誰知道東北大炸串的詳細配方醬料做法!撒料做法!尤其是那幾種醬料

時間 2021-05-07 20:00:20

1樓:蟻元斐鹹淑

用油刷,撒孜然,辣椒粉,沒什麼配方的。

說配方的是醃製。

海鮮生抽,十三香,蒜蓉,紅油,麻辣醬,蠔油(用這個刷,就不能醃製了,不然鹹)

路邊攤上的油炸串串的那個料的配方怎麼做

2樓:卸下偽裝忘勒傷

主料:孜然粒50克

輔料:油8克;孜然粉4克;白胡椒粉1克;雞精1克;黑胡椒粒1克;蠔油4克;生抽6克;黃豆醬6克;番茄醬9克;香葉1克;鹽2克

1、首先用料理機將孜然粒打碎,做成粉狀。

2、首先在鍋裡多倒些油,放入香葉炸香,進行調味使用。

3、然後將之前做好的孜然末倒入,要使用小火或中火翻炒一分鐘,以免糊掉。

4、再倒入一些番茄醬調味。

5、加入少量黃豆醬。

6、加入幾滴生抽。

7、加入一勺蠔油,使醬料更鮮美。

8.、再額外加入些黑胡椒粒。

9、白胡椒粉。

10、小半勺鹽。

11、最後,再放入些孜然粉。當所有調料都下鍋,**,邊加熱邊攪拌,攪拌均勻一分鐘再關火。

12、最後加入一點雞精。

13、炸串的醬料就完成了。

3樓:

準備所需調料:五香味1勺、烤肉醬、糖、芝麻、孜然粉、辣椒粉、澱粉、桃酥1塊、花生末、咖哩粉、炸粉、香菜

1、將適量的五香粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉,烤肉醬混合。油燒熱後倒入攪勻成味醬。

2、鍋裡倒入寬油,油燒熱下入串炸熟。

3、炸好的串串撈出抹上調味醬,撒乾料即可食用。

4、炸好的串串,開始享用吧。

請問各位誰知道這串數字的意思,誰知道這串數字是什麼意思

桔子味棉花糖 584我發誓 5682177778我越發愛你一起輕輕緊抱12234要愛你三世 1798一起走吧 76868去溜達溜達 587129955我不介意愛朝朝暮暮 829475被愛就是幸福 還有一種翻譯 584我發誓 5682177778我要抱你一起去吹吹風 12234與你愛相隨 1798一起...

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潮潮 材料 花生米100g 白芝麻20g 生抽10g 老抽10g 食用油10g 食鹽10g 孜然粉10g 胡椒粉10g 番茄醬10g 辣醬10g 1 首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細。2 然後加入一勺豆瓣醬,豆瓣醬的多少可以按照個人口味適量新增。3 再加入生抽和老抽 食用油拌勻。4 加入適量...

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