城市的,他們家裡一直保持著節儉、珍惜糧食的好習慣。師兄一直比較節儉,但吃飯的時候,總是剩一點點,最後的幾個飯粒,總是懶得清理乾淨。但有一天發生的一件事情,讓他的習慣從此徹底改變。

師兄上高中後,中午都在學校的飯堂吃飯,同學們都習慣把吃不完的飯菜倒在飯桌上,一走了之,所以每天吃完飯的時候,飯桌上的剩米飯、饅頭、包子都會堆成小山一樣。有的同學打好飯,只吃了一口覺得不合口味,就全部扣在飯桌上,然後重新打飯。

有一天,師兄和同學中午在飯堂正在吃飯,有個40歲左右民工模樣的人騎著自行車從飯堂旁邊經過,從窗外看到飯堂裡熱火朝天,就停下自行車,站在門口往裡面張望了一會兒。然後轉身從自行車前面的筐裡,拿了一副碗筷走進來。

他徑直走到堆滿剩飯的桌子旁邊,用筷子撥了滿滿一飯盆的剩飯,然後往回走。

「這個人收潲水怎麼拿這個小碗去盛?」師兄和同學們正在對這個不速之客的奇怪舉動納悶的時候,一個景象讓他們驚呆了:

這位民工師傅蹲在飯堂門口,將碗中的剩飯大口地撥進口中!!!

……從此後,師兄吃完飯的碗中再也看不到一粒米。

一個來自大西北的女生在某大學上學,她的生活相對艱難,但她從未向任何人說起過她的困難!學校為她提供了一份在飯堂洗碗的兼職。但同學發現一個很奇怪的現象,那就是她們從來沒看到她去任何場所吃過飯或買過乾糧。。。。。。。。。。

直到有一天,有人在食堂發現她在偷吃食堂的剩飯剩菜。。。。。。。。。。。但當食堂和學校,社會都準備給予她幫助的時候,她婉言拒絕了。。。。。她告訴所有的人,她那樣做,只是因為覺得那些糧食就這樣被浪費掉太可惜了,僅此而已。。。。。。。。

6樓:風吹楊柳出牆枝

一首【鋤禾】流傳至今

7樓:紫嫣小鳥

可以講戰爭時期或者是解放初期的故事

8樓:平優裘迎波

珍惜糧食=珍惜生命

糧食是寶貴的,要珍惜糧食。這誰都會說。但在現實生活中,能真正體會糧食重要性的人卻為數不多。

近段時間,由於天氣變熱,學生倒剩菜剩飯的現象比較嚴重。為此,學校少先隊和教導處組織了一次愛惜糧食教育。

沒有經歷過苦難,就很難體會幸福的歡樂;沒有經受過飢餓、寒冷,就難以感受到衣食無憂的幸運。我們的學生都沒有感受過真正的飢餓,為此對他們來說,沒有節約的概念。無形當中,造成了一些浪費。

只有通過學校經常性的教育,通過一些故事,一些調查,讓學生認識到愛惜糧食的重要。從會讀會背「鋤禾日當午,汗滴禾下土……」用於行動中。從生活中最常見的事做起,不倒剩菜剩飯,不挑吃穿,珍惜他人的勞動成果,逐漸養成勤儉節約的好習慣。

愛惜糧食是我們中華民族的傳統美德。我們生活的地球,可供生產糧食的耕地並不多,而且隨著城市化和工業的發展被不斷地蠶食。就全世界而言,糧食並不富裕。

每年都有好幾億人口因貧窮或自然災害或戰亂經受著飢餓。可以這麼說:珍惜糧食就是珍惜生命、珍惜大自然,就是珍惜我們的地球家園。

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