夏天為什麼要吃冰淇淋，夏天為什麼要吃冰淇淋

1樓：

冰淇淋（ice cream ）的由來

早在古羅馬帝國時代，有位皇帝因盛暑難熬，請僕人四處奔波，為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果攪拌起來，給皇帝驅熱解渴。這大概便是世界上最早的冰淇淋了。

到了13世紀的時候，馬可·波羅從中國把牛奶變冰的辦法帶回義大利，於是歐洲夏季的冷飲有了突破。

真正使用奶油製作冰淇淋始於15世紀，距今不足500年。冰淇淋在義大利稱為「牛奶花」，在英國被稱為「凍奶油」，這說明冰淇淋的主要成分離不開牛奶。但製作冰淇淋的辦法千差萬別，不同廠家出品的冰淇淋的質量也大相徑庭，當今世界上製作冰淇淋最有名氣的國家是義大利和美國。

據說，華盛頓和傑弗遜二位**都很愛吃冰淇淋，所以美國的冰淇淋製造業很快發展起來。

冰淇淋是舶來食品。英語ice cream，譯成中文是冰奶油，但習慣都譯作冰淇淋，這名稱很妙，既有音譯近似，又屬形義優雅適當，故而至今沿用不衰。當然，也有寫作冰結漣、冰麒麟的，但都不及冰淇淋流傳廣、壽命長。

因為冰淇淋是摩登食品，一般舊派的人開始時不大問津。他們寧可喝酸梅湯，也不吃冰淇淋。兩三角錢一杯冰淇淋，那時被一般人看作消夏的奢侈食品了。

原先做冰淇淋的辦法，用一個大木桶，桶裡放冰和鹽，冰中間再放一個馬口鐵桶，裡面放澱粉漿（稀藕粉）、雞蛋、牛奶、白糖以及香料或者果汁。鐵桶有蓋，蓋上有孔，有軸齒帶動四周葉片，手搖旋轉，打和各物，半小時左右就會凝凍成冰淇淋了。上海以前在馬路上有賣3個銅元一杯的冰淇淋，就是這么做成的。

儘管價錢不貴，但未免有礙衛生。後來，改手搖為機器製作，裝置和衛生條件也大大改善，冰淇淋在上海的生意越來越好。有一種冰淇淋，做得巧妙，一隻猩紅的小櫻桃，幾塊酸滋滋的菠蘿，誘人胃口，取名又十分香豔，叫「花旗大姐姐」，難怪生意會好。

這才是冰淇淋的由來~~~

公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。

「這可怎麼辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！」

士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裡攪拌，然後大口大口地吃起來。

「太舒服啦！」

後來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時，也學著亞歷山大發明的方法讓僕人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅熱解渴。這為冰淇淋的配製開了先河。

真正用奶油配製冰淇淋始於我國。公元2023年，在我國元朝任官職的馬可•波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利，於是歐洲的冷飲才有了新的突破。

2023年左右，義大利人在盆子裡放入冰雪，然後把葡萄酒或果汁放到冰雪裡冰鎮，用來清熱解暑。

2023年，有個叫南希•約翰遜的人，發明了一架手搖曲柄冰淇淋機。製作時先向冰雪裡加些食鹽或硝酸鉀，使冰雪的溫度更低，然後把奶、蛋、糖等放入小桶裡不斷攪拌，過一會兒就製成了冰淇淋。從此，人們在家裡就可製作冰淇淋了。

2023年，在美國聖•路易斯世界博覽會期間，又有人把雞蛋、奶和麵粉烘製的薄餅，折成錐形，裡面放入冰淇淋，供參加博覽會的人品嚐。不久，這種蛋卷冰淇淋便風靡了世界

冰淇淋在義大利被稱為「牛奶花」，在英國被稱為「凍奶油」，這說明冰淇淋的主要成份是牛奶。然而最早的加奶冷凍食品源於我國。

2樓：

夏天天氣炎熱,冰淇淋可以降溫,吸收熱氣,從而讓人感到舒涼!!!

3樓：

冰淇淋融化吸熱，起到降溫的作用，使人感到涼快啦

再說冰淇淋本身就很好吃嘛~~~~

4樓：昕月愛雅莉

因為夏天很熱，而冰淇淋是涼的，所以很多人吃。冬天很冷，就沒有那麼多人吃。

5樓：

降溫，消暑，

好吃唄！

6樓：蜜脣

口感好！

身體涼！

吃嘛嘛香！

夏天吃冰淇淋對身體好嗎？

7樓：dnkjt精通

我覺得這應該是一個量的問題，很多東西都不能片面的說其是好是壞，就比如說冰淇淋。炎熱的夏天，一口冰淇淋吞進嘴裡還是十分的舒服的，但是要記住啊，冰淇淋千萬不能吃的太多啊，否則對腸胃是相當的不好的，注意量。

8樓：匿名使用者

炎炎夏日吃一口冰品，身體瞬間感到無比的清爽。但是中西醫的看法一致，都認為吃冰不但對身體不好，甚至會導致女性不易受孕。　　在西醫的觀點，吃進冰冷的東西會導致體溫快速下降，引起交感神經的亢奮，而造成呼吸道收縮，容易引發咳嗽。

最嚴重的是體溫快速下降，導致身體誤以為已經完成散熱的工作，而停止排汗。如此一來，可能散熱不足而中暑。　　至於中醫的觀點，冰冷的食物會影響身體氣血執行，經絡氣窒，導致代謝減緩，容易發胖，容易出現偏頭痛、消化道等問題。

9樓：匿名使用者

每個人的體質不一樣，還是要少吃哦，尤其是女生