1樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
2樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
3樓：左岸美食記
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
4樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
5樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
6樓：
自己怎麼做奶茶自制奶茶的做法？對於這個問題，應該去網上搜尋一下，網上應該有各種自制奶茶的辦法，你也可以去當地食品衛生檢查部門諮詢一下，他沒有告訴你自己如何做的，一問就知道了
7樓：珈藍修敏
自己怎麼做奶茶自制奶茶的話，就是你在那個開水裡面放一些奶，然後放一些那個。嗯，自己喜歡吃的那個小物件。
8樓：
自己怎麼做這種奶茶自制的奶茶，我覺得這就是把那個奶燒開了，再泡茶就是自制的奶茶。
9樓：崇靜竹
你可以直接將茶葉煮好之後加入牛奶再煮一會就可以了。
10樓：獲真保保
自己在家做也很簡單，只要加一些水果和牛奶在裡就可以了，也可以放冰糖。
11樓：廖凌寒
自己怎麼做奶茶自制奶茶的做法做奶茶把鮮奶啊熬製熟把那個放上點
12樓：敏鴻遠
您好，自己在家裡做奶茶的話，你可以用奶粉，這樣泡高一點，水果下去會非常的好吃哦。
自制奶茶的做法
13樓：匿名使用者
1. 一包牛奶配兩包茶包才夠濃郁，夠絲滑。
2. 糖按個人口味新增
3. 將茶包放在牛奶裡一起煮，並加入糖，注意攪拌。小火慢煮，不要煮沸。紅茶滲透即可關火
4. 裝杯倒出即可，冰凍味道更佳。冷卻時會產生奶皮，小心去除即可小貼士：攪拌時注意不要弄破紅茶包
14樓：帥帥
自己做的話，選用蒙牛或伊利的大盒裝的牛奶，問道可以自己調，下面的方法是網上的。
麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份
二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
15樓：哼華
玫瑰奶茶的做法
1. 將紅茶包和玫瑰花
放入杯中。
2. 加適量開水沖泡，靜置2分鐘。
3. 紅茶和玫瑰花泡開後，加適量蜂蜜。
4. 把紅茶包取出來，（紅茶包可以沖泡2~3次）。
5. 攪拌均勻即可飲用。
6. 自己動手，3分鐘即可沖泡出一杯，飄著玫瑰清香的健康奶茶。
16樓：匿名使用者
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17樓：匿名使用者
我還是比較喜歡喝優樂美和香飄飄~
18樓：我家有菜
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
19樓：牛碧房雨旋
黑糖姜香奶茶
材料：水350ml，紅茶1大匙，牛奶150ml，黑糖、薑片適量
◎做法：1.
小鍋中放入水，加熱至沸騰後，轉小火
2.稍微靜待一晌，一面緩慢加入茶，一面輕輕攪拌，讓茶充分溶解其中。
3.倒入牛奶，小火加熱至溫熱程度，加入黑糖、姜，充分攪拌均勻後，熄火。
4.以篩網濾去茶葉，倒入杯中，即成。
懶人奶茶
材料：紅茶包
3個，水
200ml，淡奶
適量，糖
適量（按個人口味調整多少）
做法：1.
在小壺裡放入3個茶包，倒入200毫升沸水，等待4分鐘
2.待紅茶茶色轉深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同時用勺子攪拌，直到奶茶的顏色接近黃泥水為止。喝時按個人口味加糖，攪拌勻均即可。
tips：1.
與一般的紅茶濃度不同，用於做奶茶的紅茶要濃到深褐色。
2.紅茶與奶的比例可按個人口味調整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的標準則是在紅茶中加入淡奶，直至出現黃泥水般的顏色為止。
3.此處的淡奶不能用鮮奶或純奶代替。
4.糖請按個人口味放，甚至不放也可以。
5.淡奶加糖不等於煉奶。
【附贈仙草奶茶做法】
原料：仙草凍粉20g，涼水60g
，開水500g
牛奶200g
，紅茶一包
，白糖少許
做法：1.準備一袋牛奶、一包紅茶。
2.涼水60克，開水500克備用（上圖二就是仙草凍粉）。
3.稱取20克仙草凍粉。
4.把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖後開小火。
5.將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續加熱。
6.加熱期間不時搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關火後倒出冷藏。
7.取一隻碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
8.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，並繼續加熱至沸騰。
9.關火後迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10.徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀
11.放入玻璃茶杯中
12.把已經冰好的奶茶倒入即可飲用
【製作時的注意事項】
一.把純牛奶倒入鍋中，放入茶包後小火加熱。期間不時搖晃一下奶鍋，這樣可使牛奶和紅茶充分的融合，口感也會特別香濃幼滑。熬煮好後將茶包拿出，倒入杯中放入冰箱冰鎮備用。
二.仙草粉要先用涼水調成沒有小疙瘩的均勻糊狀，比例為仙草粉：涼水=1:3。
三.調好的仙草糊倒入鍋中後，要逐漸加入沸水，不停攪拌至均勻沸騰後，立刻離火倒入保鮮盒，冷卻凝結後即可。
可脫模切塊。仙草糊和沸水的比例為=1:5.5。
20樓：渾濮歐陽雨蘭
前言自制奶茶，醇香濃厚~健康的原材料，一個人的午後，在落地窗前品一杯，看一本書~窗外暖暖的陽光是滿滿的愜意與放鬆~
材料主料：紅茶一小包、純牛奶一瓶；
輔料：冰糖兩塊
自制奶茶
1準備原材料，紅茶，純牛奶，冰糖兩塊。我用的是正山小種和德亞進口純牛奶，成品口感非常順滑~
2奶鍋加水燒開後，加入紅茶煮5分鐘，過濾茶渣。今天因為已經煮完了沒有拍照所以沒有過程**~
3過濾好的紅茶加入牛奶和冰糖再煮2分鐘~就可以裝壺享用啦~小貼士加入牛奶後不要煮太久，因為牛奶煮太久營養就流失了~
簡易自制奶茶的做法
21樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
22樓：長婷的紀實
自制奶茶做法，非常簡單
23樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
24樓：生活情感**老師
像自制奶茶的方法也是非常簡單的，將牛奶放在鍋裡面，然後加入茶葉進去混合在一起煮，等煮至濃稠以後加入適量的糖價為這樣奶茶初步就做好了，然後過濾一下就可以喝到美味的奶茶了
25樓：恰恰熊
自制奶茶需要的原料有白糖和紅茶，或者是烏龍茶。將白糖放入小奶鍋內，用小火慢慢熬製，變成焦糖色，再加入紅茶繼續炒制。然後加入牛奶煮至冒小泡。一杯自制奶茶就做好了。
26樓：與方
先準備一個鍋，然後加入珍珠原料和水，煮開後過濾掉水，再放入杯中備用；將幾塊奧利奧餅乾和冰激凌放入榨汁機中，接著加入牛奶攪拌，攪拌後倒入裝有珍珠的杯子中即可。
27樓：等等等等
這個在家制作的話，你可以把你的紅茶，然後在裡面加入一些鮮奶。
自制珍珠粉圓，奶茶怎麼做，奶茶裡珍珠的做法
烘焙食譜 珍珠奶茶 做法 珍珠粉圓 奶茶 材料 珍珠粉圓的部分 紅糖 30克，清水60克，生的馬鈴薯澱粉140克 按照澱粉吸水程度的不同做適當調整 手粉用的澱粉適量。奶茶的部分 紅茶茶包4包，清水1000克，三溫糖40克 如果沒有也可用紅糖或冰糖粉代替 奶粉70克。做法 1 紅糖稱量之後，過篩到一個...
咖啡奶茶的做法，咖啡奶茶怎麼做？
牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開。2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻。3.速溶咖啡開啟，加開水泡好。4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡。5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻。6.再混合過篩即可。奶茶的做法 都是的了。沒有這樣麻煩...
好喝的奶茶做法，奶茶粉做奶茶怎麼做好喝
燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了。每次路過奶茶店，總要逗留 來一杯奶茶在走，今天自己做。新系列，咖啡奶茶，你值得擁有！所需器具 2個沖茶壺，一個茶袋 所需原料 至佳特級拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。步驟 1 用其中一個沖茶壺裝3000ml水，燒開 2 水開後，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中...