高壓鍋煮粽子多長時間,高壓鍋煮粽子要用多長時間?

時間 2021-05-07 20:01:08

1樓:白雲悠悠

高壓鍋煮粽子最好煮半個小時,然後在悶一個小時最好了。

使用高壓鍋注意事項:

1.我們在鍋內所放食物容量不能超過鍋體的五分之四;

2.合蓋要嚴,即鍋的兩個把要重合在一起,不重合的就不能用,同時,還得檢查一下排氣孔是否通暢;

3.在高壓鍋上火燒後,看到蒸氣穩定地從排氣管上冒出時,要及時將限壓閥扣上,限壓閥上切記不能加壓東西,更不能用其他東西代替限壓閥;當限壓閥受蒸氣衝力抬起時,應減小火力,直到食物成熟;

4.當食物成熟關火後,要等鍋冷卻之後才能取閥、開蓋,如果還未冷卻,又急需開蓋取食,可採用澆冷水強制冷卻;

5.保護好高壓鍋的膠圈是十分重要的,如使用時間長了,膠圈被壓扁跑氣時,可嵌入比火柴桿略粗的鋁線圈再放入膠圈,就不會跑氣了,並能延長膠圈的使用壽命。

2樓:壽慶區環

把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1.2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約15分鐘粽子就熟了。

3樓:允渴侯壁

粽子非常好吃,用高壓鍋煮半個小時左右再燜一下就完成了

4樓:

高壓鍋煮粽子20分鐘就夠了,再悶五分鐘,吃起來口感是非常好吃的哦。

高壓鍋煮粽子要用多長時間?

5樓:默默她狠傷

30分鐘。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

6樓:

半個小時,然後不要開啟,悶一個小時最好。

用料:粽葉400片、糯米10斤、棕葉做捆繩克糯米泡5小時左右,煮出來不變形

包粽子的步驟的做法

1、泡糯米5小時左右。

2、把粽葉撕小洗淨**煮10分鐘,捆繩不碎,一定要煮過。

3、選擇合適的葉子洗淨,最好尺寸在4一6釐米寬最適用。

4、粽葉疊角一定要到位,不然會漏米,煮出來就不好吃。

5、將粽葉翻下來,右手掐住按成型狀往右折,米離粽葉方口一釐米左右,包出來型狀比較規範。

6、這就是疊角號型狀。

7、捆繩惡斜角捆才不會散開,一定要到位。

8、成品等待出鍋。

7樓:匿名使用者

用高壓鍋煮粽子省時省煤氣,但是如果一次包的太多就會顯得容積太小裝不下,就要耐下心來多來幾次。我在鍋裡還放上了20個雞蛋,為的是讓雞蛋浸潤粽葉的香氣,同時還使雞蛋增加了營養和口感,因為粽葉本身的藥用價值和雞蛋的營養價值合在一起收到了1+1大於2的功效,而且雞蛋和粽子在一起煮不管時間多長都只會煮的時間越長口感越嫩。在煮的過程中糯米還會膨脹,所以還會吸收一定的水分,鍋裡的水就要裝的漫過粽子,讓粽子和雞蛋都沒在水裡,這樣煮出來的粽子才會鬆軟可口。

我把鍋放在煤氣灶上先把火開到最大,開啟鍋蓋撈出粽子,飽滿的粽子粽色的雞蛋,是不是很想嘗一口呀!

其實沒有雞蛋也就是一樣的:鍋開了以後待到氣壓閥出氣的時候再調到最小,感覺到高壓鍋裡邊正在開著鍋就行,20分鐘以後關掉燃氣開關,再悶到鍋裡沒了氣粽子就熟了。

8樓:候夢山

泡過一夜的江米包粽子,用高壓鍋蒸煮多常時間呀!

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