喝乾白葡萄酒正確方法，乾白葡萄酒怎麼喝

1樓：仉玉軒

1、對於清淡無橡木桶味的乾白葡萄酒來說，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。

味道稍濃一點的，可以配簡單烹調的雞胸肉或豬裡脊。乳酪方面則是常帶酸的山羊奶乳酪是最佳的選擇。

2、甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗乾白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。

加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由於有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。

2樓：彌綺琴

喝乾白葡萄酒正確方法，這個我也沒有喝過。

乾白葡萄酒怎麼喝

3樓：夏森闞格菲

你好:要說喝法呢，只要還是搭配食物來喝的乾白葡萄酒主要是配白色的肉系或者是海鮮來喝的。

乾白葡萄酒是果皮的和果肉之間的那層葡萄提煉發酵而成的。白葡萄就有著良好殺菌左右，配合海鮮吃的時候可以有效的殺死殘存的細菌和微生物。

和白色肉系例如雞肉，羊肉等會提升這些肉系的鮮味。

白葡萄有開胃的促進消化的作用，飯前，飯中，飯後喝引用都可以。你好:在近年新的一季海鮮大餐中，時髦的葡萄酒無疑會成為新的亮點，以下是海鮮配美酒的具體建議，從龍蝦大餐到小巧壽司應有盡有:

螃蟹:蘇維儂、起泡酒(幹)、莎當妮、清酒、羅納河谷的白葡萄酒龍蝦:起泡酒(幹)、莎當妮、清酒、羅納河谷的白葡萄酒

蝦:黑品諾、chenin

blanc(白詩南)、蘇維儂、莎當妮

蛤蜊:蘇維儂、起泡酒(幹)、白謝寧、白比諾等

生蠔:蘇維儂、起泡酒(幹)、灰比諾、莎當妮、雷司令、白比諾、chenin

blanc(白詩南)

貽貝:chenin

blanc(白詩南)、黑品諾、蘇維儂

扇貝:蘇維儂、莎當妮、起泡酒(幹)、黑品諾、賽美隆

紅魚:莎當妮、蘇維儂

三文魚:黑比諾、蘇維儂、灰比諾、賽美隆

鱸魚:莎當妮、白比諾

劍魚:蘇維儂、起泡酒(幹)、黑比諾

吞那魚:蘇維儂、黑比諾、美露、莎當妮

其他的清淡魚類:莎當妮、雷司令(幹)、賽美隆

生魚片壽司:起泡酒(幹)、清酒、半乾的雷司令

乾白葡萄酒怎麼喝乾白葡萄酒的喝法

4樓：

乾白葡萄酒需要在酒冰鎮到10度以下的溫度飲用，可以純飲，也可以配著魚或海鮮來喝。

5樓：加菲貓臺詞

1、白葡萄酒的侍酒溫度在8 ℃--12 ℃，白葡萄酒沒有像紅葡萄酒那麼複雜的單寧，許多白葡萄酒版都不使用橡權木桶以保持果香，人們需要的是濃郁的果味、刺激而生津的果酸來刺激人們的味蕾從而引起食慾。所以在這種溫度狀態下，有利於白葡萄酒的酸度與果酸的保持。

2、白葡萄酒沒有經過橡木桶陳釀大都不需要醒酒。

3、使用白酒杯：杯口直徑比紅酒杯略大，杯腳較長，而杯口至肚較紅酒杯短。

4、鹹味的食物和輕酒體的白葡萄酒搭配；具有高酸度的酒和油質的食物搭配很好，如雷司令葡萄酒和烤鴨；白葡萄酒和海鮮搭配可以去腥。