1樓：畸形的豬
用料排骨 300克萵苣 一根幹辣椒 三個花椒 十顆生抽 適量老抽 適量鹽 適量糖 適量蒜 三瓣蔥 兩根豆瓣醬 一勺萵筍燒排骨的做法
準備配料：蒜剝好，萵筍去皮，蔥洗好
蒜切片，蔥切段，萵筍滾刀切塊
排骨冷水下鍋，焯水去血沫子
撈出衝乾淨瀝乾
鍋裡放油，先放蒜和蔥白炒香
放入豆瓣醬
炒出紅油之後，放入花椒。花椒不要放早了，炒久了發苦。
放入排骨略翻炒一下讓排骨表面裹上豆瓣醬和油加開水或熱水沒過排骨。（我的水加多了）
這一步加入生抽老抽糖和鹽，每樣不要太多，要調整鹽味兒，可以邊嘗邊加！
喜歡吃辣的加入幹辣椒。
蓋上鍋蓋中小火燉煮半個小時後，加入萵筍。燒個十分鐘就可以放蔥綠，出鍋。
2樓：匿名使用者
步驟萵筍燒排骨的做法步驟11.排骨冷水下鍋，煮出血水萵筍燒排骨的做法步驟22.撈出瀝水
萵筍燒排骨的做法步驟33.準備調味料，姜蒜切片，蔥切段萵筍燒排骨的做法步驟44.鍋中油燒熱，放入排骨炒幹水分萵筍燒排骨的做法步驟55.
放入香料、姜蒜片炒出香味。加入豆瓣醬炒出紅油，倒入老抽炒勻
萵筍燒排骨的做法步驟66.加水，沒過食材。大火燒開轉小火煮半小時萵筍燒排骨的做法步驟77.煮排骨的同時將萵筍去皮萵筍燒排骨的做法步驟88.切滾刀塊
萵筍燒排骨的做法步驟99.排骨煮熟後，放入萵筍，加少許鹽，煮至萵筍熟透變軟即可
土豆燒排骨的做法步驟，土豆燒排骨最簡單的做法
土豆燒排骨的家常做法，2斤排骨，熱乎乎的一大盆，冬季吃真過癮 今天我們做一道土豆燒排骨，土豆燒排骨補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富，是一道非常受歡迎的家常菜。土豆燒排骨的製作方法，原料 排骨2斤 土豆兩個 青紅椒 幹辣椒 八角和花椒 製作方法 1 先把排骨改一下刀，把排骨剁成大小均勻的小段，把剁好的...
蒜香排骨的做法步驟圖，蒜香排骨怎麼做好吃
蒜香排骨的做法 蒜頭切末 排骨洗淨 排骨洗淨去血水後，撈出瀝乾水分，我一般用廚房紙吸乾水分。加蒜蓉，糖，鹽，生抽，一點胡椒粉 沒有可省 薑片，抓勻後醃製半個小時 加適量澱粉 抓勻，是這樣的狀態。熱油鍋，油溫升高後，下排骨炸制 轉中火 一定要注意調整火候，中火！油溫太高容易糊哦！稍微定型後再翻動排骨 ...
金蒜排骨的做法步驟圖，金蒜排骨怎麼做好吃
用料肋排 400g蒜 100g香蔥 1棵姜 10g生抽 2湯匙料酒 2湯匙白砂糖 2茶匙幹澱粉 5g白胡椒粉 1 2茶匙油 300ml金蒜排骨的做法 香蔥切段，老薑切絲。排骨洗淨控幹。加入生抽 料酒 白砂糖 白胡椒粉 蔥段 薑絲抓拌均勻，醃漬30分鐘。大蒜去皮後切成粗粗的碎粒。炒鍋中注入油，中火加熱...